Domaine Marcel Deiss 乃阿爾薩斯葡萄酒界之翹楚，以其對風土（Terroir）的極致追求及生物動力法（Biodynamic）釀造哲學而聞名。酒莊堅信，偉大葡萄酒的精髓在於其產區的獨特性，而非單一葡萄品種的表現。因此，其特級園酒款常採用多品種混釀（Co-fermentation），以期更完整地呈現地塊的複雜性。
Schoenenbourg Bergheim Grand Cru 2005 完美詮釋了此理念。Schoenenbourg 特級園位於貝爾蓋姆（Bergheim），以其獨特的泥灰岩、石膏及砂岩土壤構成而著稱，面向東南，賦予葡萄充足的日照與緩慢成熟的條件。2005 年份在阿爾薩斯表現卓越，葡萄達到理想的成熟度，同時保留了優異的酸度，為此酒奠定了堅實的結構與非凡的陳年潛力。
此酒款不僅展現了 Schoenenbourg 風土的礦物深度與豐富層次，更透過 Marcel Deiss 獨特的釀造手法，將多種葡萄品種的協同作用發揮得淋漓盡致，成就一款既宏偉又細膩、極具陳年價值的精品佳釀。