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Eiko Fuji Jugemu Junmai Daiginjo Muroka Namagenshu 慫光富士壽限無純米大吟釀無濾過生原酒 (1x72cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
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榮光富士釀酒公司位於日本北部的山形縣,成立於1778年,目前由加藤家族第十三代掌舵。榮光富士釀酒秉承三大概念:清澈的口感、不膩的口感和佐餐的享受。此外,加藤家族以富士山命名他們的酒,是因為他們希望自己的酒能像這座象徵一樣輝煌。
Eiko Fuji 榮光富士純米吟醸白耀無濾過生原酒 (1x180cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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榮光富士釀酒公司位於日本北部的山形縣,成立於1778年,目前由加藤家族第十三代掌舵。榮光富士釀酒秉承三大概念:清澈的口感、不膩的口感和佐餐的享受。此外,加藤家族以富士山命名他們的酒,是因為他們希望自己的酒能像這座象徵一樣輝煌。
大嶺 Ohmine 3顆無濾過生原酒 出羽燦々錦 Ohmine Junmai Ginjo Sake (三越米) Muroka Nama Genshu Dewa Sansan (1x180cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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HK$638.00
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大峰純米吟釀(三越米)室岡生原酒出羽三三是一款獨特清爽的季節性限量版清酒。它展現了出羽三三公尺的獨特風味,其精米量僅為原始米量的50%。這款清酒採用了新型酵母菌株,使其風味更加濃鬱。
這款清酒的酒標採用知名藝術家河村浩介的拼貼藝術設計,增添了視覺衝擊。酒體飽滿,酸甜適中,如同西柚般醇厚,搭配未經過濾的生酒的細膩氣泡,帶來清新活潑的飲用體驗。
Eiko Fuji 榮光富士純米大吟釀熟成蔵隠し無濾過生詔原酒 (1x72cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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榮光富士釀酒公司位於日本北部的山形縣,成立於1778年,目前由加藤家族第十三代掌舵。榮光富士釀酒秉承三大概念:清澈的口感、不膩的口感和佐餐的享受。此外,加藤家族以富士山命名他們的酒,是因為他們希望自己的酒能像這座象徵一樣輝煌。
Koimari Brewery Koimari Saki Junmai Daiginjo 單色 (1x72cl)
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HK$388.00
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HK$388.00
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今井町的小井酒造擁有百年釀酒經驗,釀造出口感醇厚、柔和清爽的清酒。酒造的使命很簡單-釀造能傳遞幸福和微笑的清酒。
Tamanohikari Junmai-Daiginjo Bizen-Omachi Vintage 3 年???????????? 3 ??? (1x72cl)
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HK$428.00
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HK$458.00
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玉光酒造,始於1673年。 340年來,我們始終用心釀造,傾注心血,釀造出最優質的清酒,並力求精益求精。我們精心挑選大米,並嚴格遵循種植方法。我們引領業界復興純米酒——一種不添加酒精和糖的清酒。我們的清酒以米、水和酒麯為原料,致力於釀造出美味永恆的清酒。
Nikka 威士忌宮城峽 NAS 宮城峽 (1x70cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$880.00
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新宮城峽單一純麥威士忌
產地:日本
容量:700ml
酒精濃度:45%
產品介紹:
顏色:深金色
香氣:豐富,甜美而優雅的風信子和水仙花的芬芳香氣然後是蜂蜜加上柔軟的麥芽香和雪莉桶所產生的細緻感並帶著一抹為苦的柑橘香
味道:入口以可可粉、杏仁和腰果為主,同時呈現成熟的梅子、李香子
尾韻:悠長順口圓滑
Dassai 45 Junmai Daiginjo 獺祭 45 純米大吟釀 (1x30cl)
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HK$103.00
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HK$103.00
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HK$124.00
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品嚐筆記:Dassai 45 純米大吟釀
獺祭45純米大吟釀是一款優雅精緻的日本酒。憑藉精湛的工藝和對細節的關注,這款酒的品嚐體驗非凡非凡。
外貌: 獺祭45純米大吟釀在杯中呈現晶瑩剔透的淡稻草色,宛如陽光下翩翩起舞的嬌艷花瓣。其純淨的清澈,展現了這款非凡清酒的純淨特質。
香氣:舉杯,一股誘人的芬芳撲鼻而來。淡淡的花香,令人聯想到櫻花,交織著成熟梨子和青蘋果的芬芳。空氣中瀰漫著淡淡的甜味,引人深思。
品嚐:獺祭45純米大吟釀,入口即化,絲滑順滑,令人回味無窮。其口感細膩均衡,展現其精湛的釀造技藝。酒體清爽乾淨,柔和的甜味與淡淡的酸味相得益彰,帶來圓潤醇美的口感。
入口中,層層滋味躍然紙上。梨子和甜瓜的柔和果香,與一絲柑橘的清香交織,帶來清爽的口感。酒香絲滑,餘韻悠長,令人回味無窮。
結束:餘韻悠長,令人心曠神怡,留下一絲細膩的花香和一絲礦物氣息。獺祭45純米大吟釀,優雅精緻,令人回味無窮。
Chitosetsuru Kissho Daiginjo 千歲鶴吉翔大吟釀N.V. (1x72cl)
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HK$758.00
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HK$758.00
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日本清酒創業於1872年,現時北海道其中一家主要的酒廠,大民間的酒款皆採用北海道種植的米。他們曾在全國新酒鑑評會連續14年金賞。成立於1872年,日本清酒現在是一家總部位於北海道最大城市札幌的主要清酒釀酒廠。他們的大部分清酒都是用北海道種植的當地米釀造的。他們連續14年榮獲日本年度清酒大獎。
Chiyokotobuki Kosui Junmai Daiginjo 千代壽虎睡純米大吟釀 (1x72cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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千代壽虎屋位於山形縣,日本海沿岸一個偏遠、多雪的省份,現已發展成為日本首屈一指的清酒產區之一,其清酒以其芳香、清澈、順滑的口感而備受喜愛。所有清酒均被認定為地理標誌,並使用當地大米釀造,例如出羽參參、深山錦、出羽之鄉等。憑藉得天獨厚的氣候(寒冷多雪)和自然環境,虎屋持續生產出高品質的清酒,如今已獲得海外認可。
Faucon 純米大吟釀 47 Dewasansan Namacho ?????? 47 ???? ?? (1x75cl)
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HK$378.00
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HK$378.00
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HK$448.00
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FUYU 混合威士忌 - MIZUNARA FINISH (1x70cl)
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HK$768.00
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HK$1,152.00
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FUYU 在日文中是「冬天」的意思 Mizunara 的意思是“水和橡樹”,它的特別之處在於它含有大量的 天然的高濕度和令人難以置信的滲透性,產生瞭如此獨特的香氣 在水楢桶中陳釀的日本威士忌。 生產方法 冬青水楢威士忌由50%的麥芽和50%的穀物混合而成。這款威士忌在美國白酒中陳釀。 橡木桶陳釀時間至少 3 年,其中在水楢桶中陳釀 6 個月。 生產數量為6000瓶 酒精含量...
盧米埃爾「盧米埃爾城堡」紅葡萄酒 2014 (1x75cl)
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HK$428.00
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HK$428.00
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日本最古老的酒莊由德義富屋於1885年創立,如今由他的曾曾孫女經營,並在山梨縣持續經營了130年,至今仍是一家家族企業。山梨縣被群山環繞,河流環繞,是日本最著名、最壯觀的葡萄園產區,其中最引人注目的是富士山。盧米埃爾的葡萄園非常特別,位於沖積扇地區,擁有優越的土壤(即
酒莊的葡萄園位於日本,周圍有草地(也稱為草場)用於種植葡萄。 2008年,酒莊榮獲日本皇室御用認證,並經常在各種官方招待會上使用。
Ryusei The Night Empire Tokubetsu Junmai 龍勢夜之帝純王特別米 (1x72cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$320.00
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李白花間一壺酒大吟釀袋榨 Rihaku Daiginjo Fukuro Shibori (1x72cl)
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HK$400.00
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天雀日本純麥威士忌 天雀純麥芽威士忌 (1x70cl)
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HK$285.00
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HK$285.00
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HK$558.00
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天雀日本純麥威士忌
Tenjaku 純麥芽威士忌 (1x70cl)**產地:日本特色:嚴選單一麥芽原酒,非冷凝過濾保留原始風味。風味:熱帶水果與黑巧克力香氣,有時夾帶香氣與煙燻交響,尾韻深邃悠長。酒精濃度:46% ABV收藏: 製作,適合威士忌價值行家典藏。
Tenjaku 純麥芽威士忌 (1x70cl)產地:日本簡介:未經冷凝過濾的精選單一麥芽威士忌,以原桶強度裝瓶。口味:濃鬱的芒果和黑巧克力香氣;濃鬱的蜂蜜和泥炭相互作用,帶來深沉而持久的餘韻。 酒精度:46%收藏價值:限量發行,鑑賞家的珍品。
Jikon Omachi Hiire Junmai Ginjyo 而今雄町火入純米吟醸 (1x72cl)
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HK$880.00
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HK$1,088.00
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今火入純米吟釀雄町 - 100%雄町採用優質雄町米釀造,市場供應。而這款酒提供青香蕉、蜜瓜和白花等香氣,加上獨特的雄町米香, 檢查圓滿的鮮味和柔順的酸度,酒體優雅適中,結尾乾淨清脆。精米步合:50% / 酒精濃度:16.5% / 日本酒度:0 / 酸度:1.8
Hakkaisan Seasonal Junmai Daiginjo 八海山時季限定純米大吟釀 (1x72cl)
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HK$188.00
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HK$358.00
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Modern Senkin Muku Senko Hanabi Muroka Genshu 仙禽線香花火無濾過原酒 2024 (1x72cl)
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HK$161.00
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HK$161.00
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Eiko Fuji 榮光富士 Crimson Glory 無濾過原酒純米大吟釀 (1x180cl)
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HK$458.00
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HK$458.00
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HK$598.00
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榮光富士釀酒公司位於日本北部的山形縣,成立於1778年,目前由加藤家族第十三代掌舵。榮光富士釀酒秉承三大概念:清澈的口感、不膩的口感和佐餐的享受。此外,加藤家族以富士山命名他們的酒,是因為他們希望自己的酒能像這座象徵一樣輝煌。
Juyondai十四代本丸秘伝玉返し特別本釀造 (1x180cl)
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HK$2,680.00
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HK$2,680.00
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十四代,又稱“十四代”或“十四代酒造”,是位於日本兵庫縣的知名清酒品牌和釀酒廠。酒廠以世代傳承的傳統工藝,專門釀造高品質的優質清酒。
十四代最著名的清酒之一是「十四代純米大吟釀」。這款清酒採用精選山田錦米釀造,精米量至少達到原始大小的50%,從而帶來精緻細膩的風味。它被歸類為「純米」清酒,這意味著它僅由米、水、酵母和曲(一種發酵劑)製成,不添加任何蒸餾酒精。
十四台尤其以「中酩」或「中酩」清酒聞名,指的是清酒壓榨過程的中間部分。這部分清酒被認為是最令人嚮往的,並以其獨特的口味平衡而聞名。
釀酒廠位於著名的日本清酒產地播磨縣的阿山町。該地區以其宜人的氣候、純淨的水源和豐富的稻米種植而聞名,所有這些都造就了十四代清酒的高品質。
十四代以其限量生產和獨家性而聞名,其清酒通常需求量很大,一瓶難求。該品牌對工藝的執著和對細節的關注,使其在全球清酒愛好者和收藏家中備受推崇。
總而言之,兵庫縣十四代清酒以其精緻的口感、精湛的釀造技藝和精湛的工藝而聞名。對於想要探索日本頂級清酒世界的人來說,它能帶來獨特的體驗。
大嶺酒造 Ohmine 秋麗かすみ 雄町生酒 (三粒) (1x180cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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出品名稱:大嶺3粒 秋麗かすみ 雄町生酒
清酒銘柄:大嶺
產地:日本山口縣
酒造名稱:大嶺酒造株式會社
產品等級:非公開
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精度:13%
吉野川起泡清酒 Sakagura no Awayuki 吉乃川酒薔の淡雪 PAIR (1x72cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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吉野川是新潟縣最古老的清酒釀酒廠,由川上家族私人經營,如今已傳承至第20代。這家古老的釀酒廠始建於1548年,在保留了許多古老技藝的同時,也關注著當今世界的變化。釀酒大師藤野正嗣帶領團隊致力於釀造最優質的清酒,主要採用當地特有的稻米品種「五百萬石」。他們汲取數百年傳承下來的知識和技術,釀造出風格多樣的清酒,展現了新潟這片肥沃而富饒的農業區的特色。
Umenoyado Sanca Honjouzo 梅乃宿山香本釀造 (1x72cl)
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HK$188.00
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HK$188.00
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HK$218.00
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日本奈良著名的清酒釀酒廠,生產高品質的清酒和烈酒,其中包括以日本清酒為基底的柚子清酒。他們的清酒採用手工釀造,平均精米率高達55%。梅宿堅持傳統的釀酒方法,以大自然的恩賜為基礎,釀造出高品質的清酒,成為他們的驕傲。
Masahiro 沖繩精釀琴酒(配方 2)(1x70cl)
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HK$758.00
特價
HK$758.00
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HK$1,137.00
單價
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這是 2017 年推出的沖繩第一款精釀琴酒。
除了杜松子之外,還精心挑選了5種獨特的植物成分,例如紫草。採用我們獨創的“混合釀造法”,使用兩個單一蒸餾罐,Masahiro's Gin 讓您感受到“Mahae”的清風。
* 2019年東京威士忌及烈酒競賽銀獎
* 2018 年 Wine Luxe 國際大獎銅牌
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