瑪歌 Margaux
瑪歌 Margaux
梅多克四條名村之中最南嘅一條,位於吉倫特河左岸嘅礫石台地上。Margaux 面積最大,1855 分級入面嘅列級酒莊亦最多——共二十一間,多過任何一個產區。
呢度有咩
Château Margaux 係一級莊。其下有一批深厚嘅列級酒莊——Palmer、Rauzan-Ségla、Brane-Cantenac、Lascombes、Giscours、d'Issan、Malescot 等——加上佢哋嘅副牌,以及大量共用同一片土壤、但未列級嘅 cru bourgeois。
期望值
Margaux 以赤霞珠為主,混合美樂、品麗珠同小維多。它嘅名聲在於香氣,以及比 Pauillac、Saint-Estèphe 更細緻嘅單寧——第一印象較輕,但唔等於陳年能力較弱。產區面積大、礫石分佈唔均勻,所以頂級酒莊同其餘之間嘅落差,比細村更明顯。買呢一區,要睇酒莊名,唔好淨係睇產區。
飲用與陳年
16–18°C,醒酒一小時或以上。認真年份嘅列級 Margaux 通常放十年先開;副牌同 cru bourgeois 可以早好多。
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Chateau Kirwan 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$394.00
特價
HK$394.00
正常價格
HK$543.00
單價
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基爾萬酒莊(Chateau Kirwan)以一位18世紀在法國大革命中被殺害的愛爾蘭莊主命名。這座瑪歌酒莊一度業績不佳,但1991年米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的上任確實帶來了幫助;如今的酒款更加複雜,酒體更厚重,果香也更加濃鬱濃鬱。
Chateau Ferriere 2017, Margaux (1x75cl)
正常價格
HK$299.00
特價
HK$299.00
正常價格
HK$442.00
單價
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Chateau Ferriere,作為1855年波爾多列級酒莊評級中的三級莊(Troisième Cru Classé),位於瑪歌(Margaux)產區核心地帶。酒莊歷史悠久,近年來在莊主Claire Villars-Lurton的領導下,積極推行生物動力法(Biodynamic Viticulture),並於2015年獲得Demeter認證,致力於展現瑪歌風土的純粹與精緻。其葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生長提供了理想條件,賦予葡萄酒卓越的結構感與細膩的單寧。2017年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年,春季霜凍對部分產區造成影響。然而,瑪歌產區的費里耶酒莊憑藉其優越的地理位置及精細的葡萄園管理,成功應對挑戰。夏季溫和乾燥,秋季陽光充足,使得葡萄得以緩慢而充分地成熟。此年份的葡萄酒普遍展現出優雅的結構、清新的酸度與純淨的果味,單寧細緻,具備良好的即飲性,同時亦擁有數年乃至十數年的陳年潛力,可隨時間發展出更複雜的層次。
Chateau Kirwan 2017 (1x75cl)
正常價格
HK$360.00
特價
HK$360.00
正常價格
HK$514.00
單價
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Château Kirwan,作為1855年波爾多列級酒莊評級中的瑪歌(Margaux)三級莊,以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名。酒莊位於瑪歌高原,葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄品種提供了理想的生長環境,賦予葡萄酒獨特的細膩與結構。2017年份在波爾多是一個充滿挑戰但最終成功的年份。Château Kirwan憑藉其嚴格的葡萄園管理和精準的釀造決策,成功釀造出展現該年份特徵的佳釀。此年份的葡萄酒以其清新、純淨的果味和優雅的單寧為特色,結構均衡,既可年輕時享用其活力,亦具備良好的陳年潛力,隨著時間推移將發展出更複雜的層次。酒莊在釀造過程中,堅持傳統與現代技術的結合,精選最佳批次的葡萄進行發酵,並在法國橡木桶中進行陳年,以賦予葡萄酒更深邃的風味和更細緻的質地。Château Kirwan 2017是瑪歌產區風土的真實寫照,體現了其經典的優雅與力量。
Chateau Boyd Cantenac 2015, Margaux (1x75cl)
正常價格
HK$347.00
特價
HK$347.00
正常價格
HK$496.00
單價
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
Chateau Malescot Saint Exupery 2013, Margaux (1x75cl)
正常價格
HK$299.00
特價
HK$299.00
正常價格
HK$609.00
單價
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The Chateau Malescot St. Exupery is a dark color with a fine crimson tint. The...
Chateau Palmer, Margaux 2014 (1x75cl)
正常價格
HK$2,280.00
特價
HK$2,280.00
正常價格
HK$2,736.00
單價
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寶瑪酒莊(Château Palmer)是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊,儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同,寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當(此外還會加入少量小維鐸),這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用,也適合長期窖藏。
帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃(136英畝),位於康特納克鎮,主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集,這是該地區的種植習慣,以確保葡萄藤之間的競爭,並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行,不同地塊的葡萄分別進行釀造,以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀,其中新橡木桶的比例高達60%。
寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出,與其說是副牌酒,不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱,裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產,之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱,Alter Ego則為7,500箱。
寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊,其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發,並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來,西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
Chateau Lascombes 2015 (1x37.5cl)
正常價格
HK$298.00
特價
HK$298.00
正常價格
HK$598.00
單價
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
Chateau Kirwan 2014 (1x75cl)
正常價格
HK$420.00
特價
HK$420.00
正常價格
HK$438.00
單價
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Chateau Kirwan,作為波爾多瑪歌(Margaux)產區的列級三級莊(Troisième Cru Classé),自1855年分級以來便以其卓越品質聞名。酒莊坐落於瑪歌高原的優越地塊,其風土以深厚的礫石土壤為主,排水性極佳,為卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon)的成熟提供了理想條件,賦予葡萄酒細膩的結構與芳香。2014年份在波爾多左岸表現出色,經歷了涼爽的春季與夏季,隨後在九月迎來了陽光充沛的「印度之夏」,使葡萄得以緩慢而充分地成熟。Chateau Kirwan 2014 精準地捕捉了此年份的精髓,展現出瑪歌葡萄酒特有的優雅與複雜性。釀造上,酒莊堅持傳統與現代技術結合,精選葡萄,並在法國橡木桶中進行陳年,以提升其層次感與陳年潛力。此年份的 Kirwan 預期將展現出良好的陳年能力,其結構與酸度將隨著時間的推移而進一步整合,發展出更為複雜的 tertiary 香氣,是收藏家與鑑賞家不容錯過的選擇。
Chateau Boyd-Cantenac 2014, Margaux (1x75cl)
正常價格
HK$299.00
特價
HK$299.00
正常價格
HK$427.00
單價
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酒莊佔地17公頃,位於瑪歌產區矽質礫石層的中心地帶,溫暖且排水良好的第四紀土壤,使葡萄樹根得以深紮。葡萄園的年產量依年份不同,介於4.5萬至9萬瓶之間。
理想的葡萄樹平均樹齡為42年,每公頃10,000株葡萄樹的最佳種植密度,以及以赤霞珠為主的典型品種,所有這些因素共同造就了品質非凡、風格獨特的葡萄酒,口感濃鬱細膩。兩百年來,博伊卡特納克酒莊的葡萄酒始終秉承瑪歌產區偉大葡萄酒的傳統。
這些混釀色澤艷麗,平衡性極佳,單寧細膩,口感誘人,熱情洋溢,令人回味無窮,果香清新。儘管這些自流酒已在新橡木桶中陳釀至少四個月,但橡木的清香依然低調內斂。
La Sirene de Giscours 2007 年 (1x75cl)
正常價格
HK$199.00
特價
HK$199.00
正常價格
HK$284.00
單價
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美人魚酒莊(Château Giscours)位於梅多克(Médoc)瑪歌(Margaux)產區,在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊。自1990年代以來,酒莊的釀造風格從以梅洛為主轉變為陳年潛力更大的混釀,通常由75%的赤霞珠和25%的梅洛混合而成。 美人魚酒莊的葡萄園是左岸最大的葡萄園之一,總面積達165公頃(407英畝)。其中102公頃(252英畝)屬於瑪歌產區。葡萄園60%種植赤霞珠,32%種植梅洛,5%種植品麗珠,3%種植小維鐸。 副牌葡萄酒「美人魚海妖」(La Sirène de Giscours)採用精選最年輕的葡萄藤釀造。此外,毗鄰美人魚酒莊、位於瑪歌產區邊界之外的一塊63公頃(156英畝)的地塊,為美人魚上梅多克(Le Haut Médoc de Giscours)提供葡萄。杜蒂爾酒莊(Château Duthil)採用精選上梅多克(Haut-Médoc)最優質的葡萄田釀造,並在美人魚酒莊釀造。美人魚桃紅(Le Rosé de Giscours)是該系列的補充。該系列年總產量約35萬瓶。...
Chevalier de Lascombes 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$227.00
特價
HK$227.00
正常價格
HK$310.00
單價
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Château Lascombes 坐落於 Margaux 產區,其副牌紅葡萄酒 Chevalier de Lascombes 2021 完美承襲了這座波爾多二級莊的精湛釀造工藝。2021 年波爾多生長季雖然充滿挑戰,但酒莊憑藉嚴格的葡萄篩選與精準的浸責提煉,依然成功展現出左岸頂級風土的優雅本色。此酒款採用高比例的 Merlot 混合 Cabernet Sauvignon...
Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2009 (1x75cl)
正常價格
HK$1,450.00
特價
HK$1,450.00
正常價格
HK$2,071.00
單價
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瑪歌酒莊是波爾多最著名的酒莊之一,位於梅多克產區瑪歌產區東側。在1855年波爾多梅多克分級中,瑪歌酒莊與拉菲、拉圖和侯伯王酒莊一同被評為一級酒莊。通常,瑪歌酒莊被認為是一級酒莊中最優雅的,並且一直是世界上最昂貴的葡萄酒之一。 瑪歌酒莊(La Mothe de Margaux)始建於12世紀,最初是獨立的酒莊。 1570年代,隨著梅多克的農民開始放棄穀物作物,轉而種植葡萄,瑪歌酒莊逐漸發展成為葡萄酒莊園。 1705年,《倫敦公報》刊登了230桶瑪歌葡萄酒的首次拍賣廣告。 1787年,托馬斯·傑斐遜訪問波爾多,將瑪歌列為「四大頂級葡萄園」之一。到1800年,酒莊佔地265公頃(655英畝),其中三分之一種植了葡萄藤,至今仍是如此。這座標誌性的新帕拉第奧式城堡建於19世紀初,被譽為“梅多克的凡爾賽宮”,與其葡萄園的聲譽相得益彰。 瑪歌酒莊的葡萄園擁有當地獨有的複雜土壤組合。這些土壤由白堊粘土組成,表層為粗礫石和細礫石,非常適合赤霞珠的生長,赤霞珠約佔種植面積的 75%。梅洛佔 20%,其餘種植品麗珠和小維鐸。與波爾多頂級酒莊的典型情況一樣,葡萄園種植密度高達每公頃 10,000 株葡萄藤。此外,還有 12 公頃(30...
Chateau Dauzac 1975 (1x75cl)
正常價格
HK$680.00
特價
HK$680.00
正常價格
HK$1,080.00
單價
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Les Hauts Du Tertre 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$188.00
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HK$188.00
正常價格
HK$286.00
單價
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Les Hauts Du Tertre 2013 為波爾多瑪歌(Margaux)列級莊 Château du Tertre 的副牌酒。Château du Tertre 貴為 1855 年列級莊分級中的五級莊,其副牌酒旨在展現酒莊風土的精髓,同時提供更早可飲用的體驗。2013...
Chateau Kirwan 2016 (1x75cl)
正常價格
HK$347.00
特價
HK$347.00
正常價格
HK$496.00
單價
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
Chateau Kirwan 2010 (1x75cl)
正常價格
HK$396.00
特價
HK$396.00
正常價格
HK$688.00
單價
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基爾萬酒莊(Chateau Kirwan)以一位18世紀在法國大革命中被殺害的愛爾蘭莊主命名。這座瑪歌酒莊一度業績不佳,但1991年米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的上任確實帶來了幫助;如今的酒款更加複雜,酒體更厚重,果香也更加濃鬱濃鬱。
Chateau Palmer, Margaux 2005 (1x75cl)
正常價格
HK$3,348.00
特價
HK$3,348.00
正常價格
HK$4,398.00
單價
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寶瑪酒莊(Château Palmer)是位於梅多克瑪歌產區的一個葡萄酒莊。它在1855年波爾多分級中被評為三級酒莊,儘管幾十年來一直被評為該地區最優秀的葡萄酒之一。與梅多克產區不同,寶瑪酒莊的混釀中通常梅洛和赤霞珠的比例相當(此外還會加入少量小維鐸),這有助於賦予葡萄酒豐滿醇厚的架構。這款酒適合年輕時飲用,也適合長期窖藏。
帕爾默酒莊的葡萄園佔地55公頃(136英畝),位於康特納克鎮,主要位於河口邊緣的薄礫石高原上。葡萄園種植密集,這是該地區的種植習慣,以確保葡萄藤之間的競爭,並促進深根生長。發酵在不銹鋼酒桶中進行,不同地塊的葡萄分別進行釀造,以便釀酒師在混合時進行控制。正牌葡萄酒需要經過約21個月的橡木桶陳釀,其中新橡木桶的比例高達60%。
寶瑪酒莊Alter Ego de Palmer於1998年推出,與其說是副牌酒,不如說是風格上與正牌酒截然不同的一款。它比正牌酒果味更濃鬱,裝瓶後的最初幾年內飲用起來更方便。之前的副牌酒La Réserve du Général現已停產,之前用於釀造的成分現在都已批量出售。寶瑪酒莊的年產量約為12,000箱,Alter Ego則為7,500箱。
寶瑪酒莊曾隸屬於迪桑酒莊,其名字源自英國陸軍少將查爾斯·帕爾默。他於1814年購得這片土地。他對其進行了大力開發,並在英國贏得了許多葡萄酒愛好者。自1938年以來,西謝爾家族和梅勒-貝斯家族一直是寶瑪酒莊的主要股東。
Chateau Brane Cantenac 1985 (1x75cl)
正常價格
HK$980.00
特價
HK$980.00
正常價格
HK$1,680.00
單價
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Château Brane-Cantenac 1985 乃波爾多瑪歌(Margaux)產區的二級列級酒莊(Deuxième Cru Classé),以其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝聞名。此年份的佳釀,充分體現了瑪歌葡萄酒的經典優雅與細膩。1985 年份在波爾多被譽為一個非常成功的年份,其特點是夏季溫暖乾燥,葡萄得以充分成熟,同時保持了良好的酸度。這為 Brane-Cantenac 1985 賦予了堅實的結構、豐富的果味與卓越的陳年潛力。經過數十載的瓶中陳年,此酒已達至其成熟的巔峰,展現出複雜的層次感與和諧的平衡。酒莊在釀造過程中,嚴格篩選葡萄,並採用傳統與現代技術相結合的方式,確保每一瓶酒都能忠實地反映其獨特的風土。這款 1985 年的 Brane-Cantenac 是收藏家和鑑賞家尋求經典波爾多陳年佳釀的理想之選。
Chateau Lascombes 2016 (1x150cl)
正常價格
HK$1,480.00
特價
HK$1,480.00
正常價格
HK$1,518.00
單價
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
Chateau Kirwan 2011 (1x75cl)
正常價格
HK$232.00
特價
HK$232.00
正常價格
HK$488.00
單價
/
基爾萬酒莊(Chateau Kirwan)以一位18世紀在法國大革命中被殺害的愛爾蘭莊主命名。這座瑪歌酒莊一度業績不佳,但1991年米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的上任確實帶來了幫助;如今的酒款更加複雜,酒體更厚重,果香也更加濃鬱濃鬱。
Chateau Dauzac 1981, Margaux (1x75cl)
正常價格
HK$780.00
特價
HK$780.00
正常價格
HK$935.00
單價
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杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和,散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒,足以去除沉澱物即可。
杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然,具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳,在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
Chateau Desmirail 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$327.00
特價
HK$327.00
正常價格
HK$438.00
單價
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羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》92
2014 年表現平平,而 2015 年的 Château Desmirail 佳釀則彌補了這一缺陷。它擁有優雅、柔美、芬芳的香氣,在杯中綻放出一束玫瑰花瓣的香氣。口感均衡,飽滿豐盈,但結構感十足,單寧細膩。尾韻略帶橡木味,但這種橡木味應該在瓶中陳年 4-5 年後才能逐漸消失。值得在 3-4 年後,等它找到最佳狀態時再來品嚐。
1992 年魯臣酒莊 (Chateau Rauzan Gassies),瑪歌 (Margaux) (1x75cl)
正常價格
HK$718.00
特價
HK$718.00
正常價格
HK$858.00
單價
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Baron de Brane 2018, Margaux (1x75cl)
正常價格
HK$224.00
特價
HK$224.00
正常價格
單價
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2018 Baron de Brane 是波爾多瑪歌(Margaux)列級莊布拉納康特納克堡(Château Brane-Cantenac)的卓越二軍酒。此酒款旨在展現酒莊風土的精髓,同時提供更早可飲用的優雅體驗。瑪歌產區以其細膩、芳香且具絲滑單寧的葡萄酒聞名。2018年份在波爾多左岸表現出色,經歷了溫暖乾燥的生長季,賦予葡萄極佳的成熟度與濃郁度。Baron de Brane 2018 採用精選自年輕藤蔓或不符合一軍酒標準的批次釀造,通常以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導,輔以梅洛(Merlot)及少量品麗珠(Cabernet Franc),精準地捕捉了瑪歌的經典風格。此年份的 Baron de Brane...
Chateau Rauzan Segla 2006, Margaux (1x75cl)
正常價格
HK$1,278.00
特價
HK$1,278.00
正常價格
單價
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Château Rauzan-Ségla 2006 完美詮釋了瑪歌(Margaux)產區的精緻與優雅。作為波爾多左岸的二級莊(Deuxième Cru Classé),Rauzan-Ségla 憑藉其卓越的風土條件和精湛的釀酒工藝,長期以來都是該產區的典範。2006 年份在波爾多是一個經典且具挑戰性的年份,其特點是夏季末期涼爽,為葡萄帶來了良好的酸度和新鮮感。Rauzan-Ségla 在此年份展現出其標誌性的結構感與細膩度,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導的混釀,賦予酒款堅實的骨架和卓越的陳年潛力。其單寧成熟而精緻,與濃郁的黑色水果、雪松和礦物香氣完美融合。此酒款經過精心橡木桶陳釀,進一步提升了其複雜性和層次感。現已進入適飲期,但仍具備至少十年以上的陳年實力,隨著時間推移,將發展出更為複雜的皮革、煙草和泥土氣息。建議搭配烤羊肉、牛扒或野味,以充分體驗其豐富的風味和結構。
Chateau Marquis D'Alesme Becker 2007, Margaux (1x75cl)
正常價格
HK$338.00
特價
HK$338.00
正常價格
HK$428.00
單價
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Chevalier de Lascombes 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$227.00
特價
HK$227.00
正常價格
HK$310.00
單價
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Chevalier de Lascombes 2022 是波爾多瑪歌(Margaux)列級名莊 Château Lascombes 的二軍酒。此酒款旨在展現酒莊風土的年輕活力與即飲魅力,同時亦承襲了正牌酒的優雅與結構。瑪歌產區以其獨特的礫石土壤聞名,賦予葡萄酒細膩的芳香、柔順的單寧及卓越的陳年潛力。Chevalier de Lascombes 採用與正牌酒相同的葡萄園果實,主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)主導,輔以梅洛(Merlot)及少量小維多(Petit Verdot),精選自較年輕的藤蔓或特定地塊。2022 年份在波爾多被譽為一個充滿挑戰但潛力非凡的年份,葡萄果實成熟度高,風味集中。此酒經過精心釀造與橡木桶陳年,旨在平衡果味的豐沛與單寧的精緻,使其在年輕時已具備可觀的飲用愉悅度,同時亦預示著數年的陳年發展空間。
Chateau Giscours 2007 (1x75cl)
正常價格
HK$499.00
特價
HK$499.00
正常價格
HK$713.00
單價
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WE97
這款酒體堅實,展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土,富含黑醋栗果香,帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅,非常適合陳年,預計在2025年之前成熟。
酒窖精選
JS96
這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨,口感強勁,雍容華貴。酒體結構精良,層次豐富,餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。
RP94
2015年份美人魚酒莊(Giscours)酒體呈現深石榴紫,入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳,並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿,以強勁的果香為核心,單寧緊實,顆粒感十足,餘韻悠長。
評分:94+
WS93
口感圓潤細膩,核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味,並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合,易於入口,但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。
D92
略帶煙燻黑醋栗香氣,隨後散發出濃鬱的花香,並帶有濃鬱的赤霞珠果香和細膩的單寧。擁有經典的美人魚魅力,酒體比以往更厚重;將會展現出極佳的品質。桶裝樣品
Chateau Boyd-Cantenac 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$359.00
特價
HK$359.00
正常價格
HK$513.00
單價
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Chateau Boyd-Cantenac,作為1855年波爾多列級莊分級制度中的三級莊(Troisième Cru Classé),坐落於著名的瑪歌(Margaux)產區。酒莊歷史悠久,其葡萄園主要分佈於Cantenac高原,土壤以深層礫石為主,底層為黏土,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄品種提供了理想的生長環境,賦予葡萄酒細膩而堅實的骨架。2019年份在波爾多被譽為卓越年份,其特點是夏季乾燥溫暖,但關鍵時期有適量降雨,確保了葡萄的充分成熟與酸度的平衡。Chateau Boyd-Cantenac 2019預期將展現出瑪歌產區典型的優雅與複雜性,以赤霞珠為主導的混釀,輔以梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)及小維多(Petit Verdot),經過精心釀造與法國橡木桶陳年,賦予酒體宏偉的結構、深邃的果味層次及精緻的單寧。此酒款具備出色的陳年潛力,建議在適當的窖藏條件下陳放數年甚至數十年,以待其風味進一步發展,展現更為複雜的香氣與口感。開瓶前建議充分醒酒,以釋放其潛藏的魅力。
Chateau Kirwan 1995 (1x75cl)
正常價格
HK$880.00
特價
HK$880.00
正常價格
HK$980.00
單價
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