產品描述
L'Infernal Face Nord 是一款由位於托羅哈德爾普里奧拉特 (Torroja del Priorat) DOQ 普里奧拉特 (DOQ) 的 Celler L'Infernal 釀製的紅酒。
L'Infernal 酒莊計畫由三位法國釀酒師 Laurent Combier、Peter Fischer 和 Jean Michel Gerin（被稱為「地獄三重奏」）於 2002 年創立。他們最初在普里奧拉托 (Priorat) 釀酒，如今擁有超過 8 公頃的葡萄園和自己的酒莊。他們的目標是釀造出優質、平衡、清爽的葡萄酒，以展現 Torroja del Priorat 週邊的自然風光。
L'Infernal Face Nord 酒莊採用 100% 西拉葡萄釀造。葡萄藤種植於山坡上，土壤為片麻岩，北向，海拔 500 公尺。
L'Infernal Face Nord 經過長時間浸漬（30 至 35 天），在不銹鋼槽中發酵，然後在 500 公升法國橡木桶中陳釀 14 個月。