勃艮第白
白勃艮第就是 Chardonnay(Aligoté 除外),而這個產區比任何地方都清楚地示範了:一塊地可以把同一個品種改變到甚麼程度。Chablis 長在 Kimmeridgian 石灰岩上,維持精瘦、以酸度為骨架;Meursault 的土壤較深較厚,酒出來就寬;Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet 介乎兩者之間。同一品種、同一國家,結構完全不同。
入手陳放白勃艮第之前,有一件事值得知道:大約 1996 至 2010 年之間,出現過一波影響甚廣的過早氧化(premature oxidation),業界其後花了二十年在瓶塞、二氧化硫處理和壓榨工序上改善。之後年份的酒可靠得多——但這是一個實在的理由,去具體看年份,而不是假設所有白勃艮第都以同一方式陳年。
過濾器
精選
最相關
暢銷度
依字母順序 (由 A 到 Z)
依字母順序 (由 Z 到 A)
價格 (從低到高)
價格 (從高到低)
日期 (從舊到新)
日期 (從新到舊)
MAISON LOUIS JADOT Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$1,416.00
特價
HK$1,416.00
正常價格
單價
/
MAISON LOUIS JADOT Domaine Louis Jadot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$1,656.00
特價
HK$1,656.00
正常價格
單價
/
MAISON LOUIS JADOT Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$5,760.00
特價
HK$5,760.00
正常價格
單價
/
MAISON LOUIS JADOT Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$5,976.00
特價
HK$5,976.00
正常價格
單價
/
MAISON LOUIS JADOT Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$5,976.00
特價
HK$5,976.00
正常價格
單價
/
MAISON LOUIS JADOT Domaine des Héritiers Louis Jadot - Chevalier Montrachet Les Demoiselles Grand Cru 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$7,056.00
特價
HK$7,056.00
正常價格
單價
/
MAISON LOUIS JADOT Domaine Gagey - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$624.00
特價
HK$624.00
正常價格
單價
/
「Le Domaine d'Henri Chablis 「『Saint Pierre』」 2023 - Magnum」(1x150cl)
正常價格
HK$531.00
特價
HK$531.00
正常價格
單價
/
Chateau de Pommard Pouilly-Fuisse 1er Cru La Marechaude 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$526.00
特價
HK$526.00
正常價格
單價
/
Chateau de Pommard,作為勃艮第夜丘的標誌性酒莊,其在馬貢區的拓展,特別是普依富塞一級園的釀造,標誌著其對勃艮第風土多樣性的深度探索。此款 La Marechaude 2022 來自普依富塞新晉的一級園,彰顯了該產區卓越的潛力與精緻度。普依富塞產區以其獨特的石灰岩黏土和較溫暖的微氣候聞名,賦予霞多麗葡萄更為豐腴的酒體和礦物感。La Marechaude 一級園的風土條件,結合 Chateau de Pommard 精湛的釀酒工藝,包括精準的橡木桶陳釀與酒泥攪拌,旨在呈現其複雜的層次與結構。2022 年份在勃艮第表現出色,為此酒帶來了良好的成熟度和平衡感。此款白酒不僅年輕時已展現迷人魅力,更具備卓越的陳年潛力,隨著時間推移,將發展出更為豐富的堅果、蜂蜜及礦物香氣。
Domaine Bachelet-Monnot Batard Montrachet Grand Cru Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$6,356.00
特價
HK$6,356.00
正常價格
單價
/
Domaine Bachelet-Monnot Chassagne Montrachet Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$843.00
特價
HK$843.00
正常價格
單價
/
Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Folatieres 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$2,020.00
特價
HK$2,020.00
正常價格
單價
/
Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet 1er cru Les Referts Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$1,898.00
特價
HK$1,898.00
正常價格
單價
/
Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet Blanc 2022 - Magnum (1x150cl)
正常價格
HK$2,031.00
特價
HK$2,031.00
正常價格
單價
/
Domaine Bachelet-Monnot Puligny Montrachet Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$914.00
特價
HK$914.00
正常價格
單價
/
Domaine Pascal Prunier-Bonheur Auxey-Duresses 'Les Crais' 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$429.00
特價
HK$429.00
正常價格
單價
/
Domaine Pascal Prunier-Bonheur Auxey-Duresses 'Les Crais' 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$429.00
特價
HK$429.00
正常價格
單價
/
Domaine Pascal Prunier-Bonheur Meursault 'Les Clous' 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$837.00
特價
HK$837.00
正常價格
單價
/
Domaine Pascal Prunier-Bonheur Saint-Romain 'La Combe Bazin' 2022 年 (1x75cl)
正常價格
HK$347.00
特價
HK$347.00
正常價格
單價
/
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$2,571.00
特價
HK$2,571.00
正常價格
單價
/
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 乃勃艮第頂級白酒的典範,由歷史悠久的家族酒莊Louis Latour精心釀造。此酒源自科爾登山(Corton Hill)上最負盛名的特級園之一——科爾登-查理曼(Corton-Charlemagne),其葡萄園主要分佈於佩爾南-韋熱萊斯(Pernand-Vergelesses)、阿洛克斯-科爾登(Aloxe-Corton)及拉杜瓦(Ladoix)三個村莊,面向東南偏南,享受充足日照,土壤以富含活性石灰岩的泥灰質黏土為主,為霞多麗葡萄賦予獨特的礦物感與結構。Louis Latour 在此特級園擁有可觀的葡萄藤,並堅持傳統與現代技術相結合的釀酒哲學。2022 年份展現出卓越的平衡性與集中度,預示著其非凡的陳年潛力。此酒通常於橡木桶中發酵及陳釀,賦予其複雜的香氣層次與豐腴的口感。建議適當陳年後飲用,以充分展現其深度與細膩。
Louis Latour Macon-Lugny Les Genievres 2021 - Half Bottle (1x37.5cl)
正常價格
HK$157.00
特價
HK$157.00
正常價格
單價
/
Louis Latour Meursault 1er Cru Blanc 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$1,280.00
特價
HK$1,280.00
正常價格
HK$1,680.00
單價
/
Louis Latour Meursault Perrieres 1er Cru Blanc 2020 (1x75cl)
正常價格
HK$1,020.00
特價
HK$1,020.00
正常價格
單價
/
Louis Latour Pouilly Fuisse 2022 - Half Bottle (1x37.5cl)
正常價格
HK$238.00
特價
HK$238.00
正常價格
單價
/
Louis Latour 酒莊,作為布爾岡歷史最悠久的家族酒莊之一,自1797年起便致力於釀造頂級葡萄酒。其 Pouilly-Fuissé 2022 半瓶裝 (37.5cl) 完美詮釋了馬貢區(Mâconnais)霞多麗的精髓。此產區以其獨特的石灰岩和泥灰岩土壤聞名,賦予葡萄酒豐富的礦物感和優雅的結構。2022 年份在布爾岡表現出色,為這款 Pouilly-Fuissé 帶來了成熟的果味與清新的酸度平衡。Louis Latour 採用傳統釀造工藝,旨在展現風土的純粹表達,避免過度橡木桶影響,以保持霞多麗的天然風味。半瓶裝設計方便獨酌或輕食搭配,確保每次都能享用最佳狀態的葡萄酒。
Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$1,163.00
特價
HK$1,163.00
正常價格
單價
/
Yann Durieux BT 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,408.00
特價
HK$1,408.00
正常價格
單價
/
Yann Durieux BT 2019 是一款來自勃艮第高地夜丘(Hautes-Côtes de Nuits)的傑出黑皮諾(Pinot Noir)。釀酒師Yann Durieux曾師從傳奇酒莊Domaine Prieuré Roch,深受其自然釀酒哲學影響,並將此理念貫徹於其位於阿爾芒西(Arbignol)的葡萄園中。此款BT黑皮諾選用樹齡較老的葡萄藤果實,以生物動力法(Biodynamic)管理,堅持手工採摘,並在釀造過程中極力減少人為干預。發酵採用天然酵母,不進行澄清或過濾,以最大程度保留葡萄酒的原始風貌與風土特徵。2019年份在勃艮第被譽為一個優異的年份,賦予此酒豐富的果味與結構感。Yann Durieux 的葡萄酒以其純淨、活力和深邃的層次感而聞名,BT 2019 展現了其對勃艮第風土的深刻理解與精湛詮釋。此酒具備良好的陳年潛力,隨著時間推移,將發展出更為複雜的香氣與口感。
排序方式
- 精選
- 最相關
- 暢銷度
- 依字母順序 (由 A 到 Z)
- 依字母順序 (由 Z 到 A)
- 價格 (從低到高)
- 價格 (從高到低)
- 日期 (從舊到新)
- 日期 (從新到舊)