波爾多紅酒
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力士金騎士 2015 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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HK$438.00
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詹姆斯·薩克林 93 分
香氣濃鬱,散發著令人印象深刻的深色水果香氣,融合了黑莓、石墨和成熟李子的芬芳。口感豐富,充滿濃鬱的黑醋栗香氣,單寧順滑,餘韻清新飽滿,帶有黑莓的果香。口感平易近人。力士金酒莊副牌酒。 2021年起可品嚐。
2015 年 Arbalest 波爾多 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$204.00
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品酒筆記: 2015年的Arbalest是一款波爾多葡萄酒,帶來令人著迷且圓潤的品嚐體驗。其深邃的寶石紅色澤,展現出酒體的濃鬱與豐盈。嗅覺方面,成熟黑莓、黑櫻桃和李子的誘人香氣撲鼻而來,並伴隨橡木桶陳釀帶來的淡淡香草和雪鬆的芬芳。隨著酒液的開啟,這些複雜的香氣不斷散發,層層香料、煙草和一絲泥土的氣息交織在一起。 2015 年的 Arbalest 展現出和諧的風味融合。濃鬱的深色水果香氣持續縈繞,黑莓和黑櫻桃的芬芳佔據主導地位,並伴有黑醋栗和一絲藍莓的芬芳。酒體融合的單寧賦予了酒體結構和質感,帶來絲滑如天鵝絨般的口感。黑胡椒、丁香和一絲乾草藥的鹹香平衡了濃鬱的果香。餘韻悠長而令人愉悅,留下了深色水果和淡淡橡木的餘韻。 整體而言,2015年份的Arbalest葡萄酒體現了經典的波爾多特色,帶來均衡優雅的飲用體驗。它既適合現在享用,也擁有優雅陳年的潛力,使其風味進一步發展和融合。 歷史: Arbalest 是一款波爾多葡萄酒,其悠久的歷史根植於法國著名的葡萄酒產區。品牌的名稱源自於中世紀的弩,象徵著精準、力量和傳統。 釀造Arbalest葡萄酒的葡萄園位於波爾多地區,該地區以其優越的風土條件和數百年的釀酒傳統而聞名。波爾多位於法國西南部,被吉倫特河口分為兩個主要產區:左岸和右岸。兩岸的土壤成分和葡萄品種各有不同,造就了波爾多葡萄酒的多樣性和複雜性。 2015年的Arbalest,正是在生長條件極佳、葡萄成熟度最佳的年份釀造的。釀酒師們從自家葡萄園中精心挑選最優質的葡萄,並運用傳統的釀酒技藝,釀造出一款品質卓越、獨具特色的佳釀。 Arbalest 2015 體現了酒莊致力於釀造體現波爾多精髓的葡萄酒的承諾。它展現了該地區葡萄品種的獨特表達、風土的影響以及釀酒師的精湛技藝。...
格洛麗亞酒莊 2013 (1x75cl)
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HK$226.00
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HK$226.00
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HK$288.00
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雖然葛洛莉亞酒莊並非1855年列級酒莊,但它卻不愧是聖朱利安的經典之作。其釀造的葡萄酒適宜陳年,品質可靠,每個年份的特色都得到了最佳展現。
力士金騎士 2016 年 (1x75cl)
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HK$198.00
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HK$198.00
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HK$358.00
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詹姆斯·薩克林 92 分
這款酒散發著誘人的溫暖石子、辛辣的莓果氣息,以及恰到好處的烘焙橡木味。口感濃鬱多汁,單寧細膩柔滑,深邃深邃,餘韻綿長均勻。平衡性極佳,潛力無限。力士金酒莊副牌酒。 2022年起可品嚐。
力士金騎士 2014 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$398.00
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力士金酒莊是瑪歌產區的葡萄酒莊園,出產經典的波爾多混釀葡萄酒,以其深邃的色澤、豐富的質地、成熟的果味和優雅的單寧結構而聞名。它在 1855 年的波爾多分級中被評為二級酒莊。葡萄園位於產區的西北部,毗鄰拉貝戈爾斯酒莊、佩里埃酒莊和拉古格酒莊。酒莊佔地 112 公頃(275 英畝),位於瑪歌產區,其中 6 公頃(15 英畝)位於上梅多克產區。葡萄園分為三個大小大致相等的不同區域:礫石丘上種植赤霞珠和小維鐸,粘土礫石區種植梅洛和赤霞珠,粘土石灰岩地塊更適合種植梅洛。與瑪歌酒莊不同,瑪歌酒莊的葡萄種植面積中,梅洛約佔 50%,赤霞珠和少量小維鐸位居第二。儘管如此,正牌葡萄酒中赤霞珠的比例往往在 55% 左右。酒莊共四層,可使用重力流系統。不同大小的木質和不銹鋼酒桶可使葡萄按地塊、按品種進行釀造。力士金酒莊的葡萄酒陳釀時間為 18 至 20...
布拉奈爾酒莊杜克魯 2009 年 (1x75cl)
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HK$680.00
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HK$680.00
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HK$698.00
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對於以酒莊命名的特級葡萄酒,我們力求展現聖朱利安葡萄酒的奢華複雜性、秘密性和巧妙的平衡性。 Jeb Dunnuck 給予的評分為 96 分: // 2009 年份的 Branaire-Ducru 是一款性感迷人的聖朱利安葡萄酒,由 70% 的赤霞珠、22% 的梅洛以及餘量的品麗珠和小維鐸混釀而成。它散發著黑醋栗利口酒、黑樹莓、鉛筆屑和碎花的迷人香氣。這款 2009...
塔爾博特酒莊 2015 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$598.00
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深紫色的酒體已然展現出這款年份酒的深度。細膩的花香與紅色水果的芬芳交織,交織著細膩而精準的橡木味。口感濃鬱絲滑,肉質飽滿,單寧細膩優雅。餘韻悠長,帶有黑色水果的香氣。這款活力四射的塔爾博葡萄酒前景無限!
94葡萄酒愛好者
這款酒似乎全在於結構和單寧。果味慢慢顯現,還有很長的路要走。不過,黑醋栗已經成熟,未來前景光明。不過,2025年之前不要飲用。
94詹姆斯·薩克林
這款酒體豐滿,口感濃鬱,酒體強勁,集中度極佳,帶有濃鬱的辛辣和橡木烘焙氣息。單寧需要一些時間來柔化,但優雅的餘韻預示著,從2020年開始,這款酒將會令人印象深刻。
92葡萄酒觀察家
誘人酒體,李子和水果蛋糕的芬芳飽滿,口感豐富,並伴隨著牧豆樹、紅茶和融化甘草的芬芳。餘韻溫暖綿延,果香持續滴落。最佳飲用期為2020年至2038年。
91傑布‧鄧納克
黑櫻桃、灌木叢、菸草和煙燻草本的芬芳,在2015年份的塔爾博酒莊葡萄酒中交織湧現,這是一款經典而濃鬱的2015年佳釀,各方面都堪稱完美。酒體中等飽滿,層次豐富,整體平衡性佳,如同年份大多數佳釀一樣,已經可以輕易入口,但短期窖藏和10至15年的深度陳釀則更佳。
力士金騎士 2013 年 (1x75cl)
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HK$278.00
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HK$278.00
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HK$298.00
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力士金酒莊(Chateau Lascombes)在1855年瑪歌酒莊(Margaux)二級酒莊(Second Grouse)的評級中,以其首任莊主力士金騎士(Chevalier de Lascombes)的名字命名,他出生於1625年。十八世紀初,波爾多議會議員讓-弗朗索瓦·力士金(Jean-Francois Lascombes)傾其所有,在力士金酒莊釀造出頂級佳釀。現存的力士金酒莊由Chaix D'Est Ange酒莊於1867年建造。
力士金酒莊 2015 (1x75cl)
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HK$638.00
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HK$638.00
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HK$748.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
力士金酒莊 2014 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$808.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
力士金酒莊 2016 (1x75cl)
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HK$560.00
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HK$560.00
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HK$818.00
單價
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
塔爾博特酒莊 2016 年,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$598.00
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94詹姆斯·薩克林
煙燻橡木的芬芳、飽滿的酒體和厚重的單寧,共同構成了鮮明的風格;事實上,這款酒果肉飽滿,餘韻中單寧強勁有力。這是塔爾博特多年來的最佳佳釀。 2023年飲用。
94葡萄酒愛好者
這款酒結構飽滿,單寧柔順,果香成熟鮮嫩,口感豐富。酒體質感完美展現了單寧的細膩質感。桶樣評分:92-94
92葡萄酒觀察家
這款酒已完美融合,核心風味以柔和的李子、黑莓和茴香為主,並交織著淡淡的甘草脆香和烤蘋果木的芬芳。口感集中而紮實,卻不失迷人的柔順。最佳飲用期為2020年至2030年。
90羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2014年的塔爾博特酒香內斂而緊緻,所以我把酒杯放在一邊,讓它醒酒15-20分鐘。這招很有效,它散發出黑醋栗、煙燻和菸草的香氣,隨著時間的推移,還會隱隱透出波森莓的香氣。口感中等酒體,單寧細膩,結構感十足,或許需要更流暢一些。目前感覺略顯僵硬,我希望餘韻能更持久、更有深度。讓我們看看這款酒在瓶中陳年後會如何,因為它在2016年10月和2017年2月的樣品中確實有所提升。
Echo de Lynch Bages 2011 (1x75cl)
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HK$458.00
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HK$458.00
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HK$548.00
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二戰爆發前夕,讓-夏爾·卡茲(Jean-Charles Cazes)購入了靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。他秉持晚熟的理念,讓葡萄酒更加成熟,酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅,口感豐富,口感柔和,香氣四溢。如今,這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中,並已超越其五級酒莊的等級。
多年來,這款酒一直是我最鍾愛的Echo de Lynch Bages酒莊之一,如今它幾乎成了Grand Vin的「小兄弟」。今年,27%的葡萄產量被用於釀造這款酒。酒體均衡,清新、活力四射、清爽宜人,在2014年成熟而豐滿。柔和、多汁、回味無窮,充滿深色西洋李子的果香,堪稱完美。它是領略Ch. Lynch Bages酒莊佳釀的入門選擇,酒體均衡,口感絕佳。
73% 赤霞珠、27% 梅洛
力士金騎士 2017 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$398.00
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力士金酒莊是瑪歌產區的葡萄酒莊園,出產經典的波爾多混釀葡萄酒,以其深邃的色澤、豐富的質地、成熟的果味和優雅的單寧結構而聞名。它在 1855 年的波爾多分級中被評為二級酒莊。葡萄園位於產區的西北部,毗鄰拉貝戈爾斯酒莊、佩里埃酒莊和拉古格酒莊。酒莊佔地 112 公頃(275 英畝),位於瑪歌產區,其中 6 公頃(15 英畝)位於上梅多克產區。葡萄園分為三個大小大致相等的不同區域:礫石丘上種植赤霞珠和小維鐸,粘土礫石區種植梅洛和赤霞珠,粘土石灰岩地塊更適合種植梅洛。與瑪歌酒莊不同,瑪歌酒莊的葡萄種植面積中,梅洛約佔 50%,赤霞珠和少量小維鐸位居第二。儘管如此,正牌葡萄酒中赤霞珠的比例往往在 55% 左右。酒莊共四層,可使用重力流系統。不同大小的木質和不銹鋼酒桶可使葡萄按地塊、按品種進行釀造。力士金酒莊的葡萄酒陳釀時間為 18 至 20...
Chateau Dauzac 2012,瑪歌產區 (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$350.00
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HK$498.00
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杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和,散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒,足以去除沉澱物即可。
杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然,具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳,在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
Chateau Grand Puy Lacoste 2013 (1x75cl)
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HK$448.00
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HK$448.00
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HK$508.00
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90 尼爾馬丁
2013年份的Grand-Puy-Lacoste酒莊酒香濃鬱,融合了黑莓、野草莓和雪鬆的果香,層次分明,結構和諧,雖不複雜卻和諧。一如既往,這款酒的香氣中略帶一絲保守,這與酒莊的風格相得益彰。酒體中等,入口時帶有明顯的礦物感。我喜歡這款酒的尖銳感、框架感,尤其是Grand-Puy-Lacoste酒莊並不常有的細膩感,至少在早期階段是如此。這款酒或許並非一款長期佳釀,但它無疑是Xavier和Emeline Borie夫婦釀造的本年份波雅克最優秀的葡萄酒之一。
基爾萬酒莊 2015 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$438.00
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HK$588.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
力士金騎士 2018 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$378.00
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力士金酒莊的「弟弟」可謂不落俗套。這款力士金酒莊副牌酒,甄選自非指定正牌酒的批次,魅力非凡,帶來真正的暢飲享受。
力士金騎士 2019 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$328.00
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力士金酒莊的「弟弟」可謂不落俗套。這款力士金酒莊副牌酒,甄選自非指定正牌酒的批次,魅力非凡,帶來真正的暢飲享受。
蒙特羅斯夫人 2011 年 (1x75cl)
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HK$407.00
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HK$407.00
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HK$489.00
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2011年份的玫瑰山聖母酒莊 (La Dame de Montrose) 也得益於嚴格的篩選和一流的釀酒工藝。這款酒由72%的梅洛和28%的赤霞珠混合釀造,辛辣成熟,口感醇厚,帶有濃鬱的藍莓和黑醋栗香氣,酒體性感、開闊,酒體適中。這款誘人的佳釀值得在未來十年內享用。 羅伯特·帕克 玫瑰酒莊的收穫期於 9 月 2 日至 27 日之間進行,9 月...
坎特梅爾大道 2013 (1x75cl)
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HK$118.00
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HK$118.00
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HK$268.00
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佳得美酒莊(Chateau Cantemerle)是波爾多最古老的酒莊之一,其林地環境在梅多克地區名列前茅。佳得美酒莊每年生產約25,000箱佳得美酒,這款酒酒體適中,風格優雅,適合年輕時以及陳釀二十年後飲用。
Chateau Laniote 2012,聖埃美隆 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$328.00
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聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣,這樣做的目的是為了提高品質,並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。
然而,該頭銜與聖埃美隆列級酒莊(Grand Cru Classé)的頭銜截然不同;對於非專業人士來說,令人困惑的是,聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分,而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系(St-Émilion Wine Classification)中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊(2012年有64家酒莊)和頂級列級酒莊(14家B級酒莊,以及最頂級的4家A級酒莊)。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似,但有一個顯著的區別:它會定期審查,以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定,並在2006年經過一次頗具爭議的審查後,於2012年進行了最新更新。
龐特卡內酒莊 2011 年 (1x75cl)
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HK$728.00
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HK$728.00
正常價格
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色澤深邃,香氣清新純淨,礦物、果香和花香和諧交融。入口細膩,單寧絲滑,令人驚艷,是優質風土與生物動力法的完美結合。 James Suckling 給予 95 分評價 //這款酒帶有大量成熟莓果的香氣,略帶乾果風味。口感飽滿耐嚼,單寧成熟圓潤,富有嚼勁。需長時間瓶內陳釀。如同鋼鐵般堅韌。一如既往,採用生物動力法種植的葡萄釀造。比桶裝葡萄酒更勝一籌。 // Stephen Tanzer 評分 93 分 - Vinous...
龐特卡內酒莊 2007 年 (1x75cl)
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HK$788.00
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HK$788.00
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HK$1,168.00
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《葡萄酒倡導家》給予 96 分的評分 //龐特卡奈2008年份葡萄酒堪稱「年份最佳葡萄酒」的有力競爭者,它擁有渾濁的紫色酒體,散發著濃鬱的甜美藍莓、黑莓和黑醋栗果香,交織著鉛筆屑的芬芳,以及淡淡的燒烤煙熏味和一絲森林地表的氣息。這款酒體飽滿,口感豐富飽滿,質感細膩,清爽宜人,堪比一級酒莊,比勁道十足的2010年份更加成熟。建議陳釀5-8年,並在接下來的三十年裡盡情享用。太棒了! // Jeb Dunnuck 給 96 分評價 //毫無疑問,2008年份的龐特卡奈(Pontet-Canet)葡萄酒是這個年份的珍品之一,它濃鬱、深沉、強勁的風格讓我想起了2005年份。美妙的深色水果、石墨、明顯的礦物氣息,以及經典的波雅克鉛筆香氣,都從這款依然年輕、酒體飽滿、純淨的2008年份葡萄酒中散發出來。距離成熟還有4-5年,可以陳年30年以上。向阿爾弗雷德·泰瑟隆(Alfred Tesseron)致敬,他又釀造了一款堪稱這個年份頂級佳釀的佳釀。 // Decanter 給予...
Aromes De Pavie 2015 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
正常價格
HK$848.00
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《葡萄酒倡導家》 RP92 Lisa Perrotti-Brown
這款帕菲酒莊副牌葡萄酒由66%的梅洛、21%的品麗珠和13%的赤霞珠混釀而成,50%在新橡木桶中陳釀,50%在一年陳釀的法國橡木桶中陳釀。 2015年份的帕菲香氛呈現深石榴紅色,散發著迷人的煙燻肉類、芬芳的泥土和炒製香草的芬芳,核心是溫暖的紅李子和黑李子、櫻桃果盤和黑莓派的芬芳,以及一絲乾薰衣草的芬芳。酒體中等至飽滿,口感細膩成熟,單寧緊實,口感清新自然,與濃鬱的果香完美融合,餘味悠長,內斂而優雅。
Connetable de Talbot 2019 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$388.00
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81葡萄酒倡導者
2015年份的康奈特·德·塔爾博葡萄酒呈現中深石榴紫,散發著溫暖的黑色水果和乾草本香氣,並伴隨菌類和鉛筆芯的氣息。酒體適中,口感緊實,略顯輕盈和硬朗。
最佳飲用期間:2018 - 2024
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年2月21日
坎特梅爾酒莊 2015 年 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
正常價格
HK$368.00
單價
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很難找到比這款佳得樂更經典的梅多克葡萄酒了,它擁有持久的強勁力量和精緻的優雅氣質。深邃的色澤和細膩的香氣突顯了它的年輕活力。入口後,這款酒體豐滿飽滿,散發出咖啡、橄欖和甘草的芬芳,並以華麗和諧的餘韻加以強調。這是一款融合了豐滿與細膩的佳釀,同時又避免了厚重和過度的橡木味。它完美地詮釋了波爾多葡萄酒的平衡,並展現了其優越的風土條件。 這款葡萄酒前景光明,並且已經能夠與所有肉類、家禽以及高山奶酪完美搭配。 好評如潮 JS95詹姆斯·薩克林 令人印象深刻的濃鬱清澈的紅色和深色漿果風味。同時散發著淡淡的香料糕點香氣。口感清爽,單寧細膩精緻,餘韻悠長,口感清新。佳釀。 2022年起即可品嚐。 WE94葡萄酒愛好者 這款酒單寧結構飽滿,帶有紅色莓果的芬芳,已然展現出優雅的架構。果香在此盡情綻放,細膩、略帶塵土感的單寧則柔和地烘托著它。桶樣:92-94 JD91傑布‧鄧納克 2015年佳得美酒莊(Château Cantemerle)以59%的赤霞珠、27%的梅洛,以及剩餘的品麗珠和小維鐸為基酒,色澤如墨,散發著黑醋栗、煙熏草本、泥土和一絲木炭的芬芳。酒體成熟、濃鬱、圓潤,單寧成熟,口感醇厚,令人回味無窮。在未來10到15年內,佳得美酒莊的這款佳釀都非常適合飲用。 WS90葡萄酒觀察家 清新怡人,成熟李子和黑醋栗的芬芳交織著淡淡的花香,並伴隨著淡淡的雪松、煙草和鐵的芬芳。堪稱教科書般的典型。物超所值。最佳飲用期間為2019年至2027年。 D90鹵水器 果味表現精緻,優雅有品味,這絕不是一款醇酒,但卻具有精緻的自然深度和和諧感。...
卡隆侯爵 2009 年 (1x75cl)
正常價格
HK$288.00
特價
HK$288.00
正常價格
HK$378.00
單價
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凱隆世家酒莊的副牌酒,2009年的物超所值。它富含紅色水果風味,結構良好,酒體飽滿,口感極佳。紅色水果的香氣濃鬱,物超所值。 (克萊德貝法Jr.,K&L波爾多酒莊買家)
龐特卡內酒莊 2012 年 (1x75cl)
正常價格
HK$728.00
特價
HK$728.00
正常價格
HK$918.00
單價
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Jeff Leve 給出 96 分 //這款酒由65%的赤霞珠、30%的梅洛、4%的品麗珠和1%的小維鐸混釀而成,是該年份色澤最深的葡萄酒之一。酒香中瀰漫著成熟深色漿果、甘草、黏土、礦物質和新鮮深色漿果的芬芳。單寧細膩,口感豐盈,層層疊疊的甜美成熟漿果香氣充盈口腔。這款柔和清新的葡萄酒以飽滿豐盈的餘韻收尾。就該年份而言,這款酒堪稱成功之作。這是龐特卡奈酒莊首次在釀造過程中使用一定比例的安福瓶。阿爾弗雷德·泰瑟隆顯然正處於發展的巔峰時期。 // Antonio Galloni - Vinous 給予 93 分的評分 //2012年份的龐特卡奈酒莊葡萄酒堪稱一款真正品味、血統純正、品質卓越的佳釀,絕對令人驚艷。其風味細膩精緻,貫穿始終。明快的花香更增添了活力與性感。與一些近期年份相比,2012年的龐特卡奈酒莊葡萄酒略顯低調,但其魅力毋庸置疑。這又是酒莊莊主阿爾弗雷德·泰瑟隆傾情打造的另一款臻釀佳釀。...
克萊米隆酒莊 2017 年,波亞克 (1x75cl)
正常價格
HK$838.00
特價
HK$838.00
正常價格
HK$958.00
單價
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94葡萄酒愛好者
這款成熟多汁的葡萄酒結構細膩,果香與單寧完美平衡。它優雅和諧,平衡自如。它易於陳年,隨著時間的推移,必將成為一款令人印象深刻的佳釀。
93-95葡萄酒倡導者
2017年克拉米隆酒莊葡萄酒混釀自60%赤霞珠、23%梅洛、14%品麗珠、2%小維鐸和1%佳美娜,色澤呈深石榴紫,散發著碎紅醋栗、黑醋栗、野生藍莓和黑胡椒的芬芳,並伴有雪茄盒、紫羅蘭芬芳叢和薄荷的芬芳。酒體中等,結構緊實,單寧成熟飽滿,層次豐富,口感清新怡人,餘韻悠長,帶有鵝卵石和花香的芬芳。
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年4月27日
92-93詹姆斯·薩克林
緊實緊緻,單寧耐嚼,散發著熱石、黑莓和藍莓的芬芳。酒體飽滿,餘韻強勁。
91-93傑布鄧納克
2017年克拉米隆酒莊葡萄酒由60%赤霞珠、23%梅洛(酒莊在黏土上種植梅洛)、14%品麗珠以及其餘的小維鐸和佳美娜混釀而成。這款酒風格優美緊緻,充滿潛力,帶有經典的黑醋栗和黑櫻桃果香,以及豐富的石墨和鉛筆芯風味,中段口感堅實飽滿,單寧成熟而飽滿。這款酒年輕時即可享用,但短期窖藏效果更佳。
90-93葡萄酒觀察家
清爽的李子和黑醋栗香氣清新集中,白堊、鐵和鹹鮮的氣息交織在餘韻中。酒體純淨,礦物感十足。
龐特酒莊 2014 年 (1x75cl)
正常價格
HK$209.00
特價
HK$209.00
正常價格
HK$318.00
單價
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1980年,貝科特家族從巴頓家族和蓋斯特家族手中購得了龐特酒莊(Chateau Grand Pontet)。如果貝科特家族的名字聽起來耳熟,那是因為他們還擁有著名的右岸酒莊——貝科特酒莊(Chateau Beau-Sejour Becot),以及聖埃美隆的戈梅里酒莊(La Gomerie)和卡斯蒂永丘的喬安尼·貝科特酒莊(Joanin Becot)。 如果巴頓 (Barton) 這個名字也讓你想起什麼,那是因為他們在另一個聖地聖朱利安 (St. Julien) 擁有萊奧維爾巴頓酒莊 (Chateau Leoville...
力士金酒莊 2010 (1x750毫升)
正常價格
HK$659.00
特價
HK$659.00
正常價格
HK$968.00
單價
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
塞內雅克 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$158.00
特價
HK$158.00
正常價格
HK$198.00
單價
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2012 年波爾多上梅多克 Chateau Senejac酒莊佔地 39 公頃,位於上梅多克(Haut-Medoc)皮安 (Pian) 鎮的高原上。 2012 年的 Chateau Senejac 葡萄酒含有 55% 的赤霞珠...
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