新政酒造，作為日本清酒界革新與傳統並存的典範，以其對風土的深刻理解及對釀造工藝的嚴謹追求而聞名。此款「6號酵母生誕90周年記念酒 陸羽132號」乃為慶祝新政酒造標誌性「6號酵母」誕生90載而特別呈獻的限量佳釀。6號酵母自1930年於新政酒造發現以來，因其優異的發酵特性與賦予清酒的細膩風味，成為日本清酒業界廣泛採用的標準酵母之一，對現代清酒釀造史影響深遠。
本紀念酒選用極為珍稀的「陸羽132號」酒米。此米種為日本古老稻米品種，曾一度瀕臨失傳，其獨特的米質與風味特性，為清酒帶來非凡的層次感與深度。新政酒造秉持其「生酛」釀造法及「木桶仕込」等傳統工藝，並堅持不經火入、不加水稀釋的「生原酒」形式，旨在最大限度地展現陸羽132號米與6號酵母的純粹本質，以及秋田地域風土的獨特印記。
此款清酒不僅是對歷史的致敬，更是新政酒造精湛釀藝的體現。其設計理念著重於展現米種的原始風味與酵母的活性，預期具備優異的陳年潛力，隨著時間推移，風味將更趨複雜與醇厚，值得資深清酒愛好者珍藏與探索。