勃艮第白

白勃艮第就是 Chardonnay（Aligoté 除外），而這個產區比任何地方都清楚地示範了：一塊地可以把同一個品種改變到甚麼程度。Chablis 長在 Kimmeridgian 石灰岩上，維持精瘦、以酸度為骨架；Meursault 的土壤較深較厚，酒出來就寬；Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet 介乎兩者之間。同一品種、同一國家，結構完全不同。

入手陳放白勃艮第之前，有一件事值得知道：大約 1996 至 2010 年之間，出現過一波影響甚廣的過早氧化（premature oxidation），業界其後花了二十年在瓶塞、二氧化硫處理和壓榨工序上改善。之後年份的酒可靠得多——但這是一個實在的理由，去具體看年份，而不是假設所有白勃艮第都以同一方式陳年。

過濾器

Domaine Ramonet Bourgogne Chardonnay 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,309.00
特價 HK$1,309.00 正常價格
單價

Domaine Ramonet Bouzeron 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$792.00
特價 HK$792.00 正常價格
單價

Domaine Ramonet Macon Peronne 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$968.00
特價 HK$968.00 正常價格
單價

Domaine Ramonet Puligny Montrachet 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,706.00
特價 HK$2,706.00 正常價格
單價

Sebastien Magnien Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$616.00
特價 HK$616.00 正常價格
單價

Sebastien Magnien Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價

Sebastien Magnien Meursault Les Grands Charrons 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$935.00
特價 HK$935.00 正常價格
單價

Domaine Sylvain Pataille Marsannay Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$682.00
特價 HK$682.00 正常價格
單價

Domaine Testut Chablis 1er Cru Forets Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$671.00
特價 HK$671.00 正常價格
單價

Domaine Testut Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$539.00
特價 HK$539.00 正常價格
單價
Domaine Testut 位於法國布爾岡夏布利（Chablis）產區，以其對風土的精準詮釋而聞名。此款 2022 年 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 白酒，源自夏布利最受推崇的一級園之一，其地質以獨特的啟莫里階（Kimmeridgian）泥灰岩為主，富含海洋化石，賦予葡萄酒無與倫比的礦物感與複雜度。Montee de Tonnerre 一級園因其優越的地理位置和朝向，常被譽為擁有特級園（Grand...

Domaine Testut Chablis Grand Cru Grenouille Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,100.00
特價 HK$1,100.00 正常價格
單價

Domaine Testut Chablis Vieilles Vignes Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價

Thomas Boccon Bourgogne Cote d'Or Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$462.00
特價 HK$462.00 正常價格
單價

Thomas Boccon Meursault 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,100.00
特價 HK$1,100.00 正常價格
單價

Thomas Boccon Meursault 1er Cru Les Poruzots 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,452.00
特價 HK$1,452.00 正常價格
單價

Domaine Vincent & Francois Jouard Batard Montrachet Grand Cru 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$4,697.00
特價 HK$4,697.00 正常價格
單價

Domaine Vincent & Francois Jouard Chassagne Montrachet 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$803.00
特價 HK$803.00 正常價格
單價

Domaine Vincent & Francois Jouard Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,166.00
特價 HK$1,166.00 正常價格
單價

DURIEUX Yann，PV Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,318.00
特價 HK$2,318.00 正常價格
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GUILLEMARD-CLERC, Saint Romain En Chevrot 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$450.00
特價 HK$450.00 正常價格
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MARTHE HENRY BOILLOT Bourgogne Aligote 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$774.00
特價 HK$774.00 正常價格
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MARTHE HENRY BOILLOT Bourgogne Aligote 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$720.00
特價 HK$720.00 正常價格
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MARTHE HENRY BOILLOT, La Monatine Bourgogne Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$928.00
特價 HK$928.00 正常價格
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賣曬啦

Vincent Girardin Bourgogne Blanc Cuvee Saint Vincent 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$294.00
特價 HK$294.00 正常價格
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Domaine Seguin Manuel Savigny-les-Beaune Goudelettes 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$360.00
特價 HK$360.00 正常價格
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Domaine Florent Garaudet Monthelie Le Mons Helios Cote de Beaune AOC 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$813.00
特價 HK$813.00 正常價格
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Theo Dancer Roc Breia Chardonnay VDF 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$910.00
特價 HK$910.00 正常價格
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Si Tu Sais Bourgogne Chardonnay Les Perrieres 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,203.00
特價 HK$1,203.00 正常價格
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Si Tu Sais Cote de Nuits-Villages En Chantemerle 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,495.00
特價 HK$1,495.00 正常價格
單價

Chanson Bourgogne Blanc Chardonnay 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$229.00
特價 HK$229.00 正常價格
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Chanson Macon Village Blanc 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$237.00
特價 HK$237.00 正常價格
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Chanson Chablis 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$283.00
特價 HK$283.00 正常價格
單價

Chanson Chablis Premier Cru Montmains 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$432.00
特價 HK$432.00 正常價格
單價

Chanson Pernand Vergelesses Premier Cru "Vergelesses" 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$430.00
特價 HK$430.00 正常價格
單價

Chanson Meursault White 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$850.00
特價 HK$850.00 正常價格
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Chanson Pouilly Fuisse 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$457.00
特價 HK$457.00 正常價格
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Antoine Lienhardt Meursault Sous la Velle 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$918.00
特價 HK$918.00 正常價格 HK$898.00
單價

MAISON LOUIS JADOT Chablis 1er Cru Vaillons 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$528.00
特價 HK$528.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Chablis Grand Cru Les Clos 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,086.00
特價 HK$1,086.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Chablis Grand Cru Preuses 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,140.00
特價 HK$1,140.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Chablis Grand Cru Blanchot 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,176.00
特價 HK$1,176.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Macon Villages Blanc 375ml 2023 (1x37.5cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價
Maison Louis Jadot 呈獻其 2023 年份 Mâcon-Villages Blanc，此酒款完美體現了勃艮第馬貢區（Mâconnais）霞多麗的經典風格。Louis Jadot 作為勃艮第的標誌性酒莊，以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝而聞名，確保每一瓶酒都能忠實反映其原產地的特色。Mâcon-Villages 產區位於勃艮第南部，其獨特的石灰岩土壤與較溫和的氣候，賦予霞多麗葡萄更為成熟的果味與宜人的酸度。2023 年份的此款白酒，預期將展現出純淨、清新的特質，融合了柑橘、青蘋果及白色花朵的香氣，並帶有細膩的礦物底蘊。其釀造過程旨在保留霞多麗的天然果香與活力，通常採用不銹鋼桶發酵，以維持其清爽的口感。375毫升的半瓶裝設計，為品飲者提供了極大的便利性，無論是獨自享用、輕盈午餐，或是作為餐前開胃酒，均能輕鬆搭配，確保每一滴酒都能在最佳狀態下被品嚐。

MAISON LOUIS JADOT Monthelie Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$588.00
特價 HK$588.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Domaine Louis Jadot - Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$696.00
特價 HK$696.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Domaine Gagey - Beaune Grèves 1er Cru Le Clos Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$918.00
特價 HK$918.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Domaine des Héritiers Louis Jadot - Corton Charlemagne Grand Cru 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$3,216.00
特價 HK$3,216.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Domaine des Héritiers Louis Jadot - Corton Charlemagne Grand Cru 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$3,216.00
特價 HK$3,216.00 正常價格
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MAISON LOUIS JADOT Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,200.00
特價 HK$1,200.00 正常價格
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