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Gordon's Dry Gin - litre (1x100cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$248.00
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Gordon's Dry Gin 100cl 承載著自 1769 年 Alexander Gordon 創立以來,逾兩個半世紀的卓越氈酒釀造傳統。作為全球最暢銷的倫敦乾氈酒之一,其配方至今仍嚴格保密,但其標誌性的杜松子主導風味,已成為此風格的典範。 此款氈酒採用精選植物原料,核心為來自意大利托斯卡尼的優質杜松子,輔以芫荽籽、當歸根、甘草、鳶尾根、橙皮及檸檬皮等,經三次蒸餾工藝,確保酒液的純淨度與風味的精緻平衡。其獨特的蒸餾器設計與精準的植物浸漬時間,賦予 Gordon's Dry Gin 清晰、爽脆且層次分明的口感。...
Tanqueray Gin (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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HK$339.00
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Tanqueray London Dry Gin 是一款享譽全球的經典杜松子酒,其歷史可追溯至1830年代,由查爾斯·坦奎瑞(Charles Tanqueray)於倫敦創立。他以其對品質的執著與創新的精神,開創了獨特的蒸餾工藝,旨在釀造出最純粹、最平衡的杜松子酒。此款Gin採用嚴謹的四重蒸餾法,確保酒液的純淨度與細緻度。其配方僅選用四種核心植物:馥郁的杜松子(Juniper)、清新的芫荽籽(Coriander Seed)、帶有泥土芬芳的當歸根(Angelica Root)以及微甜的甘草(Licorice)。這些植物的精確比例與協同作用,賦予Tanqueray其標誌性的清爽、乾淨且層次分明的風味輪廓。Tanqueray London Dry Gin 不僅是眾多調酒師的首選,更是衡量經典Gin品質的基準。其卓越的平衡感使其成為Gin & Tonic、Martini等經典雞尾酒的理想基底,展現出無與倫比的純粹與優雅。
Brockmans Gin with Glass - Gift Set (1x70cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$621.00
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Brockmans Gin 是一款“獨一無二的杜松子酒”,酒精度高達 40% 的超優質杜松子酒,採用來自世界各地的優質植物原料蒸餾而成。
保加利亞芫荽的前調散發著濃鬱的薑橙香氣,與藍莓和黑莓柔和圓潤的口感,以及托斯卡納杜松子營造的中調完美融合。這種巧妙的組合,加上瓦倫西亞橙子乾澀、苦甜交織的果皮,延伸了深邃的色調,賦予布羅克曼濃鬱順滑的口感。
Gordon's Dry Gin (1x75cl)
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HK$114.00
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HK$114.00
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HK$258.00
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Gordon's 是一款由英國帝亞吉歐公司生產的倫敦乾金酒。它採用杜松子、香菜和當歸等多種植物混合釀造,並經過雙重蒸餾,最終釀造出口感順滑、風味濃鬱的金酒。 Gordon's 口感清爽,帶有柑橘和杜松子的香味。它最適合搭配經典的金湯力,並搭配一片青檸。這款金酒非常適合搭配海鮮料理和清淡的沙拉。 Gordon's 曾獲得許多獎項,包括舊金山世界烈酒大賽的金牌。
Hayman's Peach & Rose Gin 700ml (1x70cl)
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HK$318.00
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HK$318.00
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HK$438.00
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海曼家族釀造道地英式金酒已有150多年歷史。家族酒莊由其曾祖父於1863年創立,自此之後,五代家族成員一直秉持並不斷改良多年前開發出的正宗英式金酒風格。這是他們家族一直熱衷的風格。
如今,大多數杜松子酒生產商都專注於新產品,而該家族仍然致力於推廣由其 19 世紀先輩首次開發的真正的英式杜松子酒風格 - 保護大多數經典杜松子酒雞尾酒核心的經典平衡風格。
Borco Finsbury Wild Strawberry Pink Gin (1x70cl)
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HK$148.00
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HK$148.00
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HK$166.00
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Borco Finsbury Wild Strawberry Pink Gin 70cl 承襲 Finsbury 品牌逾250年之氈酒釀造傳統,以其精湛工藝呈獻一款現代風格的粉紅氈酒。此款氈酒以經典倫敦乾氈酒為基底,嚴選杜松子、芫荽籽、當歸根等傳統植物香料,並巧妙地融入野生士多啤梨的天然精華。其釀造過程注重香氣的層次與口感的平衡,確保士多啤梨的果香與氈酒的草本調性得以和諧共存,而非單純的甜味添加。這款氈酒不僅展現了品牌對品質的堅持,亦為品鑑者提供了一款結構清晰、風味細膩的選擇,適合純飲或作為高端雞尾酒的基酒。
BULLDOG London Dry Gin (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$328.00
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BULLDOG 倫敦乾金酒並非你祖父輩的金酒。 BULLDOG 金酒是一款屢獲殊榮的超高端金酒,由一家擁有 250 多年釀造頂級金酒歷史的英國釀酒廠手工釀造。奇異的植物成分和高品質原料,結合四重蒸餾工藝,使我們的產品以均衡的風味和清爽的餘味打破常規。
酒精度:40%
原產國:英國
容量:750毫升
Hayman's London Dry Gin 700ml (1x70cl)
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HK$278.00
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HK$278.00
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Hayman's London Dry Gin 承載著超過150年的家族釀酒歷史,是英國少數仍由家族獨立經營的氈酒品牌之一。其核心理念是堅守傳統,以確保每一瓶氈酒都能忠實呈現經典倫敦乾氈酒的純正風格。
此款氈酒採用五代相傳的獨特配方,精選十種植物香料,包括杜松子、芫荽籽、橙皮、檸檬皮、當歸根、鳶尾根、桂皮、肉桂、肉荳蔻及甘草。這些香料在蒸餾前會浸泡於穀物烈酒中長達兩天,以充分萃取其精華。隨後,透過傳統的銅製壺式蒸餾器進行緩慢蒸餾,此工藝確保了酒液的純淨度與風味的深度,而非追求高產量。
Hayman's London Dry Gin 的釀造哲學體現了對品質與傳統的不懈追求,其成品不僅是調酒師的理想基酒,亦是品鑑經典英式氈酒的絕佳選擇。
Borco Finsbury London Dry Gin (1x70cl)
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HK$118.00
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HK$118.00
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HK$155.00
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芬斯伯里倫敦乾氈酒(Finsbury London Dry Gin)承襲經典英式氈酒的釀造傳統,體現了倫敦乾氈酒風格的精髓。此款氈酒以其嚴謹的蒸餾工藝和精選植物配方而聞名,旨在呈現純粹、平衡且具層次感的風味。其釀造過程嚴格遵循倫敦乾氈酒的規範,所有植物原料(如杜松子、芫荽籽、當歸根、柑橘皮等)均在單次蒸餾過程中與中性烈酒一同浸漬並蒸餾,確保風味的天然融合與高度純淨。蒸餾後不添加任何人工香料或色素,保持其原始的清澈與風味完整性。芬斯伯里倫敦乾氈酒以其清爽的口感、鮮明的杜松子香氣及細緻的草本與柑橘調性,成為調製經典雞尾酒的理想基酒,無論是琴通寧(Gin & Tonic)或馬丁尼(Martini),皆能展現其卓越的平衡感與多樣性。
Hayman's Sloe Gin 700ml (1x70cl)
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HK$217.00
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HK$217.00
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HK$432.00
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海曼家族釀造道地英式金酒已有150多年歷史。家族酒莊由其曾祖父於1863年創立,自此之後,五代家族成員一直秉持並不斷改良多年前開發出的正宗英式金酒風格。這是他們家族一直熱衷的風格。
如今,大多數杜松子酒生產商都專注於新產品,而該家族仍然致力於推廣由其 19 世紀先輩首次開發的真正的英式杜松子酒風格 - 保護大多數經典杜松子酒雞尾酒核心的經典平衡風格。
Seedlip Garden 108(1x70cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$567.00
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世界上第一款無酒精烈酒。採用銅壺蒸餾。解決了「不喝酒時喝什麼」的難題。這款酒融合了手工採摘的豌豆、自家種植的乾草和傳統植物蒸餾液,散發著草本花香,致敬英國鄉村風格。乾草、豌豆、留蘭香、迷迭香、百里香、啤酒花。無糖、無甜味劑、無卡路里、無過敏原。建議搭配湯力水飲用。
Hayman's Old Tom Gin 700ml (1x70cl)
正常價格
HK$428.00
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HK$428.00
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HK$642.00
單價
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海曼家族釀造道地英式金酒已有150多年歷史。家族酒莊由其曾祖父於1863年創立,自此之後,五代家族成員一直秉持並不斷改良多年前開發出的正宗英式金酒風格。這是他們家族一直熱衷的風格。
如今,大多數杜松子酒生產商都專注於新產品,而該家族仍然致力於推廣由其 19 世紀先輩首次開發的真正的英式杜松子酒風格 - 保護大多數經典杜松子酒雞尾酒核心的經典平衡風格。
Pimm's No.1 Cup (1x75cl)
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HK$248.00
特價
HK$248.00
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Pimm's No.1 Cup 是一款以金酒為基底,融合秘製香草和香料的飲品。這款清爽的飲品自 19 世紀以來就深受英國人喜愛。 Pimm's 最好加冰塊、檸檬水或薑汁汽水,並混合新鮮水果、黃瓜和薄荷。產地:英國倫敦。品嚐筆記:辛辣、果香和草本氣息。搭配建議:適合搭配小點心、三明治和夏季沙拉。獎項:暫無。
Rathfinny Blanc de Noirs Brut 2020 (1x75cl)
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HK$429.00
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HK$429.00
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Rathfinny Blanc de Noirs Brut 2020 體現了英國薩塞克斯(Sussex)產區在精品氣泡酒領域的卓越潛力。Rathfinny 酒莊坐落於南唐斯丘陵(South Downs)的白堊土坡上,其風土條件與法國香檳區有異曲同工之妙,為黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)等葡萄品種提供了理想的生長環境。此款黑中白氣泡酒僅選用紅葡萄釀造,但透過輕柔壓榨,避免果皮色素滲透,呈現出優雅的淡金色澤。2020 年份的葡萄在涼爽氣候下緩慢成熟,保留了高雅的酸度與細膩的果味。酒莊採用傳統瓶中二次發酵法,並經過長時間的酒泥陳釀,賦予酒液複雜的層次感、細緻的氣泡和卓越的結構。Rathfinny 致力於可持續發展的釀酒哲學,其出品的氣泡酒不僅展現了產區的獨特風貌,更具備出色的陳年潛力,隨著時間推移,將發展出更豐富的烘烤和堅果香氣,是鑑賞家不容錯過的佳釀。
Beefeater Pink Gin (1x70cl)
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HK$328.00
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HK$328.00
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HK$492.00
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必富達粉紅杜松子酒
必富達粉紅金酒
產地:英國
酒精度:37.5%
容量: 700ml
必富達粉紅金酒帶有淡淡的草莓風味,混合湯力水和新鮮草莓之後,整體的口感走得很什而香的線條的路線
Hayman's Citrus Gin 700ml (1x70cl)
正常價格
HK$648.00
特價
HK$648.00
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HK$972.00
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海曼家族釀造道地英式金酒已有150多年歷史。家族酒莊由其曾祖父於1863年創立,自此之後,五代家族成員一直秉持並不斷改良多年前開發出的正宗英式金酒風格。這是他們家族一直熱衷的風格。
如今,大多數杜松子酒生產商都專注於新產品,而該家族仍然致力於推廣由其 19 世紀先輩首次開發的真正的英式杜松子酒風格 - 保護大多數經典杜松子酒雞尾酒核心的經典平衡風格。
WHITLEY NEILL - Whitley Neill Raspberry Gin (43%) (1x70cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
正常價格
HK$438.00
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Whitley Neill 覆盆子氈酒是一款源自英國的現代風味琴酒,其釀造工藝秉承傳統,同時融入創新元素。此款氈酒以經典倫敦乾氈酒為基底,採用多種精選植物藥材進行蒸餾,包括杜松子、芫荽籽、鳶尾根及當歸根等,賦予其複雜而均衡的骨架。其獨特之處在於巧妙地注入了來自蘇格蘭的天然覆盆子精華,為酒液增添了馥郁的果香與一抹清新的酸度,與杜松子的經典風味完美融合。43% 的酒精度確保了其在調配雞尾酒時的結構感與風味表現力,無論是搭配湯力水,抑或用於創作更為精緻的雞尾酒,皆能展現其獨特的英式風情與覆盆子的迷人魅力。
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