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巴泰利波亞克酒莊 1985 年 (1x75cl)
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HK$1,088.00
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HK$1,088.00
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HK$1,288.00
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Borie-Manoux 酒莊最初名為 Borie Frères,於 1870 年在波亞克創立。 1945 年後,兄弟之一 Marcel Borie 接管了現有公司,將其更名為 Borie-Manoux,並將總部直接遷至波爾多。 Marcel Borie 一直經營公司直至...
博蒙特酒莊 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$118.00
特價
HK$118.00
正常價格
HK$158.00
單價
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博蒙特酒莊或許被認為是中級酒莊(cru bourgeois),而非稀有的列級酒莊(Cru Classe),但如果您想品嚐品質可靠的波爾多葡萄酒,千萬不要被1855年制定的列級酒莊評級所阻礙。它是上梅多克(Haut-Medoc)頂級中級酒莊之一,是購買高性價比紅葡萄酒的明智之選。
90詹姆斯·薩克林
莓果、醋栗的芬芳,以及一絲檀香的氣息,最終匯聚成中等酒體、渾然一體的單寧和乾淨的餘韻。就這個年份而言,這款酒釀造得相當精良。不妨一飲而盡,或靜待佳釀。
博蒙特酒莊 2018 (1x75cl)
正常價格
HK$118.00
特價
HK$118.00
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HK$158.00
單價
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博蒙特酒莊或許被認為是中級酒莊(cru bourgeois),而非稀有的列級酒莊(Cru Classe),但如果您想品嚐品質可靠的波爾多葡萄酒,千萬不要被1855年制定的列級酒莊評級所阻礙。它是上梅多克(Haut-Medoc)頂級中級酒莊之一,是購買高性價比紅葡萄酒的明智之選。
90詹姆斯·薩克林
莓果、醋栗的芬芳,以及一絲檀香的氣息,最終匯聚成中等酒體、渾然一體的單寧和乾淨的餘韻。就這個年份而言,這款酒釀造得相當精良。不妨一飲而盡,或靜待佳釀。
伊貢穆勒酒莊貝拉赤霞珠 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$270.00
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HK$270.00
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HK$338.00
單價
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採收始於9月20日,經過兩週的果皮浸漬,隨後進行蘋果酸乳酸發酵,最後在15年陳釀的橡木桶中陳釀2.5年。這款酒散發著黑醋栗、紅醋栗、蕁麻和黑接骨木花的芬芳。酒體富有表現力,精緻優雅。酸度均衡,融合性極佳。未來幾年,這款酒將擁有絕佳的陳年潛力。
伊貢穆勒酒莊貝拉酒莊,Rulandske Modre(黑皮諾)2017(1x75cl)
正常價格
HK$293.00
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HK$293.00
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晚熟乾型黑皮諾。酒體呈淡寶石紅色。酒液在木桶中陳釀26個月,香氣中瀰漫著李子醬和水果的香味。酒體顏色較淺,是黑皮諾的典型特徵,適合搭配肉類菜餚。
Chateau Bela by Egon Muller, Rulandske Modre (Pinot Noir) 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$249.00
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HK$249.00
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伊貢穆勒酒莊貝拉酒莊,斯圖羅沃雷司令 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$268.00
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HK$268.00
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HK$498.00
單價
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一款晚熟雷司令。葡萄原產於德國,散發著蜂蜜、蜂巢、青檸和濃鬱椴樹花香。年份較長的年份,香氣會逐漸轉變為煤油香。酒體和諧,與殘留糖分和酸度相得益彰。適合搭配沙拉、魚或湯等輕食。
Chateau Belgrave Diane de Belgrave 2016 (1x75cl)
正常價格
HK$248.00
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HK$248.00
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黛安·貝爾格拉夫(Diane de Belgrave)是酒莊的副牌酒。其名稱反映了酒莊與狩獵的淵源:在路易十五統治時期,該酒莊曾是一座享有盛譽的狩獵行宮。 它受益於與第一款葡萄酒完全相同的精心照料和關注,具有柔和而果味的口感,可立即飲用。 優質的 一直到六月的寒冷潮濕天氣和夏季的高溫,導致葡萄品種之間出現明顯的不一致性,以及植被的正常、持續生長,使得團隊從五月到九月一直保持活躍:嚴格的摘葉和有針對性的二次枝條去除促進了葡萄串周圍的空氣流通並優化了成熟度,同時持續的警惕對於保持葡萄園健康和去除任何不均勻的葡萄園至關重要。 我們成功的關鍵在於全天候的親自動手,加上在葡萄藤和釀酒廠進行嚴格的採收篩選,並藉助新型鐘擺式去梗機,該去梗機可以保留完整的莖稈並去除更多的植物物質,以便在最終的人工分類中更有效地去除植物物質。 品酒筆記 外觀濃鬱,略帶深紅色。迷人的酒香散發著複雜的水果和香料香氣,並帶有一絲薄荷味和濃鬱的新鮮感。 入口柔順,酒體飽滿圓潤,絲滑的口感和單寧結構交織。這款酒平衡性極佳,餘韻悠長宜人。作為副牌酒,它保留了優質葡萄酒的優雅氣質。 作者:Frédéric Bonnaffous,Dourthe Estates 總監 葡萄品種梅洛...
龍船酒莊 2008 年 (1x750毫升)
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HK$1,318.00
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HK$1,318.00
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95詹姆斯·薩克林
黑莓、醋栗和花香交織,芬芳四溢。酒體飽滿,單寧細膩,果香濃鬱。口感細膩,精緻優雅。是近年來貝舍維爾最優秀的葡萄酒之一。
95鹵水器
龍船酒莊(Château Beychevelle)的赤霞珠在本次垂直品鑑中顏色比大多數酒款更深,2010年份的成熟度達到了其最佳水平。這是一款非常美麗的葡萄酒,其平衡感和柔滑的單寧完美體現了聖朱利安的特質。它尚未成熟,仍然相當封閉,豐腴的單寧在最後時刻收斂,但它們的結構靈活,口感會持續下去。這款龍船酒莊的酒體豐滿而濃鬱,堪稱一款絕佳的酒。混釀中加入了5%的品麗珠。
94葡萄酒愛好者
龍船酒莊的風格注重優雅而非厚重,2010年份也是如此。它果香純正,成熟,單寧輕盈,突顯了黑莓的芬芳。酒體發展相對較快,大約八年後達到巔峰。
94羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2010年份的龍船酒莊(Beychevelle)在瓶中的表現比在桶中的表現更好,雖然在桶中的表現也令人印象深刻,但遠不及這款酒的水平。它展現出甜美的黑醋栗、黑櫻桃和森林氣息,酒體中等至飽滿,純淨度令人印象深刻,單寧適中(儘管在桶中陳釀期間,單寧已經明顯軟化)。對於一款龍船酒莊來說,這款酒層次豐富,口感飽滿,應該可以輕鬆窖藏三十年。我預計它還可以再陳釀3-4年,但作為進入聖朱利安產區(St.-Julien)後第一個見到的酒莊,這款酒已經是相當出色的佳釀了。
93葡萄酒觀察家
口感強勁,散發著深色烤雪松和煙草的芬芳,核心是浸泡過的無花果、黑莓醬和李子皮的香氣,悠揚地貫穿在焦油般的餘味中。回味強勁,石楠木的氣息延伸優美。最佳飲用期間為2016年至2035年。
CHâTEAU BEYCHEVELLE Grand Bateau Les Voiles,梅多克(赤霞珠,梅洛)2019 年(1x75cl)
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HK$252.00
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HK$252.00
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CHâTEAU BEYCHEVELLE Grand Bateau Les Voiles,聖朱利安(赤霞珠,梅洛)2021 年(1x75cl)
正常價格
HK$420.00
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HK$420.00
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CHâTEAU BEYCHEVELLE Grand Bateau,波爾多長相思 (Sauvignon Blanc) 2023 (1x75cl)
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HK$335.00
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HK$335.00
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Chateau Boutisse, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, France 2018 (1x75cl)
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HK$650.00
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HK$650.00
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博伊德康特納克酒莊 2015 年,瑪歌 (1x75cl)
正常價格
HK$485.00
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HK$485.00
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HK$528.00
單價
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
博伊德康特納克酒莊 2016 年,瑪歌 (1x75cl)
正常價格
HK$445.00
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HK$445.00
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HK$534.00
單價
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
博伊德康特納克酒莊 2014 年,瑪歌 (1x75cl)
正常價格
HK$395.00
特價
HK$395.00
正常價格
HK$474.00
單價
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
這些混釀色澤艷麗,平衡性極佳,單寧細膩,口感誘人,熱情洋溢,令人回味無窮,果香清新。儘管這些自流酒已在新橡木桶中陳釀至少四個月,但橡木的清香依然低調內斂。
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