白州蒸餾所(Hakushu Distillery)坐落於日本南阿爾卑斯山脈深處,被譽為「森林中的蒸餾所」。其獨特的地理位置,擁有來自甲斐駒岳的純淨花崗岩過濾泉水,以及周圍茂密的森林環境,為威士忌的熟成提供了理想的微氣候,賦予酒液清新、細膩的特質。
「Distiller's Reserve」是一款無年份(NAS)的單一麥芽威士忌,旨在展現白州蒸餾所的經典風格與釀酒師的精湛技藝。此酒款由多種不同熟成程度及橡木桶類型(包括輕泥煤、重泥煤及美國白橡木桶)的原酒精心調和而成,旨在呈現白州威士忌標誌性的清新草本香氣、淡雅煙燻感與活潑果味之間的和諧平衡。
這款威士忌體現了三得利(Suntory)對日本風土的深刻理解與對威士忌工藝的執著追求,是探索白州獨特風味譜系的絕佳入門之選。