Domaine Seguin Manuel 位於勃艮第伯恩丘(Côte de Beaune),歷史可追溯至1824年,以其對風土的深刻理解及精湛釀酒工藝而聞名。此款Aloxe Corton Clos de Chapitre 1er Cru 2014,完美詮釋了該酒莊對黑皮諾(Pinot Noir)的匠心獨運。
Aloxe Corton 是伯恩丘北部一個以出產結構宏大、陳年潛力優異的紅酒而著稱的村莊。Clos de Chapitre 作為其一級園,坐落於Corton山腳,享有獨特的東南向坡度與富含石灰岩及黏土的土壤,賦予葡萄酒卓越的礦物感與複雜度。
2014年勃艮第是一個經典年份,以其清新、精緻的果味和良好的酸度結構而著稱。Seguin Manuel 採用傳統勃艮第釀造法,包括溫和的萃取和在法國橡木桶中進行陳年,以保留風土的純粹表達,並賦予酒體細膩的單寧與悠長的餘韻。
此酒現已展現其魅力,但其堅實的結構和平衡的酸度預示著極佳的陳年潛力,未來數年甚至十年以上將持續發展出更深層次的香氣與風味。