產品描述
從這塊單一酒塊中取出一小塊葡萄,壓碎去梗,放入一個5噸容量的開放式發酵槽中。帶皮發酵時間為12天,發酵持續7天。所有自由流和壓榨的葡萄汁在罐中混合,24小時後,將葡萄酒從粗酒糟中倒出,倒入橡木桶中,進行蘋果酸乳酸發酵。裝瓶時,僅進行最低限度的澄清,無需過濾。
陳年:在1-6年法國橡木桶中陳釀19個月。 25%採用厚板條桶,75%採用大桶。柔和多汁的果香在口中流淌,單寧細膩,餘韻悠長。
Two More Glasses(A Little Bit More Trading Limited)由兩位葡萄酒和烈酒愛好者創立,是香港、澳門和台灣地區最活躍的進口商和經銷商之一。我們獨家代理家族品牌,例如Marquis de Vargas、Allouchery Perversal等來自世界各地的品牌。
在Two More Glasses,我們非常重視品質控制。我們由專職員工和內部侍酒師對葡萄酒的真偽和來源進行嚴格而全面的檢驗。所有葡萄酒均精心存放在溫控安全的倉庫中。
在Two More Glasses選購葡萄酒從未如此便利。我們致力於為客戶提供盡可能簡潔直接的體驗。我們希望成為您一站式的葡萄酒和烈酒商店,提供頂級香檳優惠以及來自世界各地的2000多種葡萄酒和烈酒。
營業時間:
週一至週六:上午 11 點至下午 7 點
週日及公眾假期:休息