Moss Wood 莊園旗下的 Ribbon Vale 葡萄園,位於澳洲西南部著名的瑪格麗特河(Margaret River)產區,以其獨特的風土條件,為梅洛(Merlot)葡萄提供了理想的生長環境。Ribbon Vale 的土壤以礫石和黏土為主,排水性良好,有助於葡萄藤紮根深層,汲取礦物質,賦予葡萄酒複雜的層次感。
2015 年份在瑪格麗特河是一個卓越的年份,氣候溫和乾燥,確保了梅洛葡萄的緩慢成熟,達致完美的酚類成熟度。Moss Wood 秉持其精準的釀酒哲學,對 Ribbon Vale 梅洛進行精細的釀造,通常包括溫和的發酵和在法國橡木桶中進行長時間的熟成,以提升其結構、深度與陳年潛力。
此款 Ribbon Vale 梅洛不僅展現了品種的經典特徵,更融入了瑪格麗特河風土的獨特印記,是澳洲精品梅洛的典範之作。