Pastourelle de Clerc Milon 2012, Pauillac (1x75cl)

Pastourelle de Clerc Milon 是波爾多五級莊 Château Clerc Milon 的二軍酒，其命名靈感源自酒莊標誌上的舞者形象。此酒款旨在提供更早可飲用、同時能展現波雅克（Pauillac）風土精髓的體驗。2012 年份的 Pastourelle de Clerc Milon 採用與正牌酒相同的嚴謹釀造工藝，精選來自較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄，通常以 Cabernet Sauvignon 為主導，輔以 Merlot 及少量 Cabernet Franc 和 Petit Verdot。此酒在法國橡木桶中陳釀，賦予其複雜的層次感與細膩的單寧結構，是探索 Clerc Milon 風格的絕佳入門，亦具備數年陳年潛力。