葡萄牙葡萄酒

葡萄牙葡萄酒

葡萄牙國土細，但本土葡萄品種多得異常——實際使用嘅超過二百種，而且幾乎全部喺其他地方都搵唔到。呢種隔絕，正正令葡萄牙酒到今日仍然有明顯嘅葡萄牙味，亦令佢成為歐洲最後幾個「認真嘅酒仍然真係平」嘅地方。

產區

杜羅河（Douro）係波特酒嘅梯田河谷，而同樣嘅品種——Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz——今日亦釀成全國最好嘅一批不甜紅酒。南部嘅 Alentejo 較暖、較柔，係大部分葡萄牙人嘅日常紅酒。Dão 同 Bairrada 較涼、骨架較強。西北部嘅 Vinho Verde 出產輕盈、低酒精、微帶氣嘅白酒；認真嗰一端係單一品種嘅 Alvarinho。Madeira 則係乜都捱得住嘅加烈酒。

期望值

葡萄牙紅酒普遍結實、色深、偏鹹鮮，而唔係甜果味；而呢種結構嘅價錢，低過法國、意大利、西班牙任何可比產區。白酒係比較少人發掘嘅一半——Alvarinho 同不甜嘅杜羅白酒，做緊夏布利或者 Albariño 嘅工作，但收平好多。

飲用

紅酒 16–18°C。Vinho Verde 同 Alvarinho 8–10°C。波特同馬德拉餐後飲用——Tawny 同馬德拉開咗之後可以放幾個星期。

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Sequeira Reserva Tinto 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
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Sequeira Tinto 2021 (1x75cl)

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Sequeira Reserva Branco 2021 (1x75cl)

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Quinta Da Sequeira Grande Reserva Branco 2021 (1x75cl)

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Sequeira Rabigato 2022 (1x75cl)

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Quinta Da Sequeira Grande Reserva Tinto 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
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Quinta Da Sequeira Grande Reserva Tinto 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$388.00
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Broadbent, Vinho Verde NV (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
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Quinta da Sequeira Branco 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
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Sequeira Reserva Tinto 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
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W & J Graham's Late Bottled Vintage Port 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$226.00
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W & J Graham's "Six Grapes" Reserve Port (1x75cl)

正常價格 HK$221.00
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Quinta da Sequeira Vintage Port - 10 Years (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
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Quinta da Sequeira Tawny Port (1x75cl)

正常價格 HK$198.00
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Quinta Da Sequeira Rosado 2022 (1x150cl)

正常價格 HK$240.00
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W & J Graham's 20 Years Old Tawny Port (1x75cl)

正常價格 HK$663.00
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Quinta da Sequeira Ruby Port (1x75cl)

正常價格 HK$138.00
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Quinta do Noval Porto Vintage Nacional 2001 (1x75cl)

正常價格 HK$3,998.00
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Dow's LBV Port 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$250.00
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Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$490.00
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在與久負盛名的拉菲羅斯柴爾德集團長期合作後，葡萄牙巴卡洛酒莊（Bacalhoa Vinhos de Portugal）於2008年收購了整個卡爾莫酒莊（Quinta do Carmo），並由此成為阿連特茹巴卡洛集團（Alentejan Bacalhoa Group）所有葡萄酒的釀酒和生產中心。這座現代化且建築精美的酒莊在技術進步和釀酒工藝方面都進行了大規模的翻新。這裡出產的葡萄酒品質卓越，例如著名的卡爾莫酒莊白葡萄酒和卡爾莫酒莊珍藏葡萄酒等。

W & J Graham's 30 Years Old Tawny Port (1x20cl)

正常價格 HK$299.00
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W & J Graham's Late Bottled Vintage Port 2018 (1x37.5cl)

正常價格 HK$124.00
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Dow's Nirvana Chocolate Port - 50cl (1x50cl)

正常價格 HK$208.00
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Blandy's Malmsey 10 Years Old Madeira (1x75cl)

正常價格 HK$467.00
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Azevedo Loureiro Alvarinho 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$124.00
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W & J Graham's Blend No. 12 Ruby Port (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
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Van Zellers Douro Tinto 2009 (1x75cl)

正常價格 HK$228.00
特價 HK$228.00 正常價格 HK$251.00
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Portal da Vinha white Alentejo 2016 (1x75cl)

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(Van Zeller) Vale D. Maria 10 Years Old Tawny Port NV (1x75cl)

正常價格 HK$332.00
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Dow's Fine Ruby Port (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
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兩個多世紀以來，DOW's 的名字一直與杜羅河谷上游葡萄園出產的頂級波特酒聯繫在一起。從20世紀到21世紀，辛明頓家族繼承了先輩席爾瓦和Dow家族的輝煌傳統。一代又一代的辛明頓釀酒師都在Dow's的葡萄園工作：Quinta do Bomfim 和 Quinta da Senhora da Ribeira，用這些葡萄園釀造出Dow's 極其濃鬱的葡萄酒，年輕時口感濃鬱，單寧豐富，隨著陳年而逐漸成熟，呈現出極其優雅的活力，並散發出極其優雅的香蘭。 Dow's 迷人而獨特的乾爽餘味是這款偉大波特酒莊葡萄酒的標誌性特徵。

Dow's Fine Tawny Port (1x75cl)

正常價格 HK$188.00
特價 HK$188.00 正常價格
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兩個多世紀以來，DOW's 的名字一直與杜羅河谷上游葡萄園出產的頂級波特酒聯繫在一起。從20世紀到21世紀，辛明頓家族繼承了先輩席爾瓦和Dow家族的輝煌傳統。一代又一代的辛明頓釀酒師都在Dow's的葡萄園工作：Quinta do Bomfim 和 Quinta da Senhora da Ribeira，用這些葡萄園釀造出Dow's 極其濃鬱的葡萄酒，年輕時口感濃鬱，單寧豐富，隨著陳年而逐漸成熟，呈現出極其優雅的活力，並散發出極其優雅的香蘭。 Dow's 迷人而獨特的乾爽餘味是這款偉大波特酒莊葡萄酒的標誌性特徵。

Esporao Reserva Tinto 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$195.00
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Cockburn's Vintage Port 1991 (1x75cl)

正常價格 HK$675.00
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Dow's Vintage Port 2003 (1x75cl)

正常價格 HK$675.00
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W & J Graham's 10 Years Old Tawny Port (1x20cl)

正常價格 HK$143.00
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W & J Graham's Fine White Port (1x75cl)

正常價格 HK$156.00
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W & J Graham's Late Bottled Vintage Port "Bicentenary Edition" 2017 (1x37.5cl)

正常價格 HK$124.00
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Blandy's Sercial "Colheita" Vintage Madeira 2009 (1x50cl)

正常價格 HK$712.00
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Dow's 20 Years Old Port (Gift Box) (1x75cl)

正常價格 HK$510.00
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Dow's LBV Port 2018 - Half Bottle (1x37.5cl)

正常價格 HK$161.00
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RAMOS PINTO 10 Years Quinta de Ervamoira Port (Gift Box) (1x75cl)

正常價格 HK$267.00
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RAMOS PINTO 20 Years Quinta do Bom Retiro Port (Gift Box) (1x75cl)

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RAMOS PINTO Port 30 Years (Gift Box) (1x75cl)

正常價格 HK$807.00
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RCV Carvalhas White 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
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RCV Carvalhas VV Blend 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
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RCV Carvalhas White 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
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W & J Graham's Crusted Port 2013 (1x750毫升)

正常價格 HK$241.00
特價 HK$241.00 正常價格
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W & J Graham's Crusted Port 2015 (1x750毫升)

正常價格 HK$239.00
特價 HK$239.00 正常價格
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