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德斯帕涅勃朗峰酒莊首映波爾多山莊 2018 年 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$258.00
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「波爾多最令人欽佩的酒莊之一」——羅伯特·帕克 Despagne 家族擁有超過 250 年的歷史,傳承著非常古老的波爾多葡萄酒傳統,其葡萄園分佈在波爾多地區的 5 個不同莊園——Château Mont-Pérat
作為其中之一。
1987 年,Jean-Louis Despagne 決定將自己的授權產品裝瓶,他的「混合酒」獲得了廣泛認可,現在已被視為波爾多經典。
德斯帕涅 Mont Perat Blanc 女王 2021 年 (1x75cl)
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「波爾多最令人欽佩的酒莊之一」——羅伯特·帕克 Despagne 家族擁有超過 250 年的歷史,傳承著非常古老的波爾多葡萄酒傳統,其葡萄園分佈在波爾多地區的 5 個不同莊園——Château Mont-Pérat
作為其中之一。
1987 年,Jean-Louis Despagne 決定將自己的授權產品裝瓶,他的「混合酒」獲得了廣泛認可,現在已被視為波爾多經典。
Despagne Queen of Mont Perat Rouge 2019 (1x75cl)
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「波爾多最令人欽佩的酒莊之一」——羅伯特·帕克 Despagne 家族擁有超過 250 年的歷史,傳承著非常古老的波爾多葡萄酒傳統,其葡萄園分佈在波爾多地區的 5 個不同莊園——Château Mont-Pérat
作為其中之一。
1987 年,Jean-Louis Despagne 決定將自己的授權產品裝瓶,他的「混合酒」獲得了廣泛認可,現在已被視為波爾多經典。
Deutz Brut Classic 香檳 NV (1x150cl)
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羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》90
這款酒以2012年份、45%的2011年份珍藏酒以及少量2010年份酒為基酒,色澤呈白金色的NV Brut Classic乾型乾型酒體清澈優雅,散發著明快的果香、清新的檸檬風味以及草本氣息。口感輕盈純淨,細膩飽滿,礦物感十足,清爽怡人,餘韻悠長。是一款美味的開胃酒。
Deutz Brut Classic 香檳 NV (1x75cl)
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HK$435.00
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HK$498.00
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羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》90
這款酒以2012年份、45%的2011年份珍藏酒以及少量2010年份酒為基酒,色澤呈白金色的NV Brut Classic乾型乾型酒體清澈優雅,散發著明快的果香、清新的檸檬風味以及草本氣息。口感輕盈純淨,細膩飽滿,礦物感十足,清爽怡人,餘韻悠長。是一款美味的開胃酒。
Deutz Brut Rosé NV (1x37.5cl)
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Deutz Brut Rosé 酒體閃耀,呈現持久細膩的粉紅色。氣泡細膩,點綴著輕盈的珍珠氣泡。聞香時,濃鬱甜美的紅醋栗、黑莓、櫻桃和石榴的果香交織成酒體,優雅而純粹。入口時,覆盆子和新鮮採摘的草莓的芬芳更加濃鬱,並伴有令人愉悅的微酸氣息,賦予 Deutz Brut Rosé 細膩和諧的口感。
Deutz Brut Rose 香檳 NV (1x75cl)
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HK$488.00
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HK$598.00
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羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》90
這款酒以2012年份、45%的2011年份珍藏酒以及少量2010年份酒為基酒,色澤呈白金色的NV Brut Classic乾型乾型酒體清澈優雅,散發著明快的果香、清新的檸檬風味以及草本氣息。口感輕盈純淨,細膩飽滿,礦物感十足,清爽怡人,餘韻悠長。是一款美味的開胃酒。
Deutz Brut Rose 香檳 NV (6x75cl)
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HK$2,388.00
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羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》90
這款酒以2012年份、45%的2011年份珍藏酒以及少量2010年份酒為基酒,色澤呈白金色的NV Brut Classic乾型乾型酒體清澈優雅,散發著明快的果香、清新的檸檬風味以及草本氣息。口感輕盈純淨,細膩飽滿,礦物感十足,清爽怡人,餘韻悠長。是一款美味的開胃酒。
Devaux Coeur des Bar Blanc de Blancs Brut 香檳 NV (1x75cl)
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HK$570.00
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德維爾「Le Renard」勃根地夏多內 2017 年 (1x75cl)
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HK$200.00
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Maison Devillard 推出其 Le Renef 年份酒,這是一款 100% 夏多內葡萄酒,專為獨特時刻而打造。這款勃根地白酒產自黏土石灰岩土壤,是永續農業的結晶。酒體呈現清澈晶瑩的淺金色,泛著綠色光澤。聞起來有山楂和金合歡等白色花香,並伴隨燧石的淡淡氣息。這款酒香氣濃鬱,口感順滑,口感緊實,略顯乾澀,略顯厚重,但餘韻悠長。
這款卓越的勃根地夏多內葡萄酒定會讓熱愛乾型葡萄酒的愛好者們心滿意足。 Vivino虛擬葡萄酒商店的用戶將其評為當年全球排名前5%的葡萄酒之一。這款酒口感順滑,果香濃鬱。黃甜瓜和熱帶水果的香氣與多汁的柑橘味完美融合,並伴隨香草和奶油吐司的香氣。
它最適合搭配禽肉烤製菜餚或高貴黴菌軟奶酪。
出羽櫻雪女神 48 純米大吟釀? ? ? ???48???? (1x72cl)
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HK$318.00
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HK$388.00
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《雪女神》是山形縣歷時15年研發的全新米種。此款作品獻上清新的花果香氣,平坦順滑,帶有清澈的透明感。收結舒適。
「雪神」是山形縣耗時15年培育的新品種稻米。這款純米大吟釀散發著明亮的果香和花香。口感絲滑,隨後是清爽透明的口感和舒適的餘韻。
鑽石溪,納帕谷赤霞珠礫石草甸 2014 (1x75cl)
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HK$1,980.00
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2014年赤霞珠礫石草地酒莊(Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow)呈現渾濁的紫黑色,散發著濃鬱的黑醋栗利口酒、李子醬和摩卡的芬芳,並略帶焦油、黑胡椒、印度香料和香醋的芬芳。酒體飽滿,口感豐富濃鬱,散發著令人難以置信的果香和泥土氣息,單寧細膩,口感清新,餘味悠長,帶有泥土的芬芳。
適飲期:2018年至2035年。 《葡萄酒倡導家》於2017年11月發布。
鑽石溪,納帕谷赤霞珠礫石草甸 2015 (1x75cl)
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HK$1,920.00
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2015年赤霞珠礫石草地酒莊(Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow)酒體呈深石榴紫紅色,入口即化,散發著迷人的紫羅蘭和玫瑰果茶的花香,並以巧克力裹覆的櫻桃、桑葚、藍莓果醬和李子醬的芬芳為核心,並伴有淡香的木醇木、煙草和李子醬的香薰鮮息和淡淡的木醇。酒體飽滿,單寧顆粒感十足,口感清新,層次豐富,帶有華麗的泥土氣息,餘韻略帶礦物感。
適飲期:2020-2040年。 《葡萄酒倡導家》於2018年10月發布。
鑽石溪,納帕谷赤霞珠碎石草甸 2017 (1x75cl)
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HK$1,800.00
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非常經典的礫石香氣,融合了李子、醋栗、熱石以及香料的香味。酒體中等,單寧細膩,餘韻美妙可口。純淨細膩。適飲或靜待佳釀。 James Suckling 於 2020 年 2 月品嚐。
鑽石溪,納帕谷赤霞珠碎石草甸 2018 (1x75cl)
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HK$2,160.00
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2018年赤霞珠碎石草地乾紅酒由78.5%的赤霞珠、8.4%的梅洛、8%的馬爾貝克和5.1%的小維鐸混釀而成。酒體呈深石榴紫,入口即化,散發著成熟黑櫻桃、黑樹莓和黑醋栗的芬芳,並略帶紅醋栗、玫瑰、肉桂和灌木叢的芬芳。酒體中等至飽滿,口感清新宜人,入口即化,散發著濃鬱的黑色水果香氣,細膩的單寧為其錦上添花,餘味悠長,帶有淡淡的花香和礦物氣息。這款芬芳的佳釀完美傳承了2018年份的經典,更細緻地展現了我摯愛的葡萄園的精髓!共生產了647箱。
鑽石溪,納帕谷赤霞珠礫石草甸 2021 (1x75cl)
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HK$3,960.00
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鑽石溪,納帕谷赤霞珠紅岩露台 2017 (1x75cl)
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HK$2,160.00
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HK$2,160.00
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這款酒比本系列其他兩款單一園紅葡萄酒更加成熟濃鬱,口感更濃鬱,口感絲滑細膩。酒體飽滿,口感優美。餘韻悠長,甘美無比,卻不失內斂,不會過於華麗。經典的紅岩露台。需要幾年時間才能完全成熟。 2022年後更佳。 James Suckling 於2020年11月品嚐。
鑽石溪,納帕谷赤霞珠紅岩露台 2018 (1x75cl)
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HK$2,220.00
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2018年赤霞珠紅岩露台乾紅酒由78%赤霞珠、13%梅洛、4.5%馬爾貝克和4.5%小維鐸混釀而成。酒體呈深石榴紫,入口即化,散發著濃鬱的黑醋栗、李子醬、雪松木和鉛筆芯的芬芳,並伴有黑松露、濕潤土壤和未吸食雪茄的芬芳。酒體中等至飽滿,口感迸發著黑莓的芬芳和絕妙的新鮮感,層次豐富,細膩的鹹香層次豐富,單寧柔和豐盈,餘韻悠長,帶有一絲揮之不去的泥土芬芳。共生產了599箱。
鑽石溪,納帕谷赤霞珠紅岩露台 2021 (1x75cl)
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HK$3,960.00
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2021年赤霞珠紅岩露台是一款華麗優雅的佳釀,完美捕捉了這款酒典型的鹹鮮、野性和礦物氣息,同時擁有精緻細膩的單寧,與以往截然不同。紅岩露台在杯中充滿活力,平衡感極佳,堪稱佳釀。其線性、緊緻的餘韻持久優美,花香交織,餘韻悠長。適宜飲用時間為2029年至2046年。安東尼奧·加洛尼於2024年7月品嚐。
鑽石溪,納帕谷火山赤霞珠 2014 (1x75cl)
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HK$1,980.00
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HK$1,980.00
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2014年火山山赤霞珠是本系列的亮點,它氣勢磅礴、魅力十足。它也是本系列中最具代表性的一款。這款奢華飽滿的赤霞珠散發著異國風情,融合了黑醋栗利口酒、碎冰、薄荷醇、甘草、液冰和藍莓醬的芬芳。鑽石溪酒莊的粉絲一定會為2014年份火山山赤霞珠傾倒,因為它完美地保留了這片土地的所有特色,而且無需數年(甚至數十年)就能達到最佳狀態。如今,火山山赤霞珠令人驚艷,更別提它那令人垂涎欲滴的美味了。
由 Vinous 於 2018 年 3 月出版。
鑽石溪,納帕谷火山赤霞珠 2015 (1x75cl)
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HK$1,920.00
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2015年份火山山赤霞珠酒體呈現深石榴紫,入口即化,散發著塵土飛揚的泥土氣息,丁香和芬芳的泥土氣息交織,核心是紅櫻桃和黑櫻桃果醬、李子佈丁、黑加侖甜酒和摩卡的芬芳,並伴有雪松木和百花香的點綴。酒體飽滿、豐盈,果香濃鬱,口感強勁,單寧細膩緊緻,口感清爽,餘韻悠長芬芳。
適飲期:2020-2040年。 《葡萄酒倡導家》於2018年10月發布。
鑽石溪,納帕谷火山赤霞珠 2017(1x75cl)
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HK$2,100.00
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HK$2,100.00
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散發著黑莓、藍莓的芬芳,以及一些針葉和蘑菇的芬芳。同時伴隨花香。酒體中等至飽滿,單寧細膩,果香和香料氣息濃鬱。餘韻悠長細膩。現在已臻完美,細膩優雅,但陳年後會更佳。 2022年後可品嚐。 James Suckling於2020年2月品嚐。
鑽石溪,納帕谷火山赤霞珠 2018(1x75cl)
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HK$2,280.00
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HK$2,280.00
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2018年火山山赤霞珠混釀,由76%赤霞珠、12.5%梅洛、8.7%馬爾貝克和2.8%小維鐸混釀而成。酒體呈現深石榴紫,散發著野生藍莓、巧克力櫻桃和波森莓的濃郁香氣,並伴隨著黃樟樹、芬芳的泥土、香草豆莢和灌木叢的芬芳,以及一絲碎石的氣息。酒體中等至飽滿,口感純淨而富有深度,單寧緊實、顆粒感十足,與一袋袋帶有泥土氣息的黑色水果完美融合,餘味悠長,礦物質氣息濃鬱。共釀造了791箱。
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