Wines That Gift Well
送禮嘅酒同自己飲嘅酒係兩回事:對方未必識酒,所以個名要有人認得、支樽企理攞得出手、味道大路唔會伏。呢度大部分喺 $400 至 $1500 之間——香櫁名廠、靖年份 cuvée、大樽裝,同埋我哋獨家代理嘅得意之作。攞去飯局或者送客戶,都唔會失禮。
A gift wine has one job: to land well with someone who may not be a wine geek. So we pick recognisable names, presentable bottles and safe crowd-pleasers, mostly between $400 and $1500 — famous Champagne houses, vintage cuvées, magnums, and the flagship bottles of our own exclusive agencies. Bring one to a dinner party or send it to a client with complete confidence.
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Chateau Haut Bailly 1997 (1x75cl)
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HK$1,088.00
特價
HK$1,088.00
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HK$1,280.00
單價
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Chateau Haut Bailly 位於波爾多 Pessac-Léognan 產區,是 1855 年格拉芙列級莊 (Grand Cru Classé de Graves) 之一,以其卓越的風土條件和釀酒哲學聞名。酒莊的葡萄園坐落於獨特的礫石高地上,排水良好,有利於葡萄藤深紮根,汲取土壤深層的養分,賦予葡萄酒複雜而細膩的礦物感。1997 年份在波爾多整體而言並非世紀年份,但...
Glaetzer Wines Amon-Ra Shiraz 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$770.00
特價
HK$770.00
正常價格
單價
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Glaetzer Wines 及其旗艦 Amon-Ra Shiraz 在澳洲巴羅莎谷享有崇高地位。此酒款以埃及太陽神命名,象徵其力量、宏偉與永恆,完美體現了巴羅莎谷老藤西拉的精髓。Amon-Ra 採用來自巴羅莎谷多個地塊的百年老藤西拉果實釀造,這些葡萄藤的低產量確保了果實的極致濃縮與風味深度。釀造過程力求最小干預,以保留風土的純粹表達。發酵於開放式發酵槽中進行,隨後在全新法國及美國橡木桶中陳釀約16至18個月,未經澄清及過濾裝瓶,以最大限度地保留其天然風味與結構。2021年份的 Amon-Ra Shiraz 預期將展現其標誌性的宏偉結構與複雜度。此酒款以其卓越的陳年潛力而聞名,隨著時間的推移,其風味將會發展出更深層次的皮革、煙草及泥土氣息,與其濃郁的黑果核心完美融合,是收藏家與鑑賞家不容錯過的珍品。
MAISON LOUIS JADOT Puligny Montrachet 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$766.00
特價
HK$766.00
正常價格
HK$980.00
單價
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Maison Louis Jadot 作為勃艮第的標誌性酒莊,以其對風土的深刻理解及卓越的釀酒工藝聞名。其 Puligny Montrachet 2022 完美詮釋了此特級村莊的精髓。Puligny Montrachet 位於 Côte de Beaune 的核心地帶,以其富含石灰岩的土壤而著稱,賦予霞多麗葡萄無與倫比的純淨度、礦物感及細膩結構。此產區的白酒被公認為全球最優雅、最具陳年潛力的霞多麗之一。2022 年份在勃艮第白酒方面表現出色,葡萄達到理想的成熟度,同時保留了令人愉悅的酸度,預示著一款平衡且富有表現力的佳釀。Louis...
Dominio de Pingus PSI 2018 (1x150cl)
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HK$598.00
特價
HK$598.00
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HK$698.00
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Dominio de Pingus 的 PSI 2018 150cl 是一款來自西班牙 Ribera del Duero 產區的卓越紅酒,由傳奇釀酒師 Peter Sisseck 匠心打造。PSI...
Leflaive Auxey Duresses Blanc 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$756.00
特價
HK$756.00
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HK$980.00
單價
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Domaine Leflaive,勃艮第Puligny-Montrachet的傳奇酒莊,以其對風土的深刻理解及生物動力法耕作而聞名於世。儘管Auxey-Duresses村莊不如其鄰近的特級園般聲名顯赫,Leflaive在此地塊的投入,卻能將其獨特風土潛力發揮得淋漓盡致。此款Auxey-Duresses Blanc 2022,精選自酒莊在該村莊的優質地塊,秉承Leflaive一貫的嚴謹釀造哲學。2022年份在勃艮第被譽為一個平衡且充滿活力的年份,白葡萄酒普遍展現出良好的酸度與成熟果實的完美結合。Leflaive的此款佳釀,預期將呈現出純淨的礦物感、細緻的柑橘果香,以及因橡木桶陳釀而帶來的微妙堅果與烘烤氣息。其結構優雅,酸度活潑,具備卓越的陳年潛力,隨著時間推移將發展出更複雜的層次。
Joh. Jos. Prum "Graacher Himmelreich" Riesling Kabinett 2022 (1x75cl)
正常價格
HK$458.00
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HK$458.00
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Cakebread Cellars Cabernet Sauvignon 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$729.00
特價
HK$729.00
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HK$818.00
單價
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Cakebread Cellars 位於美國加州納帕谷,自1973年創立以來,以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝聞名。2021年份的赤霞珠,受益於該年份理想的生長條件,葡萄果實成熟度均衡,酸度與糖分達到完美平衡,為釀造出結構宏大且風味集中的葡萄酒奠定基礎。此款赤霞珠精選自酒莊旗下多個優質葡萄園,包括 Rutherford 和 Oakville 等著名子產區,這些地塊的獨特微氣候和土壤類型賦予葡萄酒複雜的層次感。釀造過程嚴謹,通常在法國橡木桶中進行熟成,以柔化單寧,並增添烘烤香料與香草的細膩氣息。此酒不僅展現了納帕谷赤霞珠的經典力量與濃郁度,更兼具優雅與平衡,預示著卓越的陳年潛力,適合長期窖藏。
Brora 20 years old 1975 Rare Malts (1x70cl)
正常價格
HK$17,800.00
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HK$17,800.00
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HK$19,800.00
單價
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Prunotto Bussia 2019 Barolo DOCG (1x75cl)
正常價格
HK$628.00
特價
HK$628.00
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HK$698.00
單價
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「Prunotto酒莊現歸托斯卡納的Antinori酒莊所有,並持續出產皮埃蒙特地區頂級葡萄酒。」——羅伯特·帕克 Prunotto酒莊擁有百年曆史,釀造優質葡萄酒。為了更好地掌控葡萄酒,他們採用自有葡萄園的葡萄進行釀造。酒莊以精心挑選優質葡萄而聞名,並對所有葡萄園進行品質提升,傾注了對釀酒的熱愛。
Chateau Ducru Beaucaillou 2000, St. Julien (1x75cl)
正常價格
HK$2,900.00
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HK$2,900.00
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Intense garnet red color. An elegant bouquet very Ducru-Beaucaillou! Cedar at the start then notes...
Joseph Phelps Insignia 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,738.00
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HK$1,738.00
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HK$1,980.00
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Joseph Phelps Insignia 2019 乃納帕谷(Napa Valley)最具代表性的波爾多風格混釀之一,自1974年首個年份面世以來,便確立了其作為美國頂級精品葡萄酒的地位。此酒款並非來自單一葡萄園,而是精心挑選自Joseph Phelps酒莊旗下位於納帕谷各子產區(如Stags Leap District、Oakville、Rutherford等)的頂級莊園葡萄,旨在展現納帕谷風土的多元與卓越。
2019年份在納帕谷被譽為一個經典年份,生長季節漫長而溫和,為葡萄提供了理想的成熟條件,使果實得以緩慢累積複雜風味與細緻單寧。Insignia 的釀造過程極其嚴謹,通常以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導,輔以梅洛(Merlot)、小維多(Petit Verdot)、馬爾貝克(Malbec)及品麗珠(Cabernet Franc),經法國新橡木桶熟成約24個月。這不僅賦予酒體宏大的結構與深度,更使其具備非凡的陳年潛力,可隨時間發展出更為精妙的層次。
Aramasa 新政 6号酵母生誕90周年記念酒 陸羽132号 (1x72cl)
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HK$3,040.00
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HK$3,040.00
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HK$3,380.00
單價
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新政酒造,作為日本清酒界革新與傳統並存的典範,以其對風土的深刻理解及對釀造工藝的嚴謹追求而聞名。此款「6號酵母生誕90周年記念酒 陸羽132號」乃為慶祝新政酒造標誌性「6號酵母」誕生90載而特別呈獻的限量佳釀。6號酵母自1930年於新政酒造發現以來,因其優異的發酵特性與賦予清酒的細膩風味,成為日本清酒業界廣泛採用的標準酵母之一,對現代清酒釀造史影響深遠。
本紀念酒選用極為珍稀的「陸羽132號」酒米。此米種為日本古老稻米品種,曾一度瀕臨失傳,其獨特的米質與風味特性,為清酒帶來非凡的層次感與深度。新政酒造秉持其「生酛」釀造法及「木桶仕込」等傳統工藝,並堅持不經火入、不加水稀釋的「生原酒」形式,旨在最大限度地展現陸羽132號米與6號酵母的純粹本質,以及秋田地域風土的獨特印記。
此款清酒不僅是對歷史的致敬,更是新政酒造精湛釀藝的體現。其設計理念著重於展現米種的原始風味與酵母的活性,預期具備優異的陳年潛力,隨著時間推移,風味將更趨複雜與醇厚,值得資深清酒愛好者珍藏與探索。
Vietti "Rocche di Castiglione" Barolo DOCG 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$1,799.00
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HK$1,799.00
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HK$2,119.00
單價
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Royal Salute 21 Year Old Blended Whisky - Richard Quinn Edition (White) (1x70cl)
正常價格
HK$2,980.00
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HK$2,980.00
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HK$4,470.00
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Macallan Sherry Oak 40 Years Old (1x70cl)
正常價格
HK$250,800.00
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HK$250,800.00
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HK$348,000.00
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Hibiki 'Blossom Harmony' Blended Whisky 2021 (1x70cl)
正常價格
HK$5,188.00
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HK$5,188.00
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Glendronach 18 years old distilled in 1976 with box (1x70cl)
正常價格
HK$13,800.00
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HK$13,800.00
正常價格
HK$17,700.00
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Domaine Faiveley Gevrey Chambertin 1er Cru Clos des Issarts 2019 (1x75cl)
正常價格
HK$980.00
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HK$980.00
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HK$1,282.00
單價
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Domaine Faiveley 是勃艮第歷史悠久的家族酒莊,自1825年創立以來,一直致力於釀造能充分表達風土特色的精品葡萄酒。酒莊擁有廣闊的葡萄園,遍佈夜丘與伯恩丘多個特級園及一級園,以其嚴謹的釀酒哲學和對品質的堅持而聞名。Gevrey-Chambertin 位於夜丘北部,是勃艮第最負盛名的黑皮諾產區之一,以其結構宏偉、風味濃郁的紅酒而著稱。Clos des Issarts 是一塊獨特的「獨佔園」(Monopole),由 Domaine Faiveley 全權擁有。這片一級園的土壤以石灰質黏土為主,賦予葡萄酒卓越的深度、礦物感及陳年潛力。2019年是勃艮第的傑出年份,氣候條件理想,葡萄成熟度極佳,同時保持了良好的酸度。Domaine Faiveley 在釀造此款酒時,採用傳統工藝,精選葡萄,並於法國橡木桶中進行長時間的熟成,以期最大程度地展現 Clos des Issarts...
Chateau Pichon Baron, Pauillac 2010 (1x150cl)
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HK$3,558.00
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HK$3,558.00
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HK$3,938.00
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Rated 96 points by Wine Enthusiast //Intense black currant fruitiness makes this wine unabashedly forward....
Chateau Lafite Rothschild 2000 (1x75cl)
正常價格
HK$12,500.00
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HK$12,500.00
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HK$15,000.00
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拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)作為波爾多五大一級莊之首,其卓越地位與歷史傳承無可匹敵。2000年份被譽為世紀之交的傳奇年份,在波爾多地區展現出近乎完美的生長條件,為葡萄帶來了理想的成熟度與平衡。此年份的拉菲古堡,完美詮釋了波亞克(Pauillac)風土的精髓。其葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,排水性極佳,迫使葡萄藤根系深入地下,汲取豐富礦物質。這種獨特的風土賦予葡萄酒細膩的單寧結構、深邃的層次感及標誌性的鉛筆芯香氣。釀造工藝上,拉菲古堡秉持傳統與創新並重。精選最優質的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主導,輔以梅洛(Merlot)等品種,經過嚴格篩選、溫控發酵及長達18-20個月的法國橡木桶陳釀(其中新桶比例高達100%),最終成就了這款結構宏大、風味複雜且具備驚人陳年潛力的頂級佳釀。2000年份的拉菲,現已進入其適飲期,並將在未來數十年持續演化,展現其巔峰魅力。
Chateau de la Maltroye,Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Vigne Blanche 2021 (1x75cl)
正常價格
HK$911.00
特價
HK$911.00
正常價格
HK$1,188.00
單價
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這是第一款酒體明顯減少的酒款,因此充分醒酒應該會有所幫助。更令人感興趣的是其濃鬱飽滿的口感,在餘韻悠長卻略顯清淡的餘韻中,展現出強勁的勁道和肌肉感。隨著瓶中陳年,這種特質或許逐漸成熟,我的評分也值得肯定。艾倫·梅多斯於2023年6月品嚐
Louis Latour Meursault Blanc 2024 (1x75cl)
正常價格
HK$868.00
特價
HK$868.00
正常價格
HK$880.00
單價
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路易拉圖酒莊(Maison Louis Latour)是一家家族企業,擁有超過200年的歷史,是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年,至今仍由最初的家族控制,既是葡萄種植者,也是勃根地優質葡萄酒的生產商。
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