法國紅
法國各個紅酒產區之間的分別,與其說是品種,不如說是氣候,以及由氣候長出來的規則。波爾多混釀 Cabernet Sauvignon 與 Merlot,因為海洋性氣候令單一品種成熟變成一場賭博;勃艮第只用 Pinot Noir,因為法定產區這樣寫;南隆河混 Grenache、Syrah 與 Mourvèdre,因為高溫與強風之下,混釀比任何單一品種可靠。
所以法國酒標上的混釀,通常是對一個在地問題的答案,不是酒莊風格。這也解釋了為甚麼同一個品種相隔幾百公里就讀起來完全不同——Cabernet Franc 在 Saint-Émilion 是輔助 Merlot,在 Chinon 則是獨當一面。
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Chateau Gloria 2013 (1x75cl)
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HK$268.00
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HK$268.00
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HK$286.00
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雖然葛洛莉亞酒莊並非1855年列級酒莊,但它卻不愧是聖朱利安的經典之作。其釀造的葡萄酒適宜陳年,品質可靠,每個年份的特色都得到了最佳展現。
Arbalest 2015, Bordeaux (1x75cl)
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HK$168.00
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HK$168.00
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HK$240.00
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品酒筆記: 2015年的Arbalest是一款波爾多葡萄酒,帶來令人著迷且圓潤的品嚐體驗。其深邃的寶石紅色澤,展現出酒體的濃鬱與豐盈。嗅覺方面,成熟黑莓、黑櫻桃和李子的誘人香氣撲鼻而來,並伴隨橡木桶陳釀帶來的淡淡香草和雪鬆的芬芳。隨著酒液的開啟,這些複雜的香氣不斷散發,層層香料、煙草和一絲泥土的氣息交織在一起。 2015 年的 Arbalest 展現出和諧的風味融合。濃鬱的深色水果香氣持續縈繞,黑莓和黑櫻桃的芬芳佔據主導地位,並伴有黑醋栗和一絲藍莓的芬芳。酒體融合的單寧賦予了酒體結構和質感,帶來絲滑如天鵝絨般的口感。黑胡椒、丁香和一絲乾草藥的鹹香平衡了濃鬱的果香。餘韻悠長而令人愉悅,留下了深色水果和淡淡橡木的餘韻。 整體而言,2015年份的Arbalest葡萄酒體現了經典的波爾多特色,帶來均衡優雅的飲用體驗。它既適合現在享用,也擁有優雅陳年的潛力,使其風味進一步發展和融合。 歷史: Arbalest 是一款波爾多葡萄酒,其悠久的歷史根植於法國著名的葡萄酒產區。品牌的名稱源自於中世紀的弩,象徵著精準、力量和傳統。 釀造Arbalest葡萄酒的葡萄園位於波爾多地區,該地區以其優越的風土條件和數百年的釀酒傳統而聞名。波爾多位於法國西南部,被吉倫特河口分為兩個主要產區:左岸和右岸。兩岸的土壤成分和葡萄品種各有不同,造就了波爾多葡萄酒的多樣性和複雜性。 2015年的Arbalest,正是在生長條件極佳、葡萄成熟度最佳的年份釀造的。釀酒師們從自家葡萄園中精心挑選最優質的葡萄,並運用傳統的釀酒技藝,釀造出一款品質卓越、獨具特色的佳釀。 Arbalest 2015 體現了酒莊致力於釀造體現波爾多精髓的葡萄酒的承諾。它展現了該地區葡萄品種的獨特表達、風土的影響以及釀酒師的精湛技藝。...
Chevalier de Lascombes 2016 (1x75cl)
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HK$232.00
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HK$232.00
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HK$358.00
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Château Lascombes 位於波爾多瑪歌(Margaux)產區,其副牌紅酒 Chevalier de Lascombes 2016 忠實反映了該年份極佳的生長條件。2016 年度的波爾多以夏季乾燥、秋季晝夜溫差大著稱,令梅洛(Merlot)與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)皆達到完美的酚類成熟度。釀造過程中,葡萄經嚴格人工篩選,並於控制得宜的法式橡木桶中熟成。酒款融合了梅洛的圓潤肉感與赤霞珠的骨架結構,展現出瑪歌風土標誌性的花香與精緻單寧,兼具即飲性與數年以上的陳年潛力。
Chateau Lascombes 2015 (1x75cl)
正常價格
HK$495.00
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HK$495.00
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HK$766.00
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Château Lascombes 2015 來自波爾多瑪歌產區(Margaux)之二級列級酒莊(Deuxième Grand Cru Classé)。2015 年份為波爾多左岸之頂級年份,完美的氣候條件促使葡萄達到理想成熟度。與同產區其他酒莊相比,Lascombes 採用較高比例之 Merlot 混合 Cabernet Sauvignon 及 Petit...
Chevalier de Lascombes 2013 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$346.00
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Chevalier de Lascombes 是波爾多瑪歌(Margaux)二級莊 Château Lascombes 的副牌酒,承襲正牌酒的釀酒哲學與風土精髓。此酒主要採用酒莊較年輕的葡萄藤果實,或來自特定地塊的葡萄,旨在提供一款更早熟、更易於親近的瑪歌佳釀,同時不失其產區的優雅與複雜性。2013 年份在波爾多是一個充滿挑戰的年份,但 Château Lascombes 憑藉其精湛的釀酒工藝和嚴格的篩選,成功釀造出這款展現年份特徵的副牌酒。Chevalier de Lascombes 2013 體現了瑪歌風土的細膩,以其平衡的結構和柔和的單寧,為品飲者帶來愉悅的體驗。此酒通常以赤霞珠(Cabernet...
Chateau Lascombes 2014 (1x75cl)
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HK$446.00
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HK$446.00
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HK$598.00
單價
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
Chateau Lascombes 2016 (1x75cl)
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HK$495.00
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HK$495.00
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HK$718.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
Aussieres Rouge 2012,IGP Pays d'Oc(1x75cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$190.00
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奧希耶莊園(Château d'Aussières)為拉菲羅斯柴爾德集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)於法國朗格多克(Languedoc)地區的重點投資項目,旨在發掘南法風土的卓越潛力。此款2012年份奧希耶紅酒,歸屬於IGP Pays d'Oc產區,體現了集團對品質的嚴謹追求與對當地葡萄品種的深刻理解。莊園坐落於科比耶(Corbières)產區核心地帶,受益於地中海氣候與多樣化的土壤結構,為葡萄藤提供了理想的生長環境。2012年份的精選葡萄,經由集團專業團隊的精心釀造,旨在呈現朗格多克紅酒的經典風格:果香馥郁、結構均衡、單寧細膩。此酒不僅展現了即飲的愉悅性,亦具備良好的陳年潛力,隨著時間推移,其複雜度將進一步提升。
Chateau d'Armailhac 2015 (1x75cl)
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HK$548.00
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HK$548.00
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HK$783.00
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Chateau d'Armailhac 位於波爾多左岸的 Pauillac 產區,是 1855 年列級莊中的五級莊。此酒莊與其姊妹莊 Mouton Rothschild 和 Clerc Milon 同屬 Baron Philippe...
Echo de Lynch Bages 2011 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$569.00
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二戰爆發前夕,讓-夏爾·卡茲(Jean-Charles Cazes)購入了靚茨伯酒莊(Chateau Lynch Bages)。他秉持晚熟的理念,讓葡萄酒更加成熟,酒體也更加強勁。這款波雅克葡萄酒令人愉悅,口感豐富,口感柔和,香氣四溢。如今,這家備受讚譽的酒莊仍在家族手中,並已超越其五級酒莊的等級。
多年來,這款酒一直是我最鍾愛的Echo de Lynch Bages酒莊之一,如今它幾乎成了Grand Vin的「小兄弟」。今年,27%的葡萄產量被用於釀造這款酒。酒體均衡,清新、活力四射、清爽宜人,在2014年成熟而豐滿。柔和、多汁、回味無窮,充滿深色西洋李子的果香,堪稱完美。它是領略Ch. Lynch Bages酒莊佳釀的入門選擇,酒體均衡,口感絕佳。
73% 赤霞珠、27% 梅洛
Chateau Lascombes 2010 (1x75cl)
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HK$718.00
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HK$718.00
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HK$816.00
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Château Lascombes 2010 坐落於波爾多 Margaux 產區,為 1855 年波爾多列級莊二級莊(Deuxième Grand Cru Classé)。2010 年被視為波爾多近代最具代表性的偉大年份之一,天氣條件賦予葡萄極高果實成熟度與扎實酸度。酒莊在釀造上採用較高比例的 Merlot 配合 Cabernet...
Chateau Pontet Canet 2012 (1x75cl)
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HK$644.00
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HK$644.00
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HK$918.00
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Château Pontet Canet 位於波爾多左岸的波雅克(Pauillac)產區,是1855年分級制度中的五級莊(Cinquième Cru Classé)。酒莊以其對生物動力法(Biodynamic Viticulture)的堅定實踐而聞名,自2010年起獲得全面認證,成為波爾多頂級酒莊中此領域的先驅。2012年份對波爾多而言是充滿挑戰的一年,但Pontet Canet 憑藉其嚴謹的葡萄園管理和精準的釀酒工藝,成功釀造出展現風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒通常呈現出優雅的結構、清新的酸度與成熟的單寧,而非過度濃郁的風格。酒莊的葡萄園主要由深厚的礫石土壤構成,為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)提供了理想的生長環境。釀造過程中,Pontet Canet 採用傳統與創新結合的方式,包括在混凝土發酵罐中進行發酵,並於約50-60%新橡木桶中陳釀16-18個月,賦予葡萄酒複雜的層次感與卓越的陳年潛力。
Chevalier de Lascombes 2017 (1x75cl)
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HK$227.00
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HK$227.00
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HK$310.00
單價
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Château Lascombes is a wine estate in the Margaux appellation, producing a classic Bordeaux Blend...
Chateau Dauzac 2012, Margaux (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$350.00
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HK$420.00
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杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和,散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒,足以去除沉澱物即可。
杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然,具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳,在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
Chateau Kirwan 2015 (1x75cl)
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HK$382.00
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HK$382.00
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HK$588.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
Chateau Grand Puy Lacoste 2013 (1x75cl)
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HK$392.00
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HK$392.00
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HK$508.00
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90 尼爾馬丁
2013年份的Grand-Puy-Lacoste酒莊酒香濃鬱,融合了黑莓、野草莓和雪鬆的果香,層次分明,結構和諧,雖不複雜卻和諧。一如既往,這款酒的香氣中略帶一絲保守,這與酒莊的風格相得益彰。酒體中等,入口時帶有明顯的礦物感。我喜歡這款酒的尖銳感、框架感,尤其是Grand-Puy-Lacoste酒莊並不常有的細膩感,至少在早期階段是如此。這款酒或許並非一款長期佳釀,但它無疑是Xavier和Emeline Borie夫婦釀造的本年份波雅克最優秀的葡萄酒之一。
Chevalier de Lascombes 2018 (1x75cl)
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HK$238.00
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HK$238.00
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HK$310.00
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Chevalier de Lascombes 2018 為波爾多瑪歌(Margaux)二級莊 Château Lascombes 的副牌酒款。此酒款承襲正牌酒的釀造哲學與風土精髓,主要選用酒莊較年輕藤蔓或特定地塊的葡萄,旨在提供更早可飲用,同時不失瑪歌區優雅與複雜度的體驗。2018 年份在波爾多被譽為卓越年份,經歷了理想的生長季節,夏季乾燥溫暖,為葡萄帶來了極佳的成熟度與濃郁度。Chevalier de Lascombes 2018 充分展現了此年份的特徵,其結構平衡,果味集中,單寧細緻。此酒款以 Cabernet Sauvignon...
Chateau Laniote 2012, St. Emillon (1x75cl)
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HK$199.00
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HK$199.00
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HK$284.00
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Chateau Laniote,作為聖埃美隆列級莊(Grand Cru Classé),其歷史可追溯至18世紀,是該產區的傳統名莊。酒莊坐落於聖埃美隆高原的黏土石灰岩坡地上,此獨特風土賦予葡萄酒豐富的礦物感與結構。2012年份波爾多右岸經歷了複雜的氣候條件,但憑藉酒莊精準的葡萄園管理與嚴格的篩選,成功釀造出展現其風土精髓的佳釀。此年份的葡萄酒以梅洛(Merlot)為主導,輔以少量品麗珠(Cabernet Franc),經法國橡木桶陳釀,旨在平衡果味、單寧與橡木的影響,呈現出經典的聖埃美隆風格。
Chevalier de Lascombes 2019 (1x75cl)
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HK$227.00
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HK$227.00
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HK$328.00
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Chevalier de Lascombes 2019 來自波爾多左岸 Margaux 產區。作為該莊園的副牌酒款,此年份體現出 Margaux 產區一貫的優雅風格與精緻單寧骨架。2019 年份波爾多左岸具備理想的生長季氣候,賦予葡萄充沛的成熟度與鮮明酸度。以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot)為主的混釀比例,展現出高度一致性與層次感,適合即時飲用或作中短期藏釀。
Chateau Cantemerle 2015 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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HK$286.00
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很難找到比這款佳得樂更經典的梅多克葡萄酒了,它擁有持久的強勁力量和精緻的優雅氣質。深邃的色澤和細膩的香氣突顯了它的年輕活力。入口後,這款酒體豐滿飽滿,散發出咖啡、橄欖和甘草的芬芳,並以華麗和諧的餘韻加以強調。這是一款融合了豐滿與細膩的佳釀,同時又避免了厚重和過度的橡木味。它完美地詮釋了波爾多葡萄酒的平衡,並展現了其優越的風土條件。 這款葡萄酒前景光明,並且已經能夠與所有肉類、家禽以及高山奶酪完美搭配。 好評如潮 JS95詹姆斯·薩克林 令人印象深刻的濃鬱清澈的紅色和深色漿果風味。同時散發著淡淡的香料糕點香氣。口感清爽,單寧細膩精緻,餘韻悠長,口感清新。佳釀。 2022年起即可品嚐。 WE94葡萄酒愛好者 這款酒單寧結構飽滿,帶有紅色莓果的芬芳,已然展現出優雅的架構。果香在此盡情綻放,細膩、略帶塵土感的單寧則柔和地烘托著它。桶樣:92-94 JD91傑布‧鄧納克 2015年佳得美酒莊(Château Cantemerle)以59%的赤霞珠、27%的梅洛,以及剩餘的品麗珠和小維鐸為基酒,色澤如墨,散發著黑醋栗、煙熏草本、泥土和一絲木炭的芬芳。酒體成熟、濃鬱、圓潤,單寧成熟,口感醇厚,令人回味無窮。在未來10到15年內,佳得美酒莊的這款佳釀都非常適合飲用。 WS90葡萄酒觀察家 清新怡人,成熟李子和黑醋栗的芬芳交織著淡淡的花香,並伴隨著淡淡的雪松、煙草和鐵的芬芳。堪稱教科書般的典型。物超所值。最佳飲用期間為2019年至2027年。 D90鹵水器 果味表現精緻,優雅有品味,這絕不是一款醇酒,但卻具有精緻的自然深度和和諧感。...
Aromes De Pavie 2015 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$816.00
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《葡萄酒倡導家》 RP92 Lisa Perrotti-Brown
這款帕菲酒莊副牌葡萄酒由66%的梅洛、21%的品麗珠和13%的赤霞珠混釀而成,50%在新橡木桶中陳釀,50%在一年陳釀的法國橡木桶中陳釀。 2015年份的帕菲香氛呈現深石榴紅色,散發著迷人的煙燻肉類、芬芳的泥土和炒製香草的芬芳,核心是溫暖的紅李子和黑李子、櫻桃果盤和黑莓派的芬芳,以及一絲乾薰衣草的芬芳。酒體中等至飽滿,口感細膩成熟,單寧緊實,口感清新自然,與濃鬱的果香完美融合,餘味悠長,內斂而優雅。
Chateau Pontet Canet 2011 (1x75cl)
正常價格
HK$644.00
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HK$644.00
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HK$864.00
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色澤深邃,香氣清新純淨,礦物、果香和花香和諧交融。入口細膩,單寧絲滑,令人驚艷,是優質風土與生物動力法的完美結合。 James Suckling 給予 95 分評價 //這款酒帶有大量成熟莓果的香氣,略帶乾果風味。口感飽滿耐嚼,單寧成熟圓潤,富有嚼勁。需長時間瓶內陳釀。如同鋼鐵般堅韌。一如既往,採用生物動力法種植的葡萄釀造。比桶裝葡萄酒更勝一籌。 // Stephen Tanzer 評分 93 分 - Vinous...
Bouchard Pere & Fils,Beaune 1er Cru Clos de la Mousse Monopole Domaine 2017 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$748.00
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Bouchard Pere & Fils,作為勃艮第歷史最悠久、規模最大的酒莊之一,其釀酒哲學深植於風土表達。Beaune 1er Cru Clos de la Mousse 獨佔園,是酒莊在伯恩丘的核心資產,佔地約4.6公頃,自1827年起便由酒莊獨家擁有,其獨特性與歷史價值不言而喻。Clos de la Mousse 園區土壤以石灰岩與黏土為主,排水良好,賦予黑皮諾葡萄卓越的深度與礦物感。2017年勃艮第產區經歷了相對溫和的生長季節,葡萄成熟度理想,酸度保持良好,預示著此年份的葡萄酒將兼具清新果味與結構感,具備優異的陳年潛力。酒莊採用傳統與現代技術相結合的釀造方式,精選葡萄,溫控發酵,並於法國橡木桶中陳釀,以期最大程度地展現風土特色。此款酒預期將呈現伯恩丘一級園的經典風格,優雅而富有層次。
Chateau Dauzac 2014,瑪歌產區 (1x75cl)
正常價格
HK$356.00
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HK$356.00
正常價格
HK$420.00
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杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和,散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒,足以去除沉澱物即可。
杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然,具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳,在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
Legende Medoc 2013 (1x75cl)
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HK$118.00
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HK$118.00
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HK$142.00
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Crafted under the supervision of Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Légende Médoc 2013 exemplifies the...
Chateau Pontet Canet 2007 (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$838.00
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Rated 95 points by Decanter //This is Pauillac distilled, flirting on the edge of ripeness...
Chateau Ferriere 2015, Margaux (1x75cl)
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HK$382.00
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HK$382.00
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HK$548.00
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Chateau Ferriere 2015 來自波爾多左岸著名的瑪歌(Margaux)產區,是 1855 年列級莊分級中的三級莊(Troisième Cru Classé)。酒莊以其對風土的尊重和精準的釀酒工藝而聞名,致力於釀造能真實反映瑪歌優雅特質的葡萄酒。2015 年份在波爾多是一個卓越的年份,特別是對於左岸的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)而言。該年份的氣候條件理想,葡萄成熟度極佳,賦予葡萄酒豐富的果味、良好的結構和細膩的單寧。Chateau Ferriere 2015 完美捕捉了這一年份的精髓,展現出瑪歌葡萄酒特有的細緻與深度。此酒款採用傳統波爾多釀造方法,並在法國橡木桶中陳釀,以增添複雜度和陳年潛力。其風格兼具力量與優雅,預示著長久的陳年發展空間。
Les Griffons de Pichon Baron 2015 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
正常價格
HK$569.00
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Les Griffons de Pichon Baron 2015 為波爾多二級莊 Château Pichon Longueville Baron 的二軍酒,其命名靈感源自酒莊標誌上的獅鷲(Griffons)。此酒款旨在展現波雅克(Pauillac)風土的經典特徵,同時提供更早可飲用的愉悅感,卻不失其卓越的血統與結構。 2015 年份在波爾多右岸被譽為一個傑出年份,其理想的生長條件賦予葡萄極佳的成熟度與平衡感。Les Griffons...
Senejac 2013 (1x75cl)
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HK$130.00
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HK$130.00
正常價格
HK$190.00
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2012 年波爾多上梅多克 Chateau Senejac酒莊佔地 39 公頃,位於上梅多克(Haut-Medoc)皮安 (Pian) 鎮的高原上。 2012 年的 Chateau Senejac 葡萄酒含有 55% 的赤霞珠...
Chateau Grand Pontet 2014 (1x75cl)
正常價格
HK$224.00
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HK$224.00
正常價格
HK$318.00
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1980年,貝科特家族從巴頓家族和蓋斯特家族手中購得了龐特酒莊(Chateau Grand Pontet)。如果貝科特家族的名字聽起來耳熟,那是因為他們還擁有著名的右岸酒莊——貝科特酒莊(Chateau Beau-Sejour Becot),以及聖埃美隆的戈梅里酒莊(La Gomerie)和卡斯蒂永丘的喬安尼·貝科特酒莊(Joanin Becot)。 如果巴頓 (Barton) 這個名字也讓你想起什麼,那是因為他們在另一個聖地聖朱利安 (St. Julien) 擁有萊奧維爾巴頓酒莊 (Chateau Leoville...
Chateau Lagrange 2014, St. Julien (1x75cl)
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HK$392.00
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HK$392.00
正常價格
HK$456.00
單價
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Chateau Lagrange,波爾多1855年列級莊評級中的三級莊,位於聖朱利安(Saint-Julien)產區。聖朱利安以其出產的葡萄酒兼具波亞克(Pauillac)的結構感與瑪歌(Margaux)的優雅而聞名,是波爾多左岸的精華地帶。Lagrange莊園歷史悠久,自1983年由日本三得利集團(Suntory)接管後,進行了大規模的投資與現代化改革,顯著提升了酒莊的品質與聲譽。2014年份在波爾多左岸被視為一個經典且成功的年份。經歷了涼爽的春季和夏季,九月陽光充足的乾燥天氣為葡萄提供了理想的成熟條件,特別有利於赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的發展。此年份的葡萄酒普遍展現出良好的新鮮度、精緻的果味和堅實的單寧結構,具備出色的陳年潛力。Chateau Lagrange的釀酒哲學強調風土的表達,其葡萄酒通常以赤霞珠為主導,輔以梅洛(Merlot)和小維多(Petit Verdot)。2014年份的Lagrange預期會呈現出深色漿果、黑醋栗、雪松、煙草和礦物質的複雜香氣。口感上,它將展現出中等至飽滿的酒體,細膩而有力的單寧,以及悠長的餘韻,適合在適當陳年後享用,以充分展現其層次感與深度。
Marquis de Calon 2009 (1x75cl)
正常價格
HK$229.00
特價
HK$229.00
正常價格
HK$327.00
單價
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凱隆世家酒莊的副牌酒,2009年的物超所值。它富含紅色水果風味,結構良好,酒體飽滿,口感極佳。紅色水果的香氣濃鬱,物超所值。 (克萊德貝法Jr.,K&L波爾多酒莊買家)
Chateau Lynch Bages 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$1,038.00
特價
HK$1,038.00
正常價格
HK$1,380.00
單價
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Lynch-Bages is an intense red colour, while the aromas are a complex blend of black...
Chateau Giscours 2009 (1x75cl)
正常價格
HK$738.00
特價
HK$738.00
正常價格
HK$802.00
單價
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WE97
這款酒體堅實,展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土,富含黑醋栗果香,帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅,非常適合陳年,預計在2025年之前成熟。
酒窖精選
JS96
這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨,口感強勁,雍容華貴。酒體結構精良,層次豐富,餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。
RP94
2015年份美人魚酒莊(Giscours)酒體呈現深石榴紫,入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳,並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿,以強勁的果香為核心,單寧緊實,顆粒感十足,餘韻悠長。
評分:94+
WS93
口感圓潤細膩,核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味,並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合,易於入口,但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。
D92
略帶煙燻黑醋栗香氣,隨後散發出濃鬱的花香,並帶有濃鬱的赤霞珠果香和細膩的單寧。擁有經典的美人魚魅力,酒體比以往更厚重;將會展現出極佳的品質。桶裝樣品
Lirac 2016, Xavier Vignon (1x75cl) (WA 92+)
正常價格
HK$218.00
特價
HK$218.00
正常價格
HK$238.00
單價
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92 華盛頓州
成熟的果香,從覆盆子、櫻桃到核果的淡淡氣息,應有盡有。然而,它並非過於濃鬱,也並非僅僅果香濃鬱。這款酒體飽滿,入口時隱隱透著皮革、灌木叢和甘草的芬芳,口感從奶油般順滑逐漸演變為天鵝絨般絲滑,餘味悠長。
葡萄品種:80% 歌海娜、20% 西拉
Chateau Pontet Canet 2013 (1x75cl)
正常價格
HK$801.00
特價
HK$801.00
正常價格
HK$824.00
單價
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Château Pontet Canet 位於波爾多 Pauillac 產區,是 1855 年分級制度中的五級莊。此酒莊以其對生物動力法的堅定承諾而聞名,自 2010 年起獲得全面認證,成為波爾多頂級酒莊中率先實踐此理念的先驅之一。酒莊的葡萄園佔地 81 公頃,主要由第四紀礫石土壤構成,排水性良好,為 Cabernet Sauvignon 提供了理想的生長環境。...
Chateau d'Armailhac 2016 (1x75cl)
正常價格
HK$598.00
特價
HK$598.00
正常價格
HK$608.00
單價
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Château d'Armailhac 位於波爾多左岸的Pauillac產區,是1855年列級莊中的五級莊,與其姊妹莊Château Mouton Rothschild及Château Clerc Milon同屬Baron Philippe de Rothschild家族所有。酒莊的葡萄園佔地約70公頃,主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)及小維多(Petit Verdot),平均樹齡約46年。2016年是波爾多一個極為出色的年份,特別是對於左岸的赤霞珠而言。該年份的生長季節經歷了乾燥的夏季和適時的降雨,為葡萄提供了理想的成熟條件,賦予了葡萄酒卓越的結構、深度和陳年潛力。Château d'Armailhac 2016...
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