Wines That Gift Well
送禮嘅酒同自己飲嘅酒係兩回事:對方未必識酒,所以個名要有人認得、支樽企理攞得出手、味道大路唔會伏。呢度大部分喺 $400 至 $1500 之間——香櫁名廠、靖年份 cuvée、大樽裝,同埋我哋獨家代理嘅得意之作。攞去飯局或者送客戶,都唔會失禮。
A gift wine has one job: to land well with someone who may not be a wine geek. So we pick recognisable names, presentable bottles and safe crowd-pleasers, mostly between $400 and $1500 — famous Champagne houses, vintage cuvées, magnums, and the flagship bottles of our own exclusive agencies. Bring one to a dinner party or send it to a client with complete confidence.
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Perrier-Jouet Grand Brut NV (1x75cl)
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HK$360.00
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HK$360.00
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HK$398.00
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Perrier Jouet 香檳線上銷售 巴黎之花特級乾型香檳 (Perrier-Jouët Grand Brut) 細膩優雅,平衡平衡。花果香調(黃色水果和新鮮水果)清新活潑,令人驚艷,隨後逐漸融入淡淡的香草和黃油氣息,賦予這款酒濃鬱而持久的果香。首先是櫻桃李、檸檬和佛手柑的香氣,接著是青檸和金銀花等果樹的花香。緊接著是奶油、瑪德琳蛋糕和香草糖的香氣。葡萄柚、白桃、青梨、蘋果樹和青榛果的餘香縈繞口中,讓口感更加圓潤優雅。飽滿與活力在口中平衡,最終發展成圓潤而優雅的酒香。這是一款清新、均衡的巴黎之花香檳,餘韻悠長。其最佳溫度為 7 至 9°C。 𝗥𝗮𝘁𝗲𝗱 𝟵1𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁𝘀 的分數: //展現出精緻的口感,以及蜂蜜、蜜餞柑橘和礦物質的深邃韻味。美妙的平衡與和諧使其渾然一體,優雅動人。...
Veuve Clicquot Yellow Label NV (1x75cl)
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HK$368.00
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HK$368.00
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HK$428.00
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凱歌香檳(Veuve Clicquot Ponsardinis)是法國蘭斯的香檳酒莊。這家優質香檳酒莊由菲利普·凱歌-繆隆(Philippe Clicquot-Muiron)於1772年創立,並確立了香檳作為法國乃至歐洲貴族的摯愛飲品的地位。如今,凱歌香檳已成為全球最知名的品牌之一。
92葡萄酒觀察家
口感緊緻,酸度濃鬱,略帶礦物感,散發著白桃、茴香、餅乾和金橘的微妙芬芳。精緻的餘韻與煙燻氣息交相輝映。
90葡萄酒倡導者
沒有品酒筆記。
90安東尼奧·加洛尼 - Vinous
淺金色。麝香果園水果和無花果乾的芬芳,礦物氣息瀰漫。口感豐腴寬廣,散發著煙燻梨子和油桃的芬芳,並略帶一絲蜂蜜的氣息。餘韻略帶辛辣,緊緻持久,並帶有一絲苦澀的檸檬皮。這款酒的品質顯然開始好轉,此前一段時間,它一直落後於酒莊的年份酒。
Ruinart Blanc de Blancs NV (1x75cl)
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HK$700.00
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HK$700.00
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HK$768.00
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Ruinart 是歷史最悠久的香檳酒莊,創立於 1729 年,靈感來自 Dom. Thierry Ruinart,但創辦人為 Nicolas Ruinart。 Ruinart 家族經營酒莊超過兩個世紀。夏多內是其香檳的靈魂,其白中白 (Blanc de Blancs) 正是其精髓所在。其全系列產品的特點是明亮、濃鬱、優雅,並經過緩慢陳釀,最終呈現出濃鬱的芳香。...
Bollinger Special Cuvee (1x75cl)
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HK$468.00
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HK$468.00
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HK$538.00
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身為詹姆士龐德的摯愛香檳,堡林爵香檳自然獨具特色。這款香檳採用產區三種指定葡萄釀造,分別是黑皮諾、夏多內和莫尼耶皮諾。堡林爵香檳以黑皮諾為主打,80%的葡萄來自香檳產區的特級園和一級園。這賦予了這款香檳美妙的複雜香氣、結構感和成熟的果香。除了頻繁出現在眾多邦德電影中之外,自1884年維多利亞女王授予堡林爵皇家認證以來,它一直是英國宮廷的香檳官方供應商。
當大多數香檳酒莊不斷更新釀酒工藝時,堡林爵拒絕墨守成規。它堅持其傳統工藝,使用擁有110年歷史的橡木桶進行更長的木桶發酵。這家精緻的香檳酒莊將採摘的葡萄與陳釀長達15年的珍藏葡萄酒混合,釀造出這款特釀香檳。您絕對不會忘記它細膩的口感、燉蘋果的香氣以及泥土辛辣的氣息。
博林格特釀
金黃的色澤,彰顯黑葡萄品種的特色;氣泡細緻。香氣複雜美妙;成熟果香與辛辣氣息交織;略帶烤蘋果、蘋果醬和桃子的芬芳。酒體結構、餘韻與活力巧妙融合;氣泡如天鵝絨般柔滑;梨子、奶油蛋捲和辛辣香氣交織,並伴隨新鮮核桃的芬芳。
Billecart Salmon Brut Reserve Champagne NV (1x75cl)
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HK$448.00
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HK$448.00
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HK$498.00
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過去十年,Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一,Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感,在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說,Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過,需要注意的是,它通常是按配額出售的。 詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 給予 93 分評價: // 我常常喝這款酒,一直都很喜歡。它散發著輕盈的麵團、新鮮的花香,以及梨子和桃子的切片的芬芳。酒體飽滿,卻又輕盈清新,層次豐富,散發著奇妙的輕盈熱帶水果和奶油的芬芳,餘味中略帶麵團的氣息。大部分是2011年份,也有一些珍藏酒。 47%的莫尼耶皮諾、30%的夏多內,其餘的則是黑皮諾。 // 《葡萄酒倡導家》給予...
Pol Roger Brut Reserve NV(1x75cl)
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HK$400.00
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HK$400.00
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HK$428.00
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這個享有盛譽的香檳品牌持續生產優質氣泡酒。寶祿爵(Pol Roger)於20世紀中期開始推出一系列佳釀,其中包括1975年推出的標誌性特釀溫斯頓·邱吉爾(Cuvee Winston Churchill),以其最尊貴的客戶溫斯頓·邱吉爾爵士命名。自世紀之交以來,寶祿爵酒莊不斷開發新的特釀,並不斷擴張和現代化。
92葡萄酒觀察家
細膩清新,蘋果和麵團的芬芳撲鼻而來,酸度清爽。餘韻悠長,風味濃鬱。
90葡萄酒倡導者
特別超值。
Ruinart Rose NV(1x75cl)
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HK$700.00
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HK$700.00
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HK$758.00
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首先介紹的是經典的無年份桃紅葡萄酒混釀。 Ruinart 的一大特色是其所有葡萄酒中都大量使用夏多內葡萄(至少 40% 的夏多內),這種釀造工藝賦予了 Ruinart 產品非凡的精緻與優雅。這款桃紅葡萄酒也不例外,它由 45% 的霞多麗和 55% 的黑皮諾混釀而成。 短暫的浸漬過程賦予了它溫暖而美麗的玫瑰花瓣粉紅色,酒香清澈、清爽、芬芳,帶有紅色漿果、濃鬱的熱帶水果以及誘人的花香和玫瑰花香。這是一款年輕的葡萄酒,果香格外清新,番石榴、荔枝和石榴的濃郁香氣預示著它極佳的品質。 如預期,這款酒入口即化,酒體飽滿,風格美妙,複雜的漿果果香清晰可見,餘韻中還帶有一絲薄荷的清香。這是一款誘人、圓潤、平衡的香檳,堪稱完美的開胃酒。 這款酒呈現亮麗的橙黃色玫瑰花瓣色,帶有細膩、濃鬱且持久的慕斯香氣。香氣中瀰漫著小紅莓的芬芳,主要是醋栗的香氣。口感強勁,平衡性極佳。這是一款精緻、清新、果香濃鬱的葡萄酒,單寧完美融合,餘韻悠長,略帶一絲香料氣息。 Ruinart...
La Rioja Alta Gran Reserva 904 2011 (1x75cl)
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HK$459.00
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HK$459.00
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HK$598.00
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La Rioja Alta酒莊由五位哈羅當地葡萄種植者於1890年創立。他們抓住了法國葡萄根瘤蚜疫情帶來的機遇,為葡萄酒愛好者提供了絕佳的選擇。他們是傳統裡奧哈葡萄酒的頂級酒莊之一。酒莊自有製桶廠,使用美國橡木自製橡木桶,並手工進行裝桶。與裡奧哈葡萄酒不同,La Rioja Alta酒莊同時也是大型葡萄園的擁有者。他們以釀造品質卓越的珍藏級和特級珍藏級葡萄酒而聞名。 Rioja Alta 的 Gran Reserva 904 以其非凡的複雜度和卓越的陳年潛力脫穎而出。這是一款經典的里奧哈葡萄酒,年份絕佳。 2009 年份酒展現出極為複雜的香氣。黑醋栗和野生漿果的芬芳逐漸被精緻的香料和香脂的甜美所取代。口感以濃鬱的甜櫻桃風味、煙燻菸草和雪松香料的芬芳為基礎,與清爽的酸度和絲滑的單寧完美融合。這款酒由 90%...
Billecart Salmon, Rose NV (1x75cl)
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HK$608.00
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HK$608.00
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HK$728.00
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釀酒師筆記 持久的慕斯,細膩的氣泡緩緩升起。酒體呈淡鮭魚粉紅色,略帶金色光澤。散發著紅色水果和新鮮梨子的芬芳。口感細膩,果香優雅,細膩細膩。 好評如潮 1996年二戰 這簡直就是我的荒島之酒,每次品嚐無年份的比勒卡特-薩蒙桃紅起泡酒,我的味蕾都會被無比的興奮所震撼。這款氣泡酒優雅精緻,散發著野草莓的芬芳和風味,口感柔和清爽,餘韻活躍。搭配新鮮的鮭魚刺身堪稱完美。 JS94 一款華麗的桃紅香檳,帶有草莓片、橙皮以及淡淡的奶油和派皮香氣。酒體中等,單寧緊實均衡,餘韻悠長濃鬱。酸度濃鬱。口感細膩輕盈,餘韻悠長濃鬱。現在就享用吧。 WS93 這是一款迷人的桃紅葡萄酒,風格近乎純正的葡萄酒,酸度令人垂涎,慕斯細膩如蕾絲,散發著成熟覆盆子、白櫻桃、八角茴香、柑橘皮和金銀花的迷人香氣。餘韻悠長,略帶白堊味。佐餐享用,適合現在飲用至2020年。 D92 這款酒由40%來自多個特級葡萄園的夏多內,以及30%的黑皮諾和30%的莫尼耶皮諾混釀而成。基酒以2014年份為基酒,輔以40%來自特級葡萄園的黑皮諾和2012年和2013年的夏多內珍藏酒。酒體100%在不銹鋼槽中發酵,然後進行蘋果酸乳酸發酵,最終添加量為9克/公升。酒體呈現淡淡的鮭魚色,擁有細緻的慕斯,散發出濃鬱的成熟紅色水果和柑橘皮的芬芳。口感圓潤優雅,清新的酸度結構與奶油蘋果和濃鬱的紅醋栗果香完美平衡。適飲期:2018 - 2023 WE91 這款淡粉色葡萄酒時尚、清爽,略帶乾澀。充滿野草莓和柑橘的芬芳,活潑明亮,散發著淡淡的香味。口感中略帶單寧和細膩的礦物感。這款酒口感均衡,現在就享用吧。...
Capanna Brunello Di Montalcino DOCG 2018 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$538.00
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卡帕納布魯奈羅蒙塔奇諾 DOCG 2018 是來自義大利托斯卡納蒙塔奇諾產區的頂級紅酒。這款葡萄酒由以釀造優質布魯奈羅葡萄酒而聞名的卡帕納酒莊精心釀造。 卡帕納酒莊 (Capanna) 的 2018 年份布魯奈羅蒙塔奇諾 (Brunello Di Montalcino) 葡萄酒展現了該地區的經典特色。這款酒僅採用酒莊精心挑選的桑嬌維塞葡萄釀造而成。酒莊採用一絲不苟的釀造工藝,確保卓越的品質,並充分展現風土的魅力。 2018年卡帕納布魯奈羅蒙塔奇諾葡萄酒外觀呈現深寶石紅色,泛著石榴石般的光澤,彰顯其成熟度。聞香時,它散發著櫻桃、覆盆子等成熟紅色水果的誘人香氣,並伴隨著花香和一絲淡淡的香料氣息。 入口後,這款酒呈現出和諧而結構良好的口感。紅色漿果的芬芳持續散發,伴隨李子、紅茶和一絲泥土的氣息。單寧緊實細膩,帶來平衡優雅的口感。餘韻悠長持久,令人回味無窮,令人回味無窮,感受其卓越的品質。...
Chateau Lascombes 2015 (1x75cl)
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HK$638.00
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HK$638.00
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HK$766.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
Krug Grande Cuvee 169 eme Edition Brut NV(1x75cl)
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HK$1,880.00
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HK$1,880.00
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HK$2,380.00
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酒體呈現深金色,氣泡細膩活潑,預告著飽滿優雅的口感。花香四溢,成熟乾果、杏仁糖、薑餅和柑橘類水果的香氣交織。榛果、牛軋糖、大麥糖、果凍、柑橘類水果、杏仁、奶油蛋捲和蜂蜜的風味交織在一起。 庫克特級特釀香檳 (Krug Grande Cuvee) 可與多種美食搭配,從特級成熟帕瑪森起司到松露多寶魚,應有盡有。它可搭配火腿、牡蠣、蝦、印度或摩洛哥菜餚,以及胡蘿蔔蛋糕和起司蛋糕等甜點。 好評如潮 JS97 這是一款濃鬱醇厚的香檳,複雜而頹廢,清新靈動。強勁有力,帶有果仁糖、烤蘋果和淡淡的蜂蜜氣息。略帶麵包麵團的香氣,但細膩而生動。緊緻集中。活潑直接。明亮版。質感細膩。混釀中最年輕的酒款是2011年。版本167。現在即可享用。 二戰 庫克香檳 (Krug Grande Cuvée) 總是以盛大的姿態出現在餐桌上。這款酒來自最負盛名的香檳酒莊之一,始終保持著頂級表現。口感順滑,複雜而充滿異國風情,是搭配最奢華餐點的完美選擇。...
Louis Roederer Cristal 2014 (1x75cl)
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HK$2,080.00
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HK$2,080.00
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HK$2,628.00
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1876年,沙皇亞歷山大二世——當時已是路易王妃葡萄酒的忠實擁躉——要求路易王妃“更進一步”,為他釀造一款風格和酒瓶都獨具匠心的私藏佳釀。於是,路易王妃贈予他一個非凡的水晶酒瓶,盛裝著從其酒莊七大頂級葡萄園中甄選的葡萄果實。夏多內和黑皮諾葡萄賦予了酒體微妙而精準的平衡,如今,這種平衡已成為香檳頂級珍釀的代名詞。 酒體呈金黃色,泛著霧面和琥珀色光澤。氣泡持久、明亮、細膩而活潑。酒香細膩,低調濃鬱。它散發出柑橘果醬和蜜餞杏子的芬芳,並令人聯想到金銀花的甜美。醒酒後,香草和可可豆的芬芳撲面而來,伴隨著烤榛果的芬芳、一絲甘草的芬芳,甚至還有一絲肉桂的芬芳。口感層次豐富、充滿活力,富有雕塑感。入口濃鬱、成熟、絲滑的口感,隨著白堊、櫻桃的清新,以及粉末般、近乎薄荷醇的明亮感而進一步增強。酒體細膩而飄逸,一系列美味而豐富的質感與酒體的輕盈細膩完美融合……彷彿在邀請您開啟一段探索之旅。水晶香檳的鮮明個性隨之展現,純淨而尖銳,餘韻再次聚焦於白堊、活力和穀物的芬芳。 好評如潮 WE97 這款著名香檳的最新作品現產自路易王妃自家葡萄園,其中很大一部分採用生物動力法。這款尚年輕的酒款擁有極佳的深度和豐滿度,成熟的果香與清爽的口感完美平衡,使其充滿活力、清爽明快。隨著酒體逐漸成熟,其口感將更加深邃濃鬱。如果您現在就想享用,不妨等到2019年再享用。 JS97 這是一款口感醇厚飽滿的水晶香檳,令人回想起2006年或1989年的風格。酒體圓潤飽滿,襯托出該年份的成熟度。酒體中充滿了乾蘋果和鳳梨的風味,並伴隨著麵包麵團和水果餡餅的風味。氣泡細膩,幾乎難以察覺。極具葡萄酒風格的風格。 D97 晶瑩剔透的金色酒體,預示著這款酒擁有均衡的成熟度;迷人的橙花香與白堊土的風土氣息交相輝映。純淨的口感和絕妙的質感,很大程度上歸功於非蘋果酸乳酸釀造工藝,這種工藝在經歷了從夏季持續的溫暖到收穫季結束的漫長歲月後,依然保持著清爽的口感。此外,它現在以及未來20年都能展現出真正的果香。餘韻悠長,餘韻悠長。這是一款極致優雅的香檳佳釀。 RP96 2009 年份的水晶香檳口感閃耀,層次豐富,果香濃鬱,展現出極致的深度和純淨。這是一款卓越的佳釀,餘韻悠長,整體平衡性極佳。 2009 年份的水晶香檳由 60%...
Macallan 18 Years Old Sherry Oak 2022 (1x70cl)
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HK$3,880.00
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Echo de Lynch Bages 2011 (1x75cl)
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HK$458.00
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HK$458.00
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HK$550.00
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二戰爆發前夕,讓-夏爾·卡茲(Jean-Charles Cazes)購入了靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。他秉持晚熟的理念,讓葡萄酒更加成熟,酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅,口感豐富,口感柔和,香氣四溢。如今,這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中,並已超越其五級酒莊的等級。
多年來,這款酒一直是我最鍾愛的Echo de Lynch Bages酒莊之一,如今它幾乎成了Grand Vin的「小兄弟」。今年,27%的葡萄產量被用於釀造這款酒。酒體均衡,清新、活力四射、清爽宜人,在2014年成熟而豐滿。柔和、多汁、回味無窮,充滿深色西洋李子的果香,堪稱完美。它是領略Ch. Lynch Bages酒莊佳釀的入門選擇,酒體均衡,口感絕佳。
73% 赤霞珠、27% 梅洛
Laurent Perrier Brut Rose NV (1x75cl)
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HK$638.00
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羅蘭百悅 (Laurent-Perrier) 的桃紅香檳 (Cuvée Rosé) 是全球最知名的桃紅香檳,也是少數仍在採用放血法釀造的桃紅香檳之一。這款酒採用受亨利四世國王啟發的優雅酒瓶,40 多年來始終如一的高品質廣受讚譽,是全球桃紅香檳的標竿。羅蘭百悅 (Laurent-Perrier) 桃紅香檳 (Cuvée Rosé) 以其極具表現力的酒香而著稱,這源於釀酒過程中對新鮮果香的悉心保存。這款酒採用 100% 黑皮諾 (Pinot...
Dom Perignon 2015 (1x75cl)
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HK$1,428.00
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HK$1,680.00
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陳年香檳是最經典的飲品之一,擁有忠實的粉絲群。香檳通常是慶祝活動中消費最多的飲品,品牌和品質種類繁多。唐培裡儂香檳王是世界上最受歡迎和最奢華的香檳品牌之一。它以其復古的外觀和歷史悠久的包裝而聞名。這些陳年香檳的釀造工藝歷史悠久,使用的是稀有的香檳酒瓶,這些酒瓶的陳年時間可達 100 年。在重要的日子和慶祝活動中,送給親朋好友的禮物是最佳選擇。在 Two more glass,您可以一站式購買全系列的唐培裡儂香檳王,現在只需點擊我們的頁面,即可在香港購買 2010 年的唐培裡儂香檳王!
Billecart Salmon Blanc De Blancs NV (1x75cl)
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過去十年,Billecart-Salmon 一直默默地為各種活動增添一抹魅力。作為僅存的家族香檳酒莊之一,Billecart-Salmon 以其引人入勝的深度和細膩的口感,在同價位的眾多香檳中脫穎而出。對於知情人士來說,Billecart-Salmon 桃紅香檳是必備的慶祝佳釀——不過,需要注意的是,它通常是按配額出售的。
Chateau Musar 2000, Bekaa Valley (1x75cl)
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HK$598.00
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睦紗酒莊 (Château Musar) 由 Gaston Hochar 於 1930 年創立,無疑是黎巴嫩頂級酒莊。這款紅酒由赤霞珠 (Cabernet Sauvignon)、佳麗釀 (Carignan) 和神索 (Cinsault) 混釀而成。塞爾日·霍查爾...
Macallan 12 Years Old double cask (1x70cl)
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HK$688.00
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Chateau Kirwan 2015 (1x75cl)
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
Deutz Brut Rose Champagne NV (1x75cl)
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Aromes De Pavie 2015 (1x75cl)
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HK$816.00
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《葡萄酒倡導家》 RP92 Lisa Perrotti-Brown
這款帕菲酒莊副牌葡萄酒由66%的梅洛、21%的品麗珠和13%的赤霞珠混釀而成,50%在新橡木桶中陳釀,50%在一年陳釀的法國橡木桶中陳釀。 2015年份的帕菲香氛呈現深石榴紅色,散發著迷人的煙燻肉類、芬芳的泥土和炒製香草的芬芳,核心是溫暖的紅李子和黑李子、櫻桃果盤和黑莓派的芬芳,以及一絲乾薰衣草的芬芳。酒體中等至飽滿,口感細膩成熟,單寧緊實,口感清新自然,與濃鬱的果香完美融合,餘味悠長,內斂而優雅。
Lagavulin 16 Years old (1x70cl)
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HK$975.00
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HK$975.00
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HK$1,180.00
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Charles Heidsieck Blanc de Blancs NV (1x75cl)
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HK$658.00
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Charles Heidsieck 是香檳界的專家選擇。 Heidsieck 的葡萄酒和外觀都極具時尚感,散發出獨特的氣質。他們的葡萄酒以其濃鬱醇厚的口感而聞名,其旗艦酒堪比香檳區最頂級的特釀。 Charles Heidsieck 備受收藏家和鑑賞家的追捧,值得您去探索。 94盧卡·加迪尼 和諧與複雜源自於其在珍藏級葡萄酒中較高的比例(40%)。即使柑橘的苦味並不明顯,蘋果的風味中也夾雜著凝乳酶和榅桲的氣息,但適度的添加卻不會使其過於柔和。餘韻中,黃肉水果、榛果和鹹味交織在一起。餘韻持久。 93葡萄酒觀察家 這是一款口感濃鬱、烘焙味十足的香檳,酸度活潑,襯托出蘋果酥皮和咖啡的芬芳,並略帶一絲硬糖或糖漿的清香。酒體細膩精緻,餘韻悠長。 93滗水器 一款卓越的乾型珍藏無年份香檳,以2008年豐收的葡萄為基酒。複雜的香氣融合成罕見的複雜酒香。香草、烤麵包和糕點的芬芳縈繞鼻腔,入口即化,美妙的酸度帶來奇蹟般的清新口感。這是一款卓越的開胃香檳,非常適合搭配牡蠣或魚子醬。酒精度為11克/公升。於2017年初除渣。 92詹姆斯·薩克林 ...
Bouchard Pere & Fils,Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Monopole Domaine 2017 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$748.00
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Ruinart Blanc de Blancs NV (1x150cl)
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HK$1,580.00
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HK$1,738.00
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「Ruinart,世代追求卓越…」這句話,由 Nicholas Ruinart 於 1729 年 9 月 1 日寫下,標誌著 Ruinart 酒莊的正式成立。 Nicholas Ruinart 是一位真正的企業家,他實現了叔叔——本篤會修士...
Yamazaki 12 years old (1x70cl)
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山崎12年裝瓶說明
山崎是三得利的旗艦單一麥芽威士忌,產自日本最早也是歷史最悠久的麥芽釀酒廠。這款12年的威士忌於1984年首次上市,是日本第一款真正意義上的單一麥芽威士忌。自此之後,它便擁有了一批狂熱的追隨者,這並非浪得虛名!這是一款優雅順口的單一麥芽威士忌,口感絕佳,風味十足。
Highland Park 12 Years Old (1x70cl)
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高地騎士12年威士忌一直是其他酒廠的黃金標準麥芽威士忌之一,令人趨之若鶓。它擁有美味的甜度(他們更喜歡用石南花蜂蜜來形容),以及溫暖絲滑的口感,絕對不會讓您失望。 「麥芽威士忌界最全面的佼佼者。」麥可傑克遜,《麥可傑克森的麥芽威士忌伴侶》。
Chateau Giscours 2009 (1x75cl)
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HK$738.00
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WE97
這款酒體堅實,展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土,富含黑醋栗果香,帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅,非常適合陳年,預計在2025年之前成熟。
酒窖精選
JS96
這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨,口感強勁,雍容華貴。酒體結構精良,層次豐富,餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。
RP94
2015年份美人魚酒莊(Giscours)酒體呈現深石榴紫,入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳,並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿,以強勁的果香為核心,單寧緊實,顆粒感十足,餘韻悠長。
評分:94+
WS93
口感圓潤細膩,核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味,並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合,易於入口,但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。
D92
略帶煙燻黑醋栗香氣,隨後散發出濃鬱的花香,並帶有濃鬱的赤霞珠果香和細膩的單寧。擁有經典的美人魚魅力,酒體比以往更厚重;將會展現出極佳的品質。桶裝樣品
Pommery Brut Royal (1x75cl)
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HK$568.00
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波馬瑞皇家乾型香檳 (Pommery Brut Royal) 蘊含波馬瑞風格的精髓:活力四射、清新細緻。這款香檳產區精選40個村莊,涵蓋白丘、蘭斯山以及香檳區其他地區,這些村莊的氣候條件更增強了夏多內葡萄的活力與細膩。 酒精 % 12% 原產地 法國 葡萄品種 夏多內:33% 黑皮諾:33% 莫尼耶皮諾:33% 品酒筆記...
Macallan 18 Years Old Double Cask (1x70cl)
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HK$2,280.00
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Hibiki Japanese Harmony Suntory Whisky (1x70cl)
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響日本和諧三得利威士忌
三得利響日本和聲調和純麥威士忌
產地:日本
容量:700ml
酒精濃度:43%
產品介紹:
顏色: 琥珀色
香氣:玫瑰、荔枝、少量迷迭香,成熟木質香調、檀香
味道:蜂蜜的甜點、柑橘蜜餞、白巧克力
尾韻:溫柔纖長的水楢桶芳香
Ardbeg 10 years old (1x70cl)
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Dassai 23 Junmai Daiginjo (1x72cl)
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獺祭二割三分純米大吟釀,或 Dassai 23 Junmai Daiginjo,是一款精緻的清酒,體現了精湛的工藝和品質。憑藉其精確的研磨工藝和卓越的釀造技術,這款清酒提供真正奢華且難忘的品嚐體驗。
外貌: 在玻璃杯中,獺祭二割三分純米大吟釀呈現出晶瑩剔透的外觀。其淡稻草色閃爍著金色的光芒,反映出其創作過程中精湛的藝術技巧。清酒的清澈度證明了其純淨和精緻。
香氣:當您將酒杯舉至鼻子前,一股迷人的香氣便會席捲您的感官。芬芳的花香,令人聯想到櫻花和白百合,與多汁的梨子和清脆的蘋果的芬芳優雅地交織在一起。空氣中瀰漫著淡淡的甜味,邀您沉醉於即將開啟的感官之旅。
品嚐:獺祭二割三分純米大吟釀,入口即化,絲滑順滑,口感細膩優雅,展現出這款非凡清酒的深度與複雜性。其口感完美平衡了細膩的甜味和一絲酸味,帶來和諧圓潤的口感體驗。
入口中段,層層風味緩緩展開。桃子、杏子等核果的甘美與熱帶鳳梨的芬芳交織,伴隨淡淡的柑橘果香。這款清酒天鵝絨般的口感包裹著您的口腔,帶來奢華而滿足的體驗。
結束:餘韻悠長而持久,留下迷人的花香和一絲鮮味。獺祭二割三分純米大吟釀給人留下了深刻的印象,讓您在喝完最後一口後仍能細細品味其精緻的味道。
Henri Giraud Blanc de Craie (1x75cl)
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這是一款由夏多內釀造的香檳,夏多內是一種生長在蘭斯山的葡萄品種,非常適合當地的白堊土,因此它的名字既是對其偉大葡萄酒風土的致敬,也是對其名字的致敬。
葡萄是手工採摘的,葡萄酒在來自阿爾貢森林的法國橡木桶中陳釀約 6 個月。
這件長袍呈桃黃色,帶有淡綠色的反光。
初聞時,柑橘類水果的香氣非常濃鬱,例如芒通檸檬和佛羅裡達粉紅葡萄柚。第二口聞到的是鳳梨的香氣,還夾雜著一絲荔枝的清香。
口感飽滿、柔滑,帶有濃鬱的木質餘味,讓人想起它在橡木桶中陳釀的痕跡。
食用溫度約 10°C,搭配海螯蝦、鐵板烤大蝦以及白蘭地火焰大蝦或魚子醬小點心。
Chateau Leoville Poyferre 2014, St Julien (1x75cl)
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HK$758.00
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巴頓家族釀造的葡萄酒從不差;他們總是能提供物超所值的佳釀,而且擅長在略微偏淡的年份釀造出令人驚豔的佳釀。這或許會讓生活變得有些可預測,但這正好解釋了朗歌-巴頓酒莊年復一年銷售火爆的原因。 2007年酒款採用近78%的赤霞珠釀造,尤為出色,散發著純淨的李子和西洋李子的芬芳,入口則出奇地細膩、清新、奶油般順滑的覆盆子和黑醋栗的芬芳。酒體豐滿,口感醇厚,令人驚喜地緊實,集中度也很高,儘管其飽滿的口感也使其在早期飲用時格外愉悅。
Penfolds St Henri Shiraz 2020 (1x75cl)
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HK$438.00
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自釀酒業起步之初,奔富酒莊就佔據著舉足輕重的地位,其對澳洲釀酒精神的深遠影響無人能否認。如果沒有奔富的影響,現代澳洲葡萄酒產業的面貌或許會大相逕庭。奔富酒莊始終保持著對潮流和時尚的獨立思考,將澳洲葡萄酒推向了世界舞台,並以其無與倫比的品質贏得了美譽。
奔富酒莊的歷史傳承深刻地反映了澳洲從殖民時期走向現代的歷程。奔富酒莊成立於1844年,即南澳大利亞州建國八年後,在澳洲乃至全球釀酒業的演變中發揮了舉足輕重的作用。
Ridge Geyserville, Zinfandel Blend, Sonoma County 2020 (1x75cl)
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