Domaine des Senechaux 位於法國羅納河谷南部的教皇新堡（Châteauneuf du Pape）產區，是該區歷史悠久的酒莊之一。其白酒款以精湛的混釀工藝，完美詮釋了當地風土的獨特魅力。
2021 年份的教皇新堡白酒，主要採用歌海娜白（Grenache Blanc）、瑚珊（Roussanne）、克萊雷特（Clairette）等法定葡萄品種，並輔以少量布爾布朗（Bourboulenc）、匹卡丹（Picardan）及匹克普爾（Picpoul）。這些品種在教皇新堡多樣化的土壤（包括著名的「大圓石」galets roulés、沙土及黏土）中茁壯成長，賦予葡萄酒豐富的層次感與礦物風味。
釀造過程嚴謹，葡萄經人工採摘後，於控溫不銹鋼槽中發酵，部分酒液可能在橡木桶中進行短期熟成，以增添複雜度與結構感。此酒款旨在展現其年輕時的清新活力，同時具備卓越的陳年潛力，可隨著時間發展出更深邃的堅果、蜂蜜及香料氣息。