Domaine Pierre Morey 乃布爾岡默爾索（Meursault）產區的傳奇酒莊，由釀酒大師 Pierre Morey 先生掌舵。他曾擔任 Domaine Leflaive 的釀酒總監長達二十年，其後專注於自家酒莊的發展，並將生物動力法（Biodynamic）理念融入葡萄園管理與釀造之中，以求最純粹地表達風土。
這款 2020 年布爾岡霞多麗（Bourgogne Chardonnay）雖屬入門級別，卻充分體現了 Pierre Morey 對品質的嚴謹追求。葡萄來自酒莊位於默爾索及周邊村莊的精選地塊，樹齡適中，確保了果實的集中度與複雜性。2020 年份在布爾岡屬陽光充沛、成熟度良好的一年，賦予葡萄酒豐富的果味與堅實的結構。
釀造上，酒莊堅持傳統，採用天然酵母發酵，並於舊橡木桶中進行長時間的陳釀，以減少新桶對酒液的影響，保持霞多麗的純淨與礦物感。此酒展現出卓越的平衡感，酸度活潑，尾韻悠長，具備數年的陳年潛力，是深入了解 Pierre Morey 風格的絕佳入門。