法國紅

法國各個紅酒產區之間的分別，與其說是品種，不如說是氣候，以及由氣候長出來的規則。波爾多混釀 Cabernet Sauvignon 與 Merlot，因為海洋性氣候令單一品種成熟變成一場賭博；勃艮第只用 Pinot Noir，因為法定產區這樣寫；南隆河混 Grenache、Syrah 與 Mourvèdre，因為高溫與強風之下，混釀比任何單一品種可靠。

所以法國酒標上的混釀，通常是對一個在地問題的答案，不是酒莊風格。這也解釋了為甚麼同一個品種相隔幾百公里就讀起來完全不同——Cabernet Franc 在 Saint-Émilion 是輔助 Merlot，在 Chinon 則是獨當一面。

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特價商品

Chateau Beaumont 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$143.00
特價 HK$143.00 正常價格 HK$158.00
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博蒙特酒莊或許被認為是中級酒莊（cru bourgeois），而非稀有的列級酒莊（Cru Classe），但如果您想品嚐品質可靠的波爾多葡萄酒，千萬不要被1855年制定的列級酒莊評級所阻礙。它是上梅多克（Haut-Medoc）頂級中級酒莊之一，是購買高性價比紅葡萄酒的明智之選。 90詹姆斯·薩克林  莓果、醋栗的芬芳，以及一絲檀香的氣息，最終匯聚成中等酒體、渾然一體的單寧和乾淨的餘韻。就這個年份而言，這款酒釀造得相當精良。不妨一飲而盡，或靜待佳釀。
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Chateau Latour a Pomerol, Pomerol 2008 (1x75cl)

正常價格 HK$798.00
特價 HK$798.00 正常價格 HK$866.00
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Chateau Montrose 2010 (1x75cl)

正常價格 HK$1,978.00
特價 HK$1,978.00 正常價格
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Once a famed hunting area, Chateau Montrose is one of the leading winemaking estates in...

Domaine d'Ourea "Tire Bouchon" I.G.P. Vaucluse Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$136.00
特價 HK$136.00 正常價格
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Domaine d'Ourea 位於法國南隆河谷，由釀酒師 Adrien Roustan 於 2010 年創立。酒莊秉持生物動力法原則，悉心照料葡萄園，旨在釀造能真實反映風土、純淨且充滿活力的葡萄酒。「Tire Bouchon」是酒莊的入門級佳釀，卻絲毫不減其對品質的追求，展現了 Vaucluse 地區的獨特魅力。此款 2019 年份的 I.G.P. Vaucluse...

Yannick Amirault Saint Nicolas de Bourgeuil "La Source" Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$168.00
特價 HK$168.00 正常價格
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Domaine Comte Peraldi Ajaccio Rouge 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$233.00
特價 HK$233.00 正常價格
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Domaine Thibault Liger Belair Moulin a Vent「Les Perrelles」2020 年 (1x75cl)

正常價格 HK$362.00
特價 HK$362.00 正常價格
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Morey Blanc Volnay 1er Cru “Pitures” 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,031.00
特價 HK$1,031.00 正常價格
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Domaine Thierry & Pascale Matrot Maranges Rouge V.V. 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$324.00
特價 HK$324.00 正常價格
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Domaine Pierre Morey Volnay 1er Cru “Santenots” 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,007.00
特價 HK$1,007.00 正常價格
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Domaine Pierre Morey Volnay 1er Cru “Santenots” 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,007.00
特價 HK$1,007.00 正常價格
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Domaine Pierre Morey Monthelie Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$486.00
特價 HK$486.00 正常價格
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Domaine Lignier Michelot Morey Saint Denis 1er Cru “Les Faconnieres” 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格 HK$1,380.00
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Domaine Jean-Marc Boillot Volnay 1er Cru “Le Ronceret” 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,180.00
特價 HK$1,180.00 正常價格 HK$1,280.00
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Domaine Jean-Charles Rion Vosne Romanee 1er Cru“Les Beaux Monts”2021 年（1x75cl）

正常價格 HK$1,680.00
特價 HK$1,680.00 正常價格 HK$1,880.00
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Domaine Jean-Charles Rion Bourgogne Cote d'Or 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$299.00
特價 HK$299.00 正常價格
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Domaine Jean Tardy Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Cuvee Maelie" 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$374.00
特價 HK$374.00 正常價格
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Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix「Les 8 Ouvrees」2018 (1x150cl)

正常價格 HK$2,980.00
特價 HK$2,980.00 正常價格 HK$2,980.00
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Schroder & Schyler Margaux Private Reserve 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$246.00
特價 HK$246.00 正常價格
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Chateau Saint Georges 2021 (1x37.5cl)

正常價格 HK$194.00
特價 HK$194.00 正常價格
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Chateau Kirwan 2021 (1x150cl)

正常價格 HK$982.00
特價 HK$982.00 正常價格
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Chateau Kirwan 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$486.00
特價 HK$486.00 正常價格
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Chateau Bernadotte Haut Medoc 2011 (1x75cl)

正常價格 HK$252.00
特價 HK$252.00 正常價格
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Nicolas Rossignol Pommard 1er Cru Charmots 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,298.00
特價 HK$1,298.00 正常價格
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Nicolas Rossignol Pommard 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$803.00
特價 HK$803.00 正常價格
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Nicolas Rossignol 乃勃艮第波瑪（Pommard）與沃爾奈（Volnay）產區的領軍人物，其釀酒哲學深植於風土（terroir）的精準表達。此款2019年份波瑪紅酒，完美詮釋了該村莊黑皮諾（Pinot Noir）的經典力量與深度。波瑪村以其富含鐵質的黏土石灰岩土壤聞名，賦予葡萄酒堅實的骨架與顯著的單寧結構。2019年是一個卓越的年份，儘管夏季溫暖乾燥，但得益於適時的降雨與葡萄藤的自然調節，果實達到理想的成熟度，同時保留了優異的酸度。Nicolas Rossignol 透過精準的葡萄園管理與溫和的釀造工藝，如適度浸漬與橡木桶陳年（通常包含一定比例的新桶），確保葡萄酒能充分展現其複雜性與陳年潛力。此酒預期將隨著時間發展出更為細膩的層次，是勃艮第愛好者與收藏家不容錯過的佳釀。

Nicolas Rossignol Savigny Les Beaune 1er Cru Lavieres 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$803.00
特價 HK$803.00 正常價格
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Nicolas Rossignol Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$1,125.00
特價 HK$1,125.00 正常價格
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Nicolas Rossignol Savigny Les Beaune 1er Cru Fourneaux 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$758.00
特價 HK$758.00 正常價格
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Patrice Rion Nuits Saint Georges 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$698.00
特價 HK$698.00 正常價格 HK$880.00
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Patrice Rion 家族在勃艮第夜聖佐治（Nuits-Saint-Georges）擁有深厚根基，其釀酒哲學著重於精準表達風土（terroir）的獨特個性。此款2021年份夜聖佐治紅酒，完美體現了酒莊對傳統與品質的堅持。夜聖佐治產區以其富含鐵質的石灰岩土壤聞名，賦予黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒堅實的結構感、深邃的果味及顯著的礦物底蘊。2021年是一個考驗釀酒師技藝的年份，涼爽的生長季節和較晚的採收，造就了酸度清新、酒體優雅且具備良好陳年潛力的葡萄酒，展現出經典勃艮第的細膩與平衡。Patrice Rion 透過精心的葡萄園管理和溫和的釀造工藝，包括適度的橡木桶陳釀，確保葡萄酒能充分發展其複雜性與層次感。此酒款不僅適合年輕時品飲其活潑果香，更具備在瓶中陳年數載，發展出更為精妙的泥土、皮革及香料氣息的潛力。
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Patrice Rion Vosne Romanee 1er Cru Beaux Monts 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$1,980.00
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Patrice Rion Nuits Saint Georges 1er Cru Clos St Marc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,280.00
特價 HK$1,280.00 正常價格 HK$1,680.00
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Patrice Rion Chambolle Musigny Les Cras 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$998.00
特價 HK$998.00 正常價格 HK$1,380.00
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Rauzan Segla - Margaux 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,035.00
特價 HK$1,035.00 正常價格
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La Pousse d'Or Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$980.00
特價 HK$980.00 正常價格 HK$1,380.00
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Pichon Lalande - Pauillac 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$2,175.00
特價 HK$2,175.00 正常價格
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Perrin Ventoux Rouge 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$113.00
特價 HK$113.00 正常價格
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Stephane Ogier Saint Joseph Le Passage Red 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Stephane Ogier IGP 西拉拉羅辛 2021 年 (1x75cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格
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Le Petit Mouton - Pauillac 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,535.00
特價 HK$2,535.00 正常價格
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Le Petit Mouton - Pauillac 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$3,285.00
特價 HK$3,285.00 正常價格
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Le Petit Mouton - Pauillac 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$2,775.00
特價 HK$2,775.00 正常價格
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莫雷 Santenay Vieilles Vignes 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$408.00
特價 HK$408.00 正常價格
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Domaine de Montille NSG 1er Cru Aux Thorey 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,298.00
特價 HK$1,298.00 正常價格
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Domaine de Montille Beaune 1er Cru Les Greves 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,193.00
特價 HK$1,193.00 正常價格
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Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Mitans 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,785.00
特價 HK$1,785.00 正常價格
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Michelot Bourgogne Cote d'Or Rouge 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$398.00
特價 HK$398.00 正常價格
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Margaux - Margaux 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$6,750.00
特價 HK$6,750.00 正常價格
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Michel Magnien Bourgogne Rouge 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$323.00
特價 HK$323.00 正常價格
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