法國白

法國各白酒產區的分野，取決於氣候容許它們留住甚麼。涼爽的產地——Chablis、盧瓦爾、阿爾薩斯、香檳區的白堊土——留得住酸度，所以酒保持緊緻，單靠結構就能陳年。隆河與南部較暖的產地在成熟過程中失去酸度，當地的白酒改為靠質感與酒體支撐。

另一條軸是橡木。在伯恩丘，桶中發酵與酒渣工序本身就是酒的一部分；在 Chablis 和 Sancerre 通常不是。兩種做法都不代表品質高低——但知道瓶裡是哪一種，你就大概知道將會喝到甚麼。

過濾器

Seguin Manuel Rully VV Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$390.00
特價 HK$390.00 正常價格
單價

Seguin Manuel Bourgogne Aligote 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$248.00
特價 HK$248.00 正常價格
單價

Thierry Mortet Bourg Blanc Cuv Les Charmes de Daix 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價

Vidal-Fleury Condrieu 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$548.00
特價 HK$548.00 正常價格
單價

Vidal-Fleury Crozes Hermitage Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$280.00
特價 HK$280.00 正常價格
單價

Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage Chevalier Sterimberg Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$682.00
特價 HK$682.00 正常價格
單價

Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage la Chapelle Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$1,672.00
特價 HK$1,672.00 正常價格
單價

Domaine Paul Jaboulet Aine Hermitage la Chapelle Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,552.00
特價 HK$2,552.00 正常價格
單價

Famille Perrin Chateau Beaucastel CDP Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,034.00
特價 HK$1,034.00 正常價格
單價

Laurus Condrieu Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$737.00
特價 HK$737.00 正常價格
單價

Laurus Cotes du Rhone Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$231.00
特價 HK$231.00 正常價格
單價

Laurus Hermitage Blanc 2018 (1x75cl)

正常價格 HK$737.00
特價 HK$737.00 正常價格
單價
Laurus Hermitage Blanc 2018 體現了北隆河 Hermitage 產區白酒的宏偉與精緻。此酒款主要採用瑪珊（Marsanne）葡萄釀造，完美詮釋了當地花崗岩與片麻岩土壤的風土特色。Hermitage 的白酒以其卓越的陳年潛力聞名，年輕時展現出礦物、白色花卉與柑橘的清新，隨著時間推移，將逐漸發展出蜂蜜、烤杏仁、蜂蠟及乾果的複雜層次。2018 年份在北隆河表現出色，賦予此酒豐沛的果實成熟度與堅實的酸度骨架，預示著其漫長的生命週期與風味演變。Laurus 系列的釀造哲學著重於展現葡萄品種與風土的純粹表達，透過精準的溫控發酵與橡木桶陳年（比例與時間依年份而異），賦予酒液深度與結構，同時保留其細膩的芳香特徵。這是一款值得耐心等待與細細品味的佳釀，適合搭配豐腴的海鮮、白肉或陳年芝士。

M. Chapoutier Ermitage Le Meal Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,068.00
特價 HK$2,068.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Ermitage L'Oree Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$2,068.00
特價 HK$2,068.00 正常價格
單價

M. Chapoutier Saint Joseph Les Granits Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$660.00
特價 HK$660.00 正常價格
單價

Paul Jaboulet Crozes Hermitage Blanc Domaine de Roure 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$594.00
特價 HK$594.00 正常價格
單價

Au Pied du Mont Chauve Chassagne Montrachet Concis du Champs 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$583.00
特價 HK$583.00 正常價格
單價

Domaine Bernard Millot Meursault 1er Cru Les Perrieres Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,155.00
特價 HK$1,155.00 正常價格
單價

Boisson Frere et Soeur Auxey-Duresses 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$836.00
特價 HK$836.00 正常價格
單價

Boisson Frere Et Soeur Macon Bray Champs Saint Pierre 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格
單價

Domaine Pierre Boisson Bourgogne Les Belles Cotes 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
單價

Domaine Pierre Boisson Meursault Les Perchots 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$1,265.00
特價 HK$1,265.00 正常價格
單價

Domaine Chapelle & Fils Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
單價

Domaine Chapelle & Fils Santenay 1er Cru Gravieres Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$638.00
特價 HK$638.00 正常價格
單價

Domaine Chapelle & Fils Santenay Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$429.00
特價 HK$429.00 正常價格
單價

Les Champs de Themis Bouzeron 'Les Corcelles' 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$330.00
特價 HK$330.00 正常價格
單價

Domaine Clotilde Davenne Chablis 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$319.00
特價 HK$319.00 正常價格
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Domaine Clotilde Davenne Chablis Vieilles Vignes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$363.00
特價 HK$363.00 正常價格
單價

Domaine Vincent & Francois Jouard Chassagne Montrachet 1er Chaumees 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,166.00
特價 HK$1,166.00 正常價格
單價

Domaine Vincent & Francois Jouard Chassagne Montrachet 1er Cru Champs Gain 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$990.00
特價 HK$990.00 正常價格
單價

Domaine Vincent & Francois Jouard Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$990.00
特價 HK$990.00 正常價格
單價

Domaine Fabien Coche Bourgogne Aligote Vieille Vigne 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$286.00
特價 HK$286.00 正常價格
單價

Domaine Fabien Coche Bourgogne Cote-d'Or Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$462.00
特價 HK$462.00 正常價格
單價
Domaine Fabien Coche, a distinguished producer rooted in Meursault, presents its 2022 Bourgogne Côte d'Or...

Domaine Fabien Coche Chassagne Montrachet Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,155.00
特價 HK$1,155.00 正常價格
單價

Domaine Fabien Coche Meursault 1er Cru Charmes 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,474.00
特價 HK$1,474.00 正常價格
單價

Domaine Fabien Coche Meursault 1er Cru Gouttes D'or 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,540.00
特價 HK$1,540.00 正常價格
單價

Domaine Fabien Coche Meursault Les Gruyaches 'non filtre' 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,100.00
特價 HK$1,100.00 正常價格
單價

Domaine Fabien Coche Meursault Les Luchets 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,419.00
特價 HK$1,419.00 正常價格
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Domaine Fabien Coche Meursault L'Ormeau Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$979.00
特價 HK$979.00 正常價格
單價

Domaine Fabien Coche Saint Aubin 1er Cru Les Combes Blanc 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$803.00
特價 HK$803.00 正常價格
單價

Florent Garaudet Monthelie 'Sous le Cellier' Blanc 2016 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
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Florent Garaudet Monthelie 'Sous le Cellier' Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
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Domaine Follin Arbelet Pernand Vergelesses Blanc 2017 (1x75cl)

正常價格 HK$649.00
特價 HK$649.00 正常價格
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Domaine Follin Arbelet Pernand Vergelesses Blanc 2019 (1x75cl)

正常價格 HK$649.00
特價 HK$649.00 正常價格
單價
Domaine Follin Arbelet 位於布爾岡伯恩丘（Côte de Beaune），由 Franck Follin-Arbelet 先生掌舵，以其對風土的深刻理解及傳統釀酒工藝而聞名。酒莊秉持尊重自然、低干預的原則，致力於釀造能真實反映其葡萄園地塊特徵的精品葡萄酒。 此款 Pernand Vergelesses Blanc 2019 來自伯恩丘北部，一個相對低調卻蘊藏豐富潛力的村莊級產區。Pernand...

Domaine Follin Arbelet Pernand Vergelesses Blanc 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$748.00
特價 HK$748.00 正常價格
單價

Dm Francoise Andre Savigny Les Beaune 1er Les Vergelesses Blanc 2020 (1x75cl)

正常價格 HK$599.00
特價 HK$599.00 正常價格
單價

Domaine Bernard & Thierry Glantenay Puligny Montrachet 1er Cru Folatieres 2022 (1x75cl)

正常價格 HK$1,386.00
特價 HK$1,386.00 正常價格
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Domaine Hubert Lamy Bourgogne Les Chataigners 2021 (1x75cl)

正常價格 HK$660.00
特價 HK$660.00 正常價格
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