勃艮第白

白勃艮第就是 Chardonnay（Aligoté 除外），而這個產區比任何地方都清楚地示範了：一塊地可以把同一個品種改變到甚麼程度。Chablis 長在 Kimmeridgian 石灰岩上，維持精瘦、以酸度為骨架；Meursault 的土壤較深較厚，酒出來就寬；Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet 介乎兩者之間。同一品種、同一國家，結構完全不同。

入手陳放白勃艮第之前，有一件事值得知道：大約 1996 至 2010 年之間，出現過一波影響甚廣的過早氧化（premature oxidation），業界其後花了二十年在瓶塞、二氧化硫處理和壓榨工序上改善。之後年份的酒可靠得多——但這是一個實在的理由，去具體看年份，而不是假設所有白勃艮第都以同一方式陳年。

過濾器

Philippe Chavy Meursault 1er Cru Charmes 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,235.00
特價 HK$2,235.00 正常價格
單價

Philippe Chavy Puligny Montrachet Rue Rousseau 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價

Bruno Clair Marsannay Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格
單價

Henri Boillot Meursault 1er Cru Clos Richemont 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,235.00
特價 HK$2,235.00 正常價格
單價

Henri Boillot Meursault 1er Cru Poruzots 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,935.00
特價 HK$1,935.00 正常價格
單價

Ballot Millot Bourgogne Aligote 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價

Ballot Millot Meursault 1er Cru Boucheres 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,935.00
特價 HK$1,935.00 正常價格
單價

Ballot Millot Bourgogne Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$480.00
特價 HK$480.00 正常價格
單價

Ballot Millot Meursault 1er Cru Charmes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,235.00
特價 HK$2,235.00 正常價格
單價

Ballot Millot Meursault 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,042.50
特價 HK$1,042.50 正常價格
單價

Ballot Millot Meursault 1er Cru Genevrieres 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,385.00
特價 HK$2,385.00 正常價格
單價

Ballot Millot Meursault 1er Cru Perrieres 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,775.00
特價 HK$2,775.00 正常價格
單價
特價商品

Domaine de L'Arlot NSG Clos de L'Arlot Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,880.00
單價

Aladame Montagny 1er Cru Les Maroques 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$442.50
特價 HK$442.50 正常價格
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Aladame Montagny Prelude 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$270.00
特價 HK$270.00 正常價格
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Louis Latour Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumeaux 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,347.00
特價 HK$1,347.00 正常價格
單價
路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）是一家家族企業，擁有超過200年的歷史，是勃根地歷史最悠久、最受尊敬的葡萄酒生產商之一。該公司成立於1797年，至今仍由最初的家族控制，既是葡萄種植者，也是勃根地優質葡萄酒的生產商。

Domaine Pierre Morey Bourgogne Chardonnay 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$349.00
特價 HK$349.00 正常價格
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Domaine Pierre Morey 乃布爾岡默爾索（Meursault）產區的傳奇酒莊，由釀酒大師 Pierre Morey 先生掌舵。他曾擔任 Domaine Leflaive 的釀酒總監長達二十年，其後專注於自家酒莊的發展，並將生物動力法（Biodynamic）理念融入葡萄園管理與釀造之中，以求最純粹地表達風土。這款 2020 年布爾岡霞多麗（Bourgogne Chardonnay）雖屬入門級別，卻充分體現了 Pierre Morey...

Moillard Meursault 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$785.00
特價 HK$785.00 正常價格
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Domaine Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Cuvee Marine 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
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Maison Thiriet Vezelay Village「Champs Cervin」2020 (1x75cl)

正常價格 HK$598.00
特價 HK$598.00 正常價格
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特價商品

Jean-Baptiste Jessiaume Meursault-Blagny 1er Cru "La Piece Sous le Bois" Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,080.00
特價 HK$1,080.00 正常價格 HK$1,280.00
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Jean-Baptiste Jessiaume Mercurey Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$349.00
特價 HK$349.00 正常價格
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特價商品

Domaine Thierry & Pascale Matrot Saint Aubin 1er Cru “Le Charmois” 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格 HK$980.00
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Domaine Thierry & Pascale Matrot Meursault Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$747.00
特價 HK$747.00 正常價格
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Domaine Rapet Pere et Fils Pernand Vergelesses Blanc「Les Combottes」2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$362.00
特價 HK$362.00 正常價格
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Domaine Louis Michel & Fils Chablis VV 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格
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Domaine Guy Amiot & Fils Chassagne Montrachet Blanc VV 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$810.00
特價 HK$810.00 正常價格
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Domaine Guy Amiot & Fils Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格
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Domaine Guy Amiot & Fils Beaune 1er Cru "Champs Pimont" Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,380.00
特價 HK$1,380.00 正常價格 HK$1,380.00
單價

Domaine Francois Carillon Bourgogne Aligote Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$258.00
特價 HK$258.00 正常價格
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Domaine Francois Carillon 乃布爾岡普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）地區的釀酒世家，以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒工藝聞名。儘管阿里哥蝶（Aligoté）常被視為霞多麗（Chardonnay）的次要品種，但在 Francois Carillon 手中，此品種展現出其獨特的潛力與優雅。2021 年份在布爾岡是一個充滿挑戰但最終回報豐厚的年份，其特點是涼爽的生長季節，賦予葡萄酒卓越的清新度、活潑的酸度及細膩的礦物感。此款阿里哥蝶白酒精準地捕捉了年份的精髓，以其純淨的果味、清晰的結構和悠長的餘韻，完美詮釋了布爾岡白酒的經典風格。酒莊採用嚴謹的釀造方式，旨在最大程度地保留葡萄品種和風土的原始表達，避免過度干預，確保每一瓶酒都能展現其最真實的一面。

Chateau de Chamirey Mercurey "En Pierrelet" Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$580.00
特價 HK$580.00 正常價格 HK$580.00
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Domaine Vincent Wengier Petit Chablis 2023 (1x75cl)

正常價格 HK$288.00
特價 HK$288.00 正常價格
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Domaine Henri Gouges La Perriere Blanc Nuits Saint Georges Premier Cru AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,619.00
特價 HK$1,619.00 正常價格
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Domaine Nicole Lamarche Blanc Hautes Cotes de Nuits AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$429.00
特價 HK$429.00 正常價格
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Domaine Ballot Millot,Meursault AOP 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
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Les Horees Cote D'Or Aganippe Blanc NV (1x75cl)

正常價格 HK$2,405.00
特價 HK$2,405.00 正常價格
單價

Les Horees Bourgogne Aligote En Coulezain Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$2,223.00
特價 HK$2,223.00 正常價格
單價

Vincent Dancer Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$3,374.00
特價 HK$3,374.00 正常價格
單價

Domaine de la Cras Monopole Cras Bourgogne Coteaux de Dijon Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$715.00
特價 HK$715.00 正常價格
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Alex Moreau Maltroie Chassagne Montrachet Premier Cru AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,145.00
特價 HK$2,145.00 正常價格
單價

Antoine Jobard Poruzots Meursault Premier Cru AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,885.00
特價 HK$1,885.00 正常價格
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Antoine Jobard Meursault AOP 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,040.00
特價 HK$1,040.00 正常價格
單價

Roux Pere & Fils Puligny-Montrachet 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,073.00
特價 HK$1,073.00 正常價格
單價

Roux Pere & Fils Rully Les Agnieres 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$423.00
特價 HK$423.00 正常價格
單價

Roux Pere & Fils Bourgogne Aligote Albus 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格
單價

Roux Pere & Fils，Saint Aubin 1er Cru blanc，Murgers des Dents de Chien 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$780.00
特價 HK$780.00 正常價格
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Roux Pere & Fils，Saint Aubin blanc，Jadis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$676.00
特價 HK$676.00 正常價格
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Roux Pere & Fils、Rully、La Martelle Blanc 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$429.00
特價 HK$429.00 正常價格
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