Jean-Baptiste Jessiaume 家族在勃艮第擁有悠久釀酒歷史，其梅爾居雷（Mercurey）白酒是展現 Côte Chalonnaise 產區風土的典範。此酒款精選自當地優質夏多內葡萄園，秉持傳統釀造工藝，旨在呈現葡萄品種與地塊的純粹表達。
2021 年份在勃艮第是一個充滿挑戰但最終產出優雅酒款的年份。涼爽的生長季節賦予了葡萄卓越的酸度與清新感，而非過度的豐腴。Jean-Baptiste Jessiaume 透過精準的葡萄園管理與溫和的釀造手法，確保了此年份梅爾居雷白酒的結構感、礦物風味及陳年潛力。通常會經過橡木桶發酵與熟成，並進行酒泥攪拌（bâtonnage），以增添複雜度與口感。
Two More Glasses（A Little Bit More Trading Limited）由兩位葡萄酒同烈酒愛好者創立，是香港、澳門同台灣其中一間最活躍嘅進口商同分銷商。我哋獨家代理家族酒莊，例如Marquis de Vargas、Allouchery-Perseval，以及世界各地更多品牌。
喺 Two More Glasses，品質控制我哋睇得好重。專責同事連同駐店侍酒師，會逐支酒查真偽同來源。所有酒都存放喺恆溫又安全嘅倉庫。
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