Château Rieussec

Rieussec 位於 Fargues 的高地,鄰近 Yquem,自1984年起由 Rothschild 家族擁有。大眾對 Sauternes 最常誤解的,是它的釀造原理。這款酒沒有添加任何東西,甜味來自一種真菌——貴腐菌(botrytis),它令成熟的葡萄在藤上萎縮,並將剩餘的糖分濃縮起來;採收人員會在葡萄園內反覆穿梭數週,每次只採摘已經成熟的果實。

這正是為何副牌酒在這裡的意義有所不同。Carmes de Rieussec 並非單純使用較年輕的藤蔓,而是主要來自貴腐菌感染程度較輕那幾次採收的果實,所以酒質更輕盈、更清新、質地亦較不濃稠,而非正牌酒的縮小版。有些人正正因為這個原因,反而更偏愛這款酒。

Carmes 適合配搭芝士或水果甜品開瓶,而半支裝亦解決了甜酒喝不完、比整餐飯還要「長命」的問題。Rieussec 正牌酒則是用來陳年的酒款,而且可以陳放數十年。

以下清單按價格由低至高排列。

過濾器

Carmes De Rieussec, Sauternes 2015 (1x37.5cl)

正常價格 HK$104.00
特價 HK$104.00 正常價格
單價
特價商品

Carmes de Rieussec 2017 (1x37.5cl)

正常價格 HK$120.00
特價 HK$120.00 正常價格 HK$144.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec, Sauternes 2016 (1x37.5cl)

正常價格 HK$158.00
特價 HK$158.00 正常價格 HK$270.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec, Sauternes 2012 (1x37.5cl)

正常價格 HK$172.00
特價 HK$172.00 正常價格 HK$532.00
單價

Carmes De Rieussec, Sauternes 2010 (1x37.5cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格 HK$180.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$368.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec 2013 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$238.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec, Sauternes 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$278.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec, Sauternes 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
特價 HK$198.00 正常價格 HK$278.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格 HK$328.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$286.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$286.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$286.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec, Sauternes 2007 (1x75cl)

正常價格 HK$238.00
特價 HK$238.00 正常價格 HK$286.00
單價
特價商品

Carmes De Rieussec 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$239.00
特價 HK$239.00 正常價格 HK$287.00
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2011 (1x37.5cl)

正常價格 HK$274.00
特價 HK$274.00 正常價格 HK$634.00
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2015 (1x37.5cl)

正常價格 HK$275.00
特價 HK$275.00 正常價格 HK$330.00
單價

R de Rieussec - Bordeaux Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2009 (1x37.5cl)

正常價格 HK$384.00
特價 HK$384.00 正常價格 HK$790.00
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
特價 HK$388.00 正常價格 HK$466.00
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$456.00
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$658.00
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$538.00
特價 HK$538.00 正常價格 HK$608.00
單價
特價商品

Chateau Rieussec 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格 HK$658.00
單價
James Suckling 給予 97 分的評分 //這是一款絕妙的蘇玳酒，帶有桃子乾、鳳梨和芒果的芬芳。杏子和一絲香料的芬芳，甚至還有果醬的香氣。酒體飽滿，甜度適中，口感濃鬱強勁。這款酒殘糖量為147公克。平衡性極佳，餘韻悠長。 // 葡萄酒倡導者給予 95 分的評分 //2011年的萊斯古堡，由95%的賽美蓉、2%的長相思和3%的密思卡岱混釀而成，堪稱夢幻佳釀。香氣精準，礦物感十足，新橡木桶的陳年氣息比幾個月前更完美融合。口感完美平衡，帶有清澈的蜂蜜、奶油蛋捲和果仁糖的芬芳，這款萊斯古堡酒體感性，魅力十足，餘味悠長，隱隱約約有牛軋糖和杏仁的香氣。美極了！於2016年4月品嚐。 // Stephen Tanzer -...

Chateau Rieussec 2005 (1x75cl)

正常價格 HK$600.00
特價 HK$600.00 正常價格 HK$598.00
單價
萊斯古堡（Château Rieussec）是位於波爾多蘇玳產區法爾格（Fargues）的葡萄酒生產商。酒莊採用經典的波爾多混釀賽美蓉和長相思釀造甜葡萄酒，並在1855年蘇玳和巴薩克分級中被列為一級酒莊，與該地區最優質的甜白葡萄酒並列。 18世紀，這座酒莊由加爾默羅會修士照管，後來在法國大革命中被沒收。幾經易手後，如今歸羅斯柴爾德男爵家族（拉菲古堡的所有者）所有，並與路威酩軒集團（LVMH）的阿爾伯特·弗雷爾（Albert Frére）合作。萊斯古堡的2001年葡萄酒在2004年《葡萄酒觀察家》雜誌評選的百佳葡萄酒中名列第一。 93公頃（230英畝）的葡萄園主要種植賽美蓉，另有一些長相思和少量密思卡岱。蘇玳的風土條件有利於灰葡萄孢菌的蔓延，而萊斯酒莊的葡萄則是手工採摘，因為它們容易受到貴腐菌的影響。最好的葡萄串用於釀造正牌葡萄酒，發酵後需在橡木桶中陳釀26個月，其中約一半為新橡木桶。其餘所有汁液均用於釀造副牌葡萄酒－萊斯卡姆斯（Carmes de Rieussec），其陳釀期僅為18個月。萊斯卡姆斯斯（R de Rieussec）是一款乾白葡萄酒，由賽美蓉和長相思混釀而成，部分採用橡木桶發酵。
特價商品

Chateau Rieussec 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$678.00
特價 HK$678.00 正常價格 HK$728.00
單價
排序方式
  • 精選
  • 最相關
  • 暢銷度
  • 依字母順序 (由 A 到 Z)
  • 依字母順序 (由 Z 到 A)
  • 價格 (從低到高)
  • 價格 (從高到低)
  • 日期 (從舊到新)
  • 日期 (從新到舊)

最近瀏覽的商品