Les Forts de Latour 2011 是波爾多一級莊 Château Latour 的標誌性二軍酒,其品質與聲譽在同類產品中獨樹一幟。此酒款不僅承襲了拉圖酒莊對卓越品質的嚴苛追求,更忠實地反映了波雅克(Pauillac)風土的精髓。
釀造 Les Forts de Latour 的葡萄主要來自酒莊歷史悠久的葡萄園,包括 Enclos de Latour 內較年輕的藤蔓,以及位於聖安娜(Sainte-Anne)和勒普蒂巴塔利(Le Petit Batailley)等地的專屬地塊。這些地塊的土壤以深層礫石為主,排水性極佳,有利於赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的成熟與風味集中。
2011 年份在波爾多是一個充滿挑戰但最終展現優雅的年份。儘管生長季節初期天氣多變,但拉圖酒莊憑藉其精準的葡萄園管理和嚴格的篩選,確保了葡萄的健康與品質。Les Forts de Latour 2011 採用傳統波爾多釀造工藝,於橡木桶中陳釀,賦予其複雜的層次感與陳年潛力。此酒款旨在提供更早可飲用的愉悅,同時不失拉圖酒莊的宏偉結構與深度。