Domaine Marcel Deiss 是阿爾薩斯葡萄酒界中，以其獨特的風土哲學和混植（co-plantation）釀造方式而聞名的先驅。酒莊堅信，葡萄園的整體生態系統及其地質結構，遠比單一葡萄品種更能定義一款酒的精髓。他們在葡萄園中實踐生物動力法，以尊重自然、追求平衡的方式耕作。
Rotenberg Bergheim 葡萄園位於 Bergheim 村，其名稱「Rotenberg」意指「紅山」，源於其獨特的紅泥灰岩（marl-limestone）土壤。這片地塊擁有理想的東南朝向，賦予葡萄充足的陽光，同時保持涼爽，有利於複雜香氣和礦物感的發展。此園的葡萄酒常被視為具備特級園（Grand Cru）級別的品質與深度。
2001 年份在阿爾薩斯是一個經典的年份，葡萄成熟度良好，酸度與結構平衡，為葡萄酒帶來卓越的陳年潛力。這款 Rotenberg Bergheim 2001 完美體現了 Marcel Deiss 的釀酒理念，它不僅是一款白酒，更是對阿爾薩斯特定風土的深刻詮釋，展現了時間賦予的複雜層次與優雅。