手工採摘、分類、去梗，然後將葡萄粒倒入發酵槽中。在低於24-25°C的控溫槽中進行冷沉澱和發酵15天。然後轉移到蘋果酸乳酸發酵罐中進行，並在法國新橡木桶中陳釀22個月。
顏色：濃鬱明亮的紫羅蘭色。
鼻子：充滿紫羅蘭和藍莓的香氣，還有奶油的色調。
口感：絲滑緊實的口感，讓人回想起一塊巧克力在嘴裡融化時的滿足感。
食物搭配：辛辣的川菜
手工採摘、分類、去梗，然後將葡萄粒倒入發酵槽中。在低於24-25°C的控溫槽中進行冷沉澱和發酵15天。然後轉移到蘋果酸乳酸發酵罐中進行，並在法國新橡木桶中陳釀22個月。
顏色：濃鬱明亮的紫羅蘭色。
鼻子：充滿紫羅蘭和藍莓的香氣，還有奶油的色調。
口感：絲滑緊實的口感，讓人回想起一塊巧克力在嘴裡融化時的滿足感。
食物搭配：辛辣的川菜
Two More Glasses（A Little Bit More Trading Limited）由兩位葡萄酒同烈酒愛好者創立，是香港、澳門同台灣其中一間最活躍嘅進口商同分銷商。我哋獨家代理家族酒莊，例如Marquis de Vargas、Allouchery-Perseval，以及世界各地更多品牌。
喺 Two More Glasses，品質控制我哋睇得好重。專責同事連同駐店侍酒師，會逐支酒查真偽同來源。所有酒都存放喺恆溫又安全嘅倉庫。
喺 Two More Glasses 買酒從來未試過咁方便。我哋盡量令買嘢嘅過程簡單直接。頂級香檳優惠加埋二千幾款來自世界各地嘅酒同烈酒，我哋想做你嘅一站式酒舖。
營業時間：
週一至週六：上午 11 點至下午 7 點
週日及公眾假期：休息