氈酒嘅植物層次令佢成為最好用嘅雞尾酒基酒。以下九款，喺屋企都做得到。
1 · Gin & Tonic
材料：氈酒、湯力水、青檸角。做法：高球杯放滿冰，倒氈酒，加湯力水，青檸角裝飾。提示：換唔同氈酒同湯力水去夾，London Dry 最適合調。
2 · Martini
材料：氈酒、乾苦艾酒、橄欖或者檸檬皮。做法：喺攪拌杯加冰攪至冰凍，濾入凍過嘅雞尾酒杯。提示：氈酒同苦艾酒嘅比例自己調，苦艾少啲叫「dry」，多啲叫「wet」。
3 · Negroni
材料：氈酒、Campari、甜苦艾酒，等份。做法：加冰攪凍，濾入放咗新冰嘅古典杯，橙皮裝飾。
4 · Gin Rickey
材料：氈酒、鮮青檸汁、梳打水。做法：喺高球杯加冰直接建構，輕輕攪勻，青檸角裝飾。
5 · Gimlet
材料：氈酒、青檸汁（鮮榨或者糖漿）。做法：加冰搖勻，濾入凍杯。提示：經典版用 Rose's 青檸糖漿，鮮榨會爽利啲。
6 · Tom Collins
材料：氈酒、檸檬汁、糖漿、梳打水。做法：前三樣加冰搖勻，濾入放新冰嘅長杯，加梳打，檸檬片同車厘子裝飾。
7 · Hot Gin Toddy
材料：氈酒、熱水、鮮檸檬汁、蜜糖、一片薑。做法：用滾水暖杯後倒走，加蜜糖、氈酒、檸檬汁同薑，注入熱水，檸檬片裝飾，可加冬季香料。
8 · Martinez
材料：氈酒、甜苦艾酒、Muscat（或者砵酒、雪莉、加味白蘭地等加強酒）。做法：加冰攪勻，濾入凍雞尾酒杯，橙皮裝飾。Martini 嘅前身，傳統用 Old Tom gin。
9 · Ginger Mule
材料：氈酒、薑啤、Angostura 苦精、鮮青檸汁、薄荷。做法：喺古典杯加冰直接建構，薄荷裝飾。
三個實際提示
- 基酒。由一支你自己飲得落嘅氈酒開始，佢係成杯嘢嘅骨架。
- 柑橘要鮮榨。檸檬同青檸尤其明顯。
- 平衡。甜、酸、苦、酒精四樣互相牽制，調得多就自然知邊度多咗。