勃艮第白

白勃艮第就是 Chardonnay（Aligoté 除外），而這個產區比任何地方都清楚地示範了：一塊地可以把同一個品種改變到甚麼程度。Chablis 長在 Kimmeridgian 石灰岩上，維持精瘦、以酸度為骨架；Meursault 的土壤較深較厚，酒出來就寬；Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet 介乎兩者之間。同一品種、同一國家，結構完全不同。

入手陳放白勃艮第之前，有一件事值得知道：大約 1996 至 2010 年之間，出現過一波影響甚廣的過早氧化（premature oxidation），業界其後花了二十年在瓶塞、二氧化硫處理和壓榨工序上改善。之後年份的酒可靠得多——但這是一個實在的理由，去具體看年份，而不是假設所有白勃艮第都以同一方式陳年。

過濾器

Christian Moreau Chablis Les Clos GC Clos des Hospices 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,335.00
特價 HK$1,335.00 正常價格
單價

Chevrot Maranges 1er Cru La Fussiere Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$683.00
特價 HK$683.00 正常價格
單價

Lamy-Caillat Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 (Capsule Damage) (1x75cl)

正常價格 HK$10,350.00
特價 HK$10,350.00 正常價格
單價

Lamy-Caillat Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$10,350.00
特價 HK$10,350.00 正常價格
單價

Lamy-Caillat Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$11,850.00
特價 HK$11,850.00 正常價格
單價

Bruno Clair Corton Charlemagne Grand Cru 2001 (Ex-Domaine) (1x150cl)

正常價格 HK$5,850.00
特價 HK$5,850.00 正常價格
單價

Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2019 (1x300cl)

正常價格 HK$28,350.00
特價 HK$28,350.00 正常價格
單價

Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2018 (1x300cl)

正常價格 HK$20,850.00
特價 HK$20,850.00 正常價格
單價

Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2018 (1x150cl)

正常價格 HK$9,750.00
特價 HK$9,750.00 正常價格
單價

Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2012 (1x150cl)

正常價格 HK$11,850.00
特價 HK$11,850.00 正常價格
單價

Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2007 (1x150cl)

正常價格 HK$11,850.00
特價 HK$11,850.00 正常價格
單價

Bonneau du Martray Corton Charlemagne Grand Cru 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$5,970.00
特價 HK$5,970.00 正常價格
單價

Henri Boillot Le Montrachet Grand Cru 2014 (1x75cl)

正常價格 HK$22,350.00
特價 HK$22,350.00 正常價格
單價

Billaud Simon Chablis 1er Cru Fourchaume 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$593.00
特價 HK$593.00 正常價格
單價

Delagrange-Bachelet Le Montrachet Grand Cru 1993 (1x150cl)

正常價格 HK$14,850.00
特價 HK$14,850.00 正常價格
單價

Marquis d'Angerville Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$443.00
特價 HK$443.00 正常價格
單價

Roux Pere & Fils Meursault 1er Cru Clos des Poruzots Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,456.00
特價 HK$1,456.00 正常價格
單價
特價商品

Louis Jadot Beaune Greves 1er Cru Le Clos Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$908.00
特價 HK$908.00 正常價格 HK$1,187.00
單價
路易雅多酒莊 / 勃根地 / 博若萊 路易亞都酒莊 (Louis Jadot) 成立於 1859 年，如今已成為勃根地最受尊敬的品牌之一，由蓋吉 (Gagey) 家族經營。路易亞都以其葡萄酒的品質和穩定性而聞名。酒莊始終致力於保留勃根地和博若萊產區各自的風土特色，只釀造最高品質的法定產區葡萄酒。

Olivier Merlin Saint Veran AOP 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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BORGEOT, Bouzeron Les Tournelles 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$323.00
特價 HK$323.00 正常價格
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Rene Bouvier Bourgogne Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$408.00
特價 HK$408.00 正常價格
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Domaine Rene Bouvier 酒莊在過去四代中一直擁有位於夜丘 Marsannay 村的葡萄園。如今，Bernard Bouvier（Rene 的兒子）管理著這座 12 公頃的酒莊，他熱衷於將勃根地的傳統與現代葡萄栽培的先進技術相結合。他被認為是當今勃根地最有前途的年輕釀酒師之一。他的第一個年份是 1986 年。酒莊禁止使用化學處理，並將產量保持在最低水平。酒莊目前生產來自約 13 個不同產區的葡萄酒，所有葡萄酒均以有機方式種植，不使用化肥，只使用極少量的硫磺和其他處理劑。所有葡萄均手工精心採摘，採摘後在橡木桶中發酵，然後在小橡木桶中陳釀 12...

Lucien Le Moine Chassagne Montrachet 1er Cru Grandes Montagne 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,806.00
特價 HK$1,806.00 正常價格
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賣曬啦

XAVIER MONNOT, Bourgogne Blanc Les Grandes Coutures 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$486.00
特價 HK$486.00 正常價格
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賣曬啦

ENTE Benoit, Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Truffiere 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$4,032.00
特價 HK$4,032.00 正常價格
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賣曬啦

ENTE Benoit, Bourgogne Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,037.00
特價 HK$1,037.00 正常價格
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賣曬啦

ENTE Benoit, Bourgogne Aligote 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$897.00
特價 HK$897.00 正常價格
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Roux Pere & Fils Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Macherelles” blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,209.00
特價 HK$1,209.00 正常價格
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特價商品

Domaine Francois Carillon Saint Aubin 1er Cru “Les Murgers des Dents de Chien” 2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$1,680.00
單價

Domaine de la Garenne Macon Aze Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$246.00
特價 HK$246.00 正常價格
單價

Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,785.00
特價 HK$1,785.00 正常價格
單價

Nicolas Rossignol Bourgogne Aligote 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
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特價商品

Patrice Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Les Terres Blanches 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$688.00
特價 HK$688.00 正常價格 HK$880.00
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Michel Niellon Bourgogne Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$533.00
特價 HK$533.00 正常價格
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Thomas Morey Bourgogne Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$383.00
特價 HK$383.00 正常價格
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Domaine de Montille Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$743.00
特價 HK$743.00 正常價格
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特價商品

Domaine de Montille Meursault 1er Cru Les Porusots 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,100.00
特價 HK$1,100.00 正常價格 HK$1,380.00
單價
特價商品

Maison de Montille Saint Romain 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$468.00
特價 HK$468.00 正常價格 HK$588.00
單價

Domaine de Montille Meursault Saint Christophe 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,125.00
特價 HK$1,125.00 正常價格
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Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Aigrots 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$743.00
特價 HK$743.00 正常價格
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Michelot Bourgogne Cote d'Or Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Francois Lumpp Givry Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$533.00
特價 HK$533.00 正常價格
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Lavantureux Chablis 1er Cru Vau De Vey 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$533.00
特價 HK$533.00 正常價格
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Lavantureux Chablis 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$308.00
特價 HK$308.00 正常價格
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Domaine Jean & Gilles Lafouge Bourgogne Aligote Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
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Antoine Jobard Bourgogne Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$495.00
特價 HK$495.00 正常價格
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Antoine Jobard Meursault 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,193.00
特價 HK$1,193.00 正常價格
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Denis Jeandeau Vire Clesse 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$413.00
特價 HK$413.00 正常價格
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Jean Pierre Guyon Morey-Saint-Denis La Bidaude Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,193.00
特價 HK$1,193.00 正常價格
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