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Veuve Clicquot Yellow Label NV (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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HK$428.00
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Veuve Clicquot Yellow Label NV 採用經典嘅香檳區無年份干型(Brut)調配技藝,結構通常以黑皮諾(Pinot Noir)為主軸,賦予酒體骨架與力量;輔以霞多麗(Chardonnay)提供酸度與優雅感,以及莫尼耶皮諾(Meunier)添上圓潤果香。為維持酒莊一致嘅品牌風格,調配過程中會加入一定比例嘅儲藏酒(Reserve Wines)。經過酒糟聯繫陳釀(Lees Aging),此款香檳展現出傳統無年份氣泡酒應有嘅瓶中演化潛力與結構平衡,適合用作餐前酒或配搭海鮮類菜式。
Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 with Gift Box (1x75cl)
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HK$1,180.00
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HK$1,180.00
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HK$1,230.00
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Veuve Clicquot Yellow Label NV (1x37.5cl)
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HK$225.00
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HK$225.00
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凱歌香檳(Veuve Clicquot Ponsardinis)是法國蘭斯的香檳酒莊。這家優質香檳酒莊由菲利普·凱歌-繆隆(Philippe Clicquot-Muiron)於1772年創立,並確立了香檳作為法國乃至歐洲貴族的摯愛飲品的地位。如今,凱歌香檳已成為全球最知名的品牌之一。
92葡萄酒觀察家
口感緊緻,酸度濃鬱,略帶礦物感,散發著白桃、茴香、餅乾和金橘的微妙芬芳。精緻的餘韻與煙燻氣息交相輝映。
90葡萄酒倡導者
沒有品酒筆記。
90安東尼奧·加洛尼 - Vinous
淺金色。麝香果園水果和無花果乾的芬芳,礦物氣息瀰漫。口感豐腴寬廣,散發著煙燻梨子和油桃的芬芳,並略帶一絲蜂蜜的氣息。餘韻略帶辛辣,緊緻持久,並帶有一絲苦澀的檸檬皮。這款酒的品質顯然開始好轉,此前一段時間,它一直落後於酒莊的年份酒。
Veuve Clicquot Yellow Label NV (1x300cl)
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HK$3,388.00
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HK$3,388.00
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HK$3,888.00
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凱歌香檳(Veuve Clicquot)的黃牌非年份香檳,是酒莊的標誌性作品,體現了其自1772年以來對卓越品質的承諾。此款香檳以黑皮諾(Pinot Noir)為主導,賦予其結構與力量,並輔以霞多麗(Chardonnay)帶來優雅與清新,以及少量莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)增添果味與圓潤感。
黃牌香檳的釀造過程嚴謹,採用來自香檳區多個特級園和一級園的葡萄,並加入大量儲備酒(通常佔25-40%),以確保每年風味的一致性與複雜度。經過至少三年於酒窖中的瓶中陳釀,遠超法定要求,使其發展出細膩的氣泡、豐富的烘烤香氣和平衡的口感。
此款300cl特大裝(Jeroboam)不僅在視覺上極具震撼力,其較大的容量亦有助於香檳在瓶中更緩慢、更優雅地熟成,進一步提升其陳年潛力與風味的深度。它不僅是慶祝場合的理想之選,亦是資深藏家不容錯過的珍品。
Veuve Clicquot Yellow Label NV (6x75cl)
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HK$1,788.00
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HK$1,788.00
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HK$2,040.00
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凱歌香檳(Veuve Clicquot Ponsardinis)是法國蘭斯的香檳酒莊。這家優質香檳酒莊由菲利普·凱歌-繆隆(Philippe Clicquot-Muiron)於1772年創立,並確立了香檳作為法國乃至歐洲貴族的摯愛飲品的地位。如今,凱歌香檳已成為全球最知名的品牌之一。
92葡萄酒觀察家
口感緊緻,酸度濃鬱,略帶礦物感,散發著白桃、茴香、餅乾和金橘的微妙芬芳。精緻的餘韻與煙燻氣息交相輝映。
90葡萄酒倡導者
沒有品酒筆記。
90安東尼奧·加洛尼 - Vinous
淺金色。麝香果園水果和無花果乾的芬芳,礦物氣息瀰漫。口感豐腴寬廣,散發著煙燻梨子和油桃的芬芳,並略帶一絲蜂蜜的氣息。餘韻略帶辛辣,緊緻持久,並帶有一絲苦澀的檸檬皮。這款酒的品質顯然開始好轉,此前一段時間,它一直落後於酒莊的年份酒。
Veuve Clicquot Rose (1x75cl)
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HK$468.00
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HK$468.00
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HK$655.00
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Famille Lieubeau Muscadet Sevre et Maine Clisson 2020 (1x75cl)
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HK$195.00
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HK$195.00
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Veuve A. Devaux Grande Reserve Brut NV (1x75cl)
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HK$345.00
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HK$345.00
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HK$448.00
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Veuve A. Devaux Grande Réserve Brut NV 香檳,是此歷史悠久香檳酒莊的標誌性作品,完美詮釋了香檳區的精髓與釀酒師的卓越技藝。此款非年份香檳以嚴選的黑皮諾(Pinot Noir)、莫尼耶(Meunier)及霞多麗(Chardonnay)葡萄精心混釀而成,其中黑皮諾賦予酒體結構與紅色漿果風味,莫尼耶增添圓潤果感,而霞多麗則貢獻其優雅的酸度與礦物氣息。葡萄主要來自香檳區內多個優質地塊,確保了混釀的複雜性與平衡度。遵循傳統香檳釀造法(Méthode Traditionnelle),酒液在瓶中進行二次發酵,並於酒窖中帶渣陳釀至少三年,遠超法定要求。此漫長的陳年過程賦予香檳細膩持久的氣泡、豐富的酵母自溶風味,以及卓越的深度與層次感。最終的補糖(Dosage)精準控制,旨在維持其清新活潑的風格,同時展現出「Grande Réserve」級別應有的豐腴與複雜性。Veuve A. Devaux Grande Réserve...
Chateau de latour Clos de Vougeot Grand Cru Cuvee Classique 2021 (1x75cl)
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HK$1,936.00
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HK$1,936.00
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