Domaine Vigot Fabrice 位於勃艮第夜聖佐治（Nuits-Saint-Georges）產區，以其對風土的深刻理解和傳統釀酒工藝而聞名。此款2016年份夜聖佐治老藤紅酒（Vieilles Vignes）精選自酒莊最古老的葡萄藤，這些老藤根系深厚，自然產量較低，卻能結出風味更為集中、層次更豐富的果實，充分體現了夜聖佐治的獨特風土。
2016年是勃艮第充滿挑戰卻最終展現出色的年份。儘管春季經歷霜凍和冰雹，但夏季的溫暖乾燥天氣為葡萄提供了理想的成熟條件，最終收穫的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄品質卓越，酸度與果味平衡。Domaine Vigot Fabrice 採用傳統釀造方式，包括溫和的萃取和在法國橡木桶中陳年，以保留葡萄酒的純淨果味和複雜結構。此酒展現出夜聖佐治葡萄酒典型的力量感與優雅，具備極佳的陳年潛力。