Rutini Extra Brut 2020 來自阿根廷首屈一指的 Rutini Wines，該酒莊自 1885 年創立以來，一直致力於釀造高品質的精品葡萄酒。此款氣泡酒精選門多薩（Mendoza）高海拔葡萄園的 Chardonnay 及 Pinot Noir 葡萄，這些葡萄園的獨特風土條件，包括顯著的晝夜溫差及充足的日照，為葡萄提供了理想的成熟環境，同時保留了其天然的酸度與細緻的芳香。
此款 Extra Brut 採用傳統法（Méthode Traditionnelle）釀造，即在瓶中進行二次發酵，並經過酒泥陳釀（sur lie aging），賦予酒液更豐富的層次感與複雜度。其精準的釀造工藝，旨在呈現門多薩高海拔氣泡酒的純淨與優雅，同時具備良好的陳年潛力，可隨著時間發展出更深邃的烘烤與堅果香氣。