Pagodes de Cos 作為 Saint-Estèphe 著名二級莊 Château Cos d'Estournel 的精選副牌佳釀,嚴選與正牌酒相同礫石丘底質之葡萄樹釀製。2009 年份被公認為波爾多近數十年來最傑出的年份之一,晝夜溫差與充沛陽光賦予葡萄酒極高的果實成熟度與物質濃度。
釀造過程中經歷精準控溫發酵,並於法國橡木桶中陳釀,保留了 Saint-Estèphe 特有的風土骨架與深邃結構。相比正牌,Pagodes de Cos 展現出更早期可親的姿態,同時具備極佳的發展空間,展現出名莊副牌的極致工藝。