Jean Maurice Raffault 家族在羅亞爾河谷的希農(Chinon)產區擁有悠久釀酒歷史,其「Clos de L'Hospice」單一園更是酒莊的旗艦之作。此園地處希農核心地帶,土壤以富含石灰岩的「tuffeau」為主,為卡本內弗朗(Cabernet Franc)葡萄提供了理想的生長環境,賦予葡萄酒獨特的礦物感與結構。
2018 年份在羅亞爾河谷是個充滿挑戰卻也成果豐碩的年份。經歷了潮濕的春季後,夏季陽光充沛且乾燥,使得葡萄得以充分成熟,累積了豐富的果味與酚類物質。Raffault 酒莊精準的葡萄園管理與釀造工藝,確保了此年份的 Clos de L'Hospice 既展現出成熟的果實濃度,又保留了卡本內弗朗標誌性的清新酸度與細緻單寧。此酒款經橡木桶陳釀,進一步提升了複雜度與陳年潛力,預計可陳放多年,發展出更深層次的風味。