酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵均採用天然酵母自然進行，整個釀酒過程不添加任何添加劑，包括二氧化硫。經過20多天的酒精發酵，我們每天只進行輕柔的泵送，力求萃取出優雅的單寧。
發酵完成後，葡萄酒透過自然沉澱和倒酒進行澄清。由於天然葡萄酒對氧氣較為敏感，我們會在橡木桶中陳釀6個月，然後在瓶中陳釀20個月後再上市。
顏色：深寶石紅
香氣：典型的品種香氣
口感：結構平衡優雅，單寧絲滑成熟，酸度適宜。展現了葡萄酒的自然特質和細微差別，同時又不失穩定性和陳年潛力。
Two More Glasses（A Little Bit More Trading Limited）由兩位葡萄酒和烈酒愛好者創立，是香港、澳門和台灣地區最活躍的進口商和經銷商之一。我們獨家代理家族品牌，例如Marquis de Vargas、Allouchery Perversal等來自世界各地的品牌。
在Two More Glasses，我們非常重視品質控制。我們由專職員工和內部侍酒師對葡萄酒的真偽和來源進行嚴格而全面的檢驗。所有葡萄酒均精心存放在溫控安全的倉庫中。
在Two More Glasses選購葡萄酒從未如此便利。我們致力於為客戶提供盡可能簡潔直接的體驗。我們希望成為您一站式的葡萄酒和烈酒商店，提供頂級香檳優惠以及來自世界各地的2000多種葡萄酒和烈酒。
營業時間：
週一至週六：上午 11 點至下午 7 點
週日及公眾假期：休息
