波爾多紅酒

波爾多紅酒幾乎全是混釀，而由哪個品種主導，取決於葡萄園位於吉倫特河的哪一岸。

左岸——Médoc 與 Graves——土壤是深厚礫石，排水快、蓄熱強，由 Cabernet Sauvignon 主導。右岸——Saint-Émilion、Pomerol 及鄰近產區——土壤為黏土與石灰岩，較涼且保水，由 Merlot 主導。Cabernet Franc、Petit Verdot 與 Malbec 在旁補足。

分級並非同一套制度。1855 年名單排的是 Médoc 各酒莊（加上 Haut-Brion），此後幾乎未變。Saint-Émilion 自有一套分級並定期重評。Pomerol 則完全沒有分級。

波爾多同時屬於邊緣海洋性氣候，這正是此地年份差異真實存在、而非行銷說法的原因。

過濾器

Pichon Lalande - Pauillac 1966 (1x75cl)

正常價格 HK$4,350.00
特價 HK$4,350.00 正常價格
單價

Pavie Decesse - St. Emilion 1998 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
單價

Palmer - Margaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$4,470.00
特價 HK$4,470.00 正常價格
單價

Palmer - Margaux 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$4,035.00
特價 HK$4,035.00 正常價格
單價

Le Petit Mouton - Pauillac 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,835.00
特價 HK$2,835.00 正常價格
單價

Mouton - Pauillac 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$8,025.00
特價 HK$8,025.00 正常價格
單價

Mouton - Pauillac 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$6,900.00
特價 HK$6,900.00 正常價格
單價

Montrose - St. Estephe 2014 (1x150cl)

正常價格 HK$3,135.00
特價 HK$3,135.00 正常價格
單價

Pavillon Rouge de Margaux - 瑪歌 2022 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,385.00
特價 HK$2,385.00 正常價格
單價

Pavillon Rouge de Margaux - Margaux 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,235.00
特價 HK$2,235.00 正常價格
單價

Pavillon Rouge de Margaux - 瑪歌 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$2,235.00
特價 HK$2,235.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$8,025.00
特價 HK$8,025.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$5,970.00
特價 HK$5,970.00 正常價格
單價

Margaux - Margaux 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$14,700.00
特價 HK$14,700.00 正常價格
單價

Lynch Bages - Pauillac 2020 (1x37.5cl)

正常價格 HK$840.00
特價 HK$840.00 正常價格
單價

Lynch Bages - Pauillac 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,485.00
特價 HK$1,485.00 正常價格
單價

L'Evangile - Pomerol 2014 (1x150cl)

正常價格 HK$3,585.00
特價 HK$3,585.00 正常價格
單價

L'Evangile - Pomerol 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$3,135.00
特價 HK$3,135.00 正常價格
單價

Leoville Barton - St. Julien 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,020.00
特價 HK$1,020.00 正常價格
單價

Le Gay - Pomerol 2012 (1x150cl)

正常價格 HK$2,085.00
特價 HK$2,085.00 正常價格
單價
Château Le Gay位於波爾多右岸Pomerol產區的核心地帶，歷史可追溯至17世紀，是該區備受推崇的精品酒莊之一。酒莊坐擁優越的風土條件，其葡萄園主要分佈於Pomerol高原的黏土與礫石交錯地帶，為Merlot葡萄的生長提供了理想環境，賦予葡萄酒獨特的深度與細膩。2012年份在波爾多右岸展現出其獨特魅力。儘管生長季節初期面臨挑戰，但後期理想的乾燥天氣促使葡萄達到良好成熟度，尤其有利於Merlot的酚類物質發展。Le Gay在該年份精準地捕捉了風土精髓，釀造出結構均衡、果味集中且單寧精緻的佳釀。此款150cl Magnum瓶裝的Le Gay Pomerol 2012，不僅是收藏家追逐的珍品，其較大容量亦有助於葡萄酒更緩慢、更優雅地熟成，使其陳年潛力得以充分發揮。預期此酒將隨著時間推移，發展出更為複雜的層次與和諧的風味。

La Tour Haut Brion - Pessac Leognan 2000 (Wine Stain Label) (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價

Latour a Pomerol - Pomerol 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,035.00
特價 HK$1,035.00 正常價格
單價

Latour a Pomerol - Pomerol 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$885.00
特價 HK$885.00 正常價格
單價

Latour a Pomerol - Pomerol 1995 (1x75cl)

正常價格 HK$1,935.00
特價 HK$1,935.00 正常價格
單價

La Mission Haut Brion - Pessac Leognan 2012 (owc1) (1x300cl)

正常價格 HK$14,850.00
特價 HK$14,850.00 正常價格
單價

La Mission Haut Brion - Pessac Leognan 1998 (1x75cl)

正常價格 HK$5,385.00
特價 HK$5,385.00 正常價格
單價

La Fleur Petrus - Pomerol 2014 (1x150cl)

正常價格 HK$4,635.00
特價 HK$4,635.00 正常價格
單價

La Fleur Petrus - Pomerol 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,835.00
特價 HK$2,835.00 正常價格
單價

Lafleur - Pomerol 1995 (Lable Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$8,925.00
特價 HK$8,925.00 正常價格
單價

Carruades de Lafite - Pauillac 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$3,135.00
特價 HK$3,135.00 正常價格
單價

Lafite - Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$7,470.00
特價 HK$7,470.00 正常價格
單價

Lafite - Pauillac 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$8,400.00
特價 HK$8,400.00 正常價格
單價

Hosanna - Pomerol 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價

Hosanna - Pomerol 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,785.00
特價 HK$1,785.00 正常價格
單價

Hosanna - Pomerol 2015 (1x75cl)

正常價格 HK$2,700.00
特價 HK$2,700.00 正常價格
單價

Haut Bailly - Pessac Leognan 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價

Haut Brion - Pessac Leognan 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$7,470.00
特價 HK$7,470.00 正常價格
單價

Haut Brion - Pessac Leognan 1998 (1x75cl)

正常價格 HK$6,885.00
特價 HK$6,885.00 正常價格
單價

Gazin - Pomerol 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$1,035.00
特價 HK$1,035.00 正常價格
單價

La Gaffeliere - St. Emilion 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$930.00
特價 HK$930.00 正常價格
單價

Figeac - St. Emilion 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$2,925.00
特價 HK$2,925.00 正常價格
單價

Figeac - St. Emilion 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$2,085.00
特價 HK$2,085.00 正常價格
單價

Figeac - St. Emilion 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$2,835.00
特價 HK$2,835.00 正常價格
單價

Figeac - St. Emilion 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$2,085.00
特價 HK$2,085.00 正常價格
單價

Figeac - St. Emilion 1999 (1x75cl)

正常價格 HK$2,685.00
特價 HK$2,685.00 正常價格
單價

L'Eglise Clinet - Pomerol 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$3,135.00
特價 HK$3,135.00 正常價格
單價

L'Eglise Clinet - Pomerol 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$2,085.00
特價 HK$2,085.00 正常價格
單價
L'Eglise Clinet 位於波爾多右岸的Pomerol產區，是該區最受推崇的「車庫酒」莊園之一。莊主Denis Durantou以其對風土的深刻理解和極致的釀酒工藝聞名，每年僅生產少量精品葡萄酒。2014年份在波爾多右岸表現出色，氣候條件有利於Merlot葡萄的成熟，賦予葡萄酒優雅的結構和豐富的果味。L'Eglise Clinet 2014 展現了其標誌性的深度與複雜性，融合了成熟的黑色水果、礦物感及細緻的橡木香氣。此酒款單寧精緻，酸度平衡，餘韻悠長，具備卓越的陳年潛力，預計在未來數十年內持續發展其複雜性，是精品葡萄酒收藏家和鑑賞家的理想之選。

L'Eglise Clinet - Pomerol 2012 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
單價
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