日本威士忌

香港現貨日本威士忌(Japanese Whisky)——老牌酒廠同過去十年先開始出品嘅小型蒸餾廠都有齊。

講句直白說話:日本威士忌係價格同品質差距拉得最開嘅一個類別。有部分標明年份嘅威士忌物有所值;亦有唔少無年份調配款並非咁樣。我哋會如實話畀閣下知邊款值得,唔會單憑酒標定論。

單桶(single cask)同限量年度版一有入貨就會上架,通常好快售罄。

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特價商品

Yamazaki 2014 Limited Edition (1x70cl)

正常價格 HK$8,800.00
特價 HK$8,800.00 正常價格 HK$14,800.00
單價
山崎蒸餾所，作為日本首座且歷史最悠久的麥芽威士忌蒸餾所，自1923年創立以來，便肩負著開創日本威士忌新篇章的使命。其坐落於京都郊外，得天獨厚的自然環境，包括純淨水源與多變的氣候，為威士忌的熟成提供了理想條件。 山崎2014限量版單一麥芽威士忌，是三得利對其精湛釀造哲學的又一力證。此版本精心選用多種橡木桶進行熟成，包括美國白橡木桶、西班牙雪莉桶，以及標誌性的日本水楢桶。這種多元化的桶型組合，賦予了威士忌無與倫比的複雜性與深度，使其在經典山崎風格的基礎上，展現出更為豐富的層次感。 此款限量版威士忌不僅是品飲的藝術，更是極具收藏價值的珍品。其稀有性與卓越品質，使其成為全球威士忌愛好者與收藏家爭相追逐的目標，體現了日本威士忌在國際舞台上的崇高地位。
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Yamazaki 18 100th anniversary (1x70cl)

正常價格 HK$21,800.00
特價 HK$21,800.00 正常價格 HK$35,800.00
單價
山崎 18YO 水奈良週年紀念版 100週年限量版。 這款山崎水楢單一麥芽威士忌由精心挑選的麥芽威士忌精製而成，所有威士忌均在水楢橡木桶中陳釀至少18年，旨在紀念三得利威士忌百年華誕。這款威士忌展現了水楢橡木的稀有獨特之美，它被認為是山崎威士忌的標誌性“提升劑”，賦予了其獨特的日式風格和優雅氣質。誠摯邀請您品嚐這款獨特而優雅的單一麥芽威士忌。
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Kanosuke Single Malt 48% (1x70cl)

正常價格 HK$938.00
特價 HK$938.00 正常價格 HK$990.00
單價
Kanosuke 單一麥芽威士忌 48% 乃日本鹿兒島小正釀造（Komasa Jyozo）旗下威士忌品牌之核心酒款。小正釀造擁有逾百年歷史，以其燒酎釀造技藝聞名，近年將其深厚蒸餾經驗延伸至威士忌領域，於2017年正式啟用Kanosuke蒸餾所。此款威士忌選用優質麥芽，並汲取鹿兒島當地純淨水源，經由獨特的三款不同形狀蒸餾器進行蒸餾，旨在捕捉更豐富的風味光譜。其熟成過程於海風吹拂的儲藏庫中進行，受當地溫暖濕潤氣候影響，加速了酒液與橡木桶的交互作用，賦予酒體獨特的熟成特徵。Kanosuke威士忌以其細膩的平衡感、複雜的層次及優雅的風格，迅速在日本及國際威士忌界佔據一席之地，展現了日本新興蒸餾所的卓越潛力。48% 的酒精濃度，旨在呈現酒液最純粹而飽滿的風味結構，同時保持其飲用時的柔順度與平衡感，適合威士忌鑑賞家細細品味其風土與匠心。

Kanosuke Hioki Pot Still 51% (1x70cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格
單價

Kanosuke Double Distillery 53% (1x70cl)

正常價格 HK$1,388.00
特價 HK$1,388.00 正常價格
單價

Kanosuke Single Malt 2023 Edition (1x70cl)

正常價格 HK$1,890.00
特價 HK$1,890.00 正常價格
單價

Kanosuke Single Malt FIRST Release 2021 (1x70cl)

正常價格 HK$3,290.00
特價 HK$3,290.00 正常價格
單價

Kanosuke Single Malt SECOND Release 2021 (1x70cl)

正常價格 HK$2,890.00
特價 HK$2,890.00 正常價格
單價

Kanosuke Single Malt 2022 Edition (1x70cl)

正常價格 HK$2,590.00
特價 HK$2,590.00 正常價格
單價
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天雀日本調和威士忌 Tenjaku Blended Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$358.00
特價 HK$358.00 正常價格 HK$438.00
單價
天雀日本調和威士忌 Tenjaku 混合威士忌 (1x70cl)**產地：日本特色：跨酒廠麥芽與五穀原酒融合，追求最大限度平衡。風味：成熟蜜桃與香草組成，有時絲滑如楓糖漿，尾韻帶輕柔肉桂辛香。酒精濃度：40% ABV革命方式：加冰或作為日式調酒基酒。 天鳴混合威士忌 (1x70cl)產地：日本簡介：麥芽和穀物威士忌的完美混合，具有普遍的吸引力。 口味：成熟的桃子和香草層次；絲滑的楓糖漿質地，帶有淡淡的肉桂香料味。酒精度：40%服務：適合小酌或調製精緻雞尾酒。
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松井威士忌 山陰調與日本威士忌 San-in Blended Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$298.00
特價 HK$298.00 正常價格 HK$358.00
單價
松井威士忌 山陰調和 松井山陰混合威士忌 (1x70cl)**產地：日本山陰地區特色：匯集山陰地域風土，小批量調音和表演當地風味。風味：淡雅櫻花與海風礦物感，溫和帶白葡萄味與淡雪莉桶韻，尾韻如海岸微風清新。酒精濃度：45% ABV場景推薦：佐以海鮮料理或獨享靜謐時光。 松井山陰混合威士忌 (1x70cl)產地：日本山陰地區 簡介：小批量混合，捕捉沿海風土，帶有雪莉酒桶的影響。口味：精緻的櫻花和海風礦物質味；柔滑的白葡萄和淡淡的雪莉酒味，最後以清爽的海岸風味收尾。酒精度：45%場合：非常適合搭配海鮮或獨自沉思小酌。
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松井威士忌大山水楢木桶- Daisen Mizunara Cask (1x70cl)

正常價格 HK$338.00
特價 HK$338.00 正常價格 HK$388.00
單價
松井威士忌 大山水楢木桶 松井大仙水楢木桶 (1x70cl)**產地：日本鳥取縣特色：全程採用稀有日本水楢桶熟成，檀木香氣深邃。風味：椰子、東方香料與沉香風味，口感複雜帶果乾甘甜，尾韻綿長如寺廟線香繞繞。酒精濃度：48% ABV品嚐重點：靜置後護理，感受水楢桶的禪意層次。 松井大仙水楢木桶 (1x70cl) 產地：日本鳥取縣簡介：專門在稀有的水楢橡木中陳釀，因其精神深度而備受推崇。口感：聞起來有椰子和檀香的味道；乾果的甜味和薰香般的複雜性，最終形成令人沉思的餘味。酒精度：48%注意：最好慢慢享用，品味其禪宗風格的層次。

鳥取威士忌 Tottori Blended Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$418.00
特價 HK$418.00 正常價格
單價
鳥取威士忌經典調和 鳥取混合威士忌 (1x70cl)**產地：日本鳥取縣特色：融合麥芽與穀物威士忌，追求平衡柔軟。風味：清新柑橘與蘋果香氣，質感輕盈帶麥芽甜感，餘韻純淨微辛。酒精濃度：43% ABV搭配推薦：適合調製Highball或搭配日式輕食。 鳥取混合威士忌 (1x70cl)產地：日本鳥取縣簡介：麥芽和穀物威士忌的和諧混合，帶來平易近人的優雅。口味：柑橘和蘋果的味道；淡淡的麥芽甜味，口感清爽，略帶辛辣。酒精度：43%搭配：適合雞尾酒或搭配精緻的日本料理。
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鳥取威士忌 Tottori Blended Whisky Bourbon (1x70cl)

正常價格 HK$438.00
特價 HK$438.00 正常價格 HK$488.00
單價
鳥取威士忌波本桶陳釀 鳥取混合威士忌波本威士忌 (1x70cl)**產地：日本鳥取縣特色：以傳統蘇格蘭技法為存放，精選波本橡木桶陳釀，賦予酒體濃鬱的香草與焦糖氣息。風味：初聞是蜂蜜與烤榛香，入口後是奶油太妃糖與淡淡煙燻組成，尾韻帶有溫暖的榛調。 酒精濃度：40% ABV品飲建議：純飲或加冰，凸顯波本桶的圓潤光澤。 鳥取混合威士忌波本威士忌 (1x70cl)產地：日本鳥取縣簡介：在前波本酒桶中陳釀，具有甜美、香草味濃鬱的特性。口感：蜂蜜香氣和烤堅果的味道；口感有奶油太妃糖和淡淡的煙燻味，最後有橡木香料的味道。酒精度：40%飲用方式：純飲或加冰塊飲用，以突顯其柔滑的甜味。

Nikka Yoichi 20yrs old Whisky 1990 (Gift box) (1x70cl)

正常價格 HK$42,000.00
特價 HK$42,000.00 正常價格
單價

Nikka Yoichi 20yrs old Whisky 1989 (Gift box) (1x70cl)

正常價格 HK$42,000.00
特價 HK$42,000.00 正常價格
單價

Nikka Yoichi 20yrs old Whisky 1988 (Gift box) (1x70cl)

正常價格 HK$42,000.00
特價 HK$42,000.00 正常價格
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Nikka Yoichi 12y Genshu - Sherry & Sweet NV (Gift box) (1x50cl)

正常價格 HK$8,250.00
特價 HK$8,250.00 正常價格
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Nikka Yoichi 12y Genshu - Peaty & Salty NV (Gift box) (1x50cl)

正常價格 HK$8,925.00
特價 HK$8,925.00 正常價格
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Nikka Yoichi 10yrs old Whisky NV (1x70cl)

正常價格 HK$5,385.00
特價 HK$5,385.00 正常價格
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Miyagikyo 20years old Single Malt Whisky 1990 (Gift box) (1x70cl)

正常價格 HK$40,350.00
特價 HK$40,350.00 正常價格
單價

Miyagikyo 20years old Single Malt Whisky 1988 (Gift box) (1x70cl)

正常價格 HK$40,350.00
特價 HK$40,350.00 正常價格
單價

Miyagikyo 15 yrs old Whisky (Gift Box) (1x70cl)

正常價格 HK$11,850.00
特價 HK$11,850.00 正常價格
單價

Miyagikyo 15 yrs old Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$11,850.00
特價 HK$11,850.00 正常價格
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Mars Komagatake Single Malt Single Cask Heavily Peated Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$2,390.00
特價 HK$2,390.00 正常價格
單價
Mars Shinshu 經營位於日本長野駒岳的 Mars 釀酒廠，以及最近在日本鹿兒島開設的 Tsunuki 釀酒廠。 品嚐筆記：香草、麥芽香氣。入口後，香草和麥芽的甜美氣息交織在一起。 當我們把威士忌倒入我們的 口感。留在舌頭後部，口中殘留著鹹味和香料味。

Yamazakura Japanese Whisky Asaka Single Malt Single Cask (1x70cl)

正常價格 HK$1,990.00
特價 HK$1,990.00 正常價格
單價

Yamazakura Single Malt Peated Whisky Asaka Distillery 2023 Edition (1x70cl)

正常價格 HK$2,190.00
特價 HK$2,190.00 正常價格
單價

Yamazakura Single Malt Whisky Asaka Distillery 2023 Edition (1x70cl)

正常價格 HK$2,190.00
特價 HK$2,190.00 正常價格
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Yamazakura Asaka Sakura Cask Finish Single Malt Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$2,190.00
特價 HK$2,190.00 正常價格
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Yamazakura Pure Malt Brandy Cask Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$1,390.00
特價 HK$1,390.00 正常價格
單價
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戶河內 福祿壽 Togouchi Single Cask Japanese Blended Whisky Port Cask Limited Edition 5 of 7 (1x70cl)

正常價格 HK$3,208.00
特價 HK$3,208.00 正常價格 HK$4,470.00
單價
特價商品

戶河內 大黑天 Togouchi Single Cask Japanese Blended Whisky Port Cask Limited Edition 2 of 7 (1x70cl)

正常價格 HK$3,180.00
特價 HK$3,180.00 正常價格 HK$4,280.00
單價

Yamazakura Cherry Ex Blended Whisky (1x50cl)

正常價格 HK$290.00
特價 HK$290.00 正常價格
單價
笹川酒造是日本東北地區歷史最悠久的清酒釀造商，在二戰後的 1946 年獲得了威士忌生產許可。他們的蒸餾廠也經歷了動盪時期，與日本威士忌市場的繁榮與蕭條同步，在此期間，散裝烈酒進口取代了他們自己的生產。他們也是釀酒廠，當東亞酒造的新主人即將丟棄羽生酒桶時，他們把倉庫/儲存空間提供給了肥土一郎先生存放羽生酒桶。 2005 年羽生卡系列的第一批裝瓶也是在笹川酒造完成的。笹川酒造於 2015 年建立了朝霞釀酒廠，並於 2016 年開始在同一地點蒸餾，生產日本單一麥芽威士忌。他們所在的福島地區，由於日本東北部獨特的地域氣候，擁有乾淨的、「超」純淨的融雪水，是生產威士忌的理想環境。 品酒筆記：顏色呈淺稻草金色，香氣細膩，甜度適中， 口感輕鬆清淡，餘韻簡單。 Cherry/Cherry-Ex 品牌是笹川酒造最早推出的混合威士忌之一。
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Yamazakura Brandy Cask Finish (1x70cl)

正常價格 HK$2,128.00
特價 HK$2,128.00 正常價格 HK$3,192.00
單價
笹川酒造是日本東北地區歷史最悠久的清酒釀造商，在二戰後的 1946 年獲得了威士忌生產許可。他們的蒸餾廠也經歷了動盪時期，與日本威士忌市場的繁榮與蕭條同步，在此期間，散裝烈酒進口取代了他們自己的生產。他們也是釀酒廠，當東亞酒造的新主人即將丟棄羽生酒桶時，他們把倉庫/儲存空間提供給了肥土一郎先生存放羽生酒桶。 2005 年羽生卡系列的第一批裝瓶也是在笹川酒造完成的。笹川酒造於 2015 年建立了朝霞釀酒廠，並於 2016 年開始在同一地點蒸餾，生產日本單一麥芽威士忌。他們所在的福島地區，由於日本東北部獨特的地域氣候，擁有乾淨的、「超」純淨的融雪水，是生產威士忌的理想環境。 品酒筆記：聞起來有甜美的果香，口感則帶有乾梅子的味道，並帶有綠葡萄和單寧的酸味，餘味悠長。 在波本桶中陳釀約 6 年，然後在白蘭地桶中進一步陳釀約 1 年。
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