Speri Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano 2019 是一款來自意大利威尼托（Veneto）經典瓦爾波利切拉（Valpolicella Classico）產區的標誌性佳釀。Speri 家族自 19 世紀初便在此地深耕，是該區歷史最悠久、最受推崇的生產商之一，以其對傳統的堅守及對風土的深刻詮釋而聞名。
「Sant'Urbano」是 Speri 家族的單一葡萄園，位於海拔 280 至 350 米的山坡上，土壤以火山岩和石灰岩為主，排水性良好，為葡萄藤提供了理想的生長環境。此酒採用當地原生葡萄品種混釀，主要包括科維納（Corvina）、科維諾內（Corvinone）、羅蒂內拉（Rondinella）及少量莫利納拉（Molinara）。葡萄經嚴格篩選後，部分會進行短暫的風乾（Appassimento），以濃縮風味和提升結構。
釀造過程嚴謹，發酵後於大型斯拉夫尼亞橡木桶（Slavonian oak barrels）中陳釀約 18 個月，隨後在瓶中繼續熟成。這賦予了葡萄酒卓越的複雜度、優雅的結構和出色的陳年潛力，使其成為瓦爾波利切拉 Superiore 級別的典範。