Mega Sale - Champagne
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Charles Mignon Premium Reserve Brut Premier Cru NV(1x37.5cl)
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HK$158.00
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HK$158.00
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HK$190.00
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尊享珍藏香檳口感平衡,口感清新,果香濃鬱。它散發著白花和乾果的芬芳,令人聯想到三種葡萄品種的混釀:黑皮諾、莫尼耶和夏多內。這款香檳傳承了酒莊的傳統,是友好時光的理想之選。無論是開胃酒還是雞尾酒,每個人都會懂得如何品味它,享受這和諧的時刻。 釀酒 混合:20% 黑皮諾、25% 夏多內、55% 莫尼耶,產自 馬恩河谷 «Chavot、Monthelon、Moussy、Epernay、Fleury la Rivière、 Venteuil、Port à Binson、Jonquery、Barbonne、Bergère les Vertus、...
Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru N.V. (1x75cl)
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HK$488.00
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HK$488.00
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HK$698.00
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其「大成」特質不言而喻:這是一款非凡的香檳。只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵香檳。名列前茅的風土與美食完美融合。其濃鬱複雜的香氣,搭配精緻的菜餚(例如聖雅克香檳、布雷斯的普拉德雞肉、香檳煎鵝肝)。 釀酒 混合:70% 霞多麗,30% 黑皮諾,來自特級葡萄園的第一次壓榨 蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « 的風土...
Charles Heidsieck Blanc de Blancs NV (1x75cl)
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HK$638.00
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HK$638.00
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HK$658.00
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Charles Heidsieck 是香檳界的專家選擇。 Heidsieck 的葡萄酒和外觀都極具時尚感,散發出獨特的氣質。他們的葡萄酒以其濃鬱醇厚的口感而聞名,其旗艦酒堪比香檳區最頂級的特釀。 Charles Heidsieck 備受收藏家和鑑賞家的追捧,值得您去探索。 94盧卡·加迪尼 和諧與複雜源自於其在珍藏級葡萄酒中較高的比例(40%)。即使柑橘的苦味並不明顯,蘋果的風味中也夾雜著凝乳酶和榅桲的氣息,但適度的添加卻不會使其過於柔和。餘韻中,黃肉水果、榛果和鹹味交織在一起。餘韻持久。 93葡萄酒觀察家 這是一款口感濃鬱、烘焙味十足的香檳,酸度活潑,襯托出蘋果酥皮和咖啡的芬芳,並略帶一絲硬糖或糖漿的清香。酒體細膩精緻,餘韻悠長。 93滗水器 一款卓越的乾型珍藏無年份香檳,以2008年豐收的葡萄為基酒。複雜的香氣融合成罕見的複雜酒香。香草、烤麵包和糕點的芬芳縈繞鼻腔,入口即化,美妙的酸度帶來奇蹟般的清新口感。這是一款卓越的開胃香檳,非常適合搭配牡蠣或魚子醬。酒精度為11克/公升。於2017年初除渣。 92詹姆斯·薩克林 ...
Veuve A. Devaux Grande Reserve Brut NV (1x75cl)
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HK$448.00
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HK$448.00
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HK$548.00
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混合 Grande reserve 是一款以黑皮諾為主的乾型香檳 3歲 特點 Grande Réserve 呈金黃色,帶有花香,並帶有桃子和杏子等核果的香氣。 其口感精緻、濃鬱、複雜,帶有淡淡的黃李子味。 關鍵香氣 成熟的果實,白桃,黃李子。 有 Half、Magnum 和...
Champagne Jeeper Grand Assemblage Brut (1x75cl)
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HK$485.00
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HK$485.00
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HK$502.00
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這款特釀香檳堪稱整個香檳葡萄園的代表。它是一款醇厚正宗的香檳,一款卓越而充滿樂趣的香檳,非常適合與朋友小酌。 品酒筆記 酒體呈現清澈明亮的黃色,泛著金光,散發著清新細膩的果香(蘋果、梨子),並伴隨著淡淡的麵包麵團香氣。入口爽脆直接。酒體飽滿,果香濃鬱,口感平衡。口感順滑,氣泡細膩。餘韻悠長,餘韻悠長。 夏多內.....60% 黑皮諾............25% 莫尼耶皮諾.....15% Maison Jeeper 酒莊自 18 世紀以來就一直致力於葡萄種植,其故事真正開始於 1949 年。 正是在那時,維克多·古托布 (Victor...
Allouchery Perseval Champagne 1er Cru Millesime 2015 Extra Brut (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$738.00
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Champagne Chassenay D'Arce Cuvee Confidences Brut Millesime 2012 (1x75cl)
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HK$468.00
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HK$468.00
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HK$1,380.00
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Baron Fuente Quinconce Blanc de Blancs NV (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$438.00
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特點:
這款純淨、精緻的香檳採用我們精選的最佳葡萄園的夏多內葡萄釀造而成。
品嚐:
淺黃色澤中泛著透明的綠色光澤。氣泡彷彿在杯中翩翩起舞,營造出節慶的氛圍。香氣低調優雅,帶有礦物氣息,伴隨金合歡花和蘋果的芬芳。口感清新坦率,略帶一絲檸檬皮的芬芳,完美展現了夏多內葡萄的礦物特質。
最佳搭配:
非常適合搭配牡蠣、白魚和海鮮,或直接作為開胃酒。
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER Collection 242 Brut with Gift Box (1x150cl)
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HK$1,278.00
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HK$1,278.00
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HK$1,380.00
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Taittinger Brut Prelude Grands Crus (1x75cl)
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HK$710.00
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HK$710.00
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HK$852.00
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序曲震撼來襲高音
Taittinger Prélude 'Grands Crus' 特釀由 50% 的霞多麗和 50% 的黑皮諾混合釀製而成,Taittinger 僅從'Grands Crus' 葡萄園中精選葡萄;這是香檳地區評級最高的葡萄園。
僅採用初榨葡萄,使夏多內的活力礦物感與黑皮諾的強勁結構達到完美平衡。酒體在酒窖中陳釀五年,保留了獨特的清新口感,兼具精緻與複雜。礦物感先是撲鼻而來,隨後迅速轉化為植物香,最終綻放出接骨木花的芬芳,並混合著辛辣的肉桂香氣。口感活力四射,直截了當,以一絲清新柑橘的芬芳為主。隨後,口感圓潤順滑。餘韻悠長,濃鬱富有爆發力。這款混釀展現了清新感與芬芳之間的完美平衡。
酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut Rose NV (1x75cl)
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HK$555.00
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HK$555.00
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HK$666.00
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酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊,擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一,自1743年由克勞德·酩悅創立以來,始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王,這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。
酩悅香檳 (Moët & Chandon) 正慶祝其作為全球最負盛名的香檳酒莊之一的 270 週年誕辰。這款 Rosé Impérial 香檳呈現柔和的玫瑰花瓣粉紅色,帶有珊瑚色光澤和細膩的慕斯質感。濃鬱的香氣和草莓、柑橘、玫瑰花瓣和新鮮糕點的風味交織在一起。這款酒乾型,酒體適中,酸度清爽。
Champagne Telmont Reserve Brut NV (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$568.00
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葡萄: 夏多內 43% 莫尼耶 37% 黑皮諾 20% 劑量: 6.7克/升 瓶裝: 2018年4月 酒窖陳釀: 3年 除渣: 2021...
Baron Fuente Grande Millesime 2014 (1x75cl)
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HK$398.00
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HK$398.00
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HK$462.00
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這款結構化的版本口感堅實而集中,融合了杏乾、杏仁餅乾和黑醋栗的風味,呈現出乾淨的白堊質感。
Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Grand Cru 2015 with Gift Box (1x75cl)
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HK$738.00
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HK$738.00
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HK$798.00
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其「大成」特質不言而喻:這是一款非凡的香檳。只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵香檳。名列前茅的風土與美食完美融合。其濃鬱複雜的香氣,搭配精緻的菜餚(例如聖雅克香檳、布雷斯的普拉德雞肉、香檳煎鵝肝)。 釀酒 混合:70% 霞多麗,30% 黑皮諾,來自特級葡萄園的第一次壓榨 蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « 的風土...
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$850.00
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這款無年份的「Hommage au Pinot Noir」是吉羅酒莊旗下另一款佳釀。這款酒口感醇厚、豐盈、柔滑,如今仍富有表現力。這款酒採用100%黑皮諾釀造,採用一種獨特的釀造方式:先在橡木桶中陳釀11個月,再在酒罐中陳釀6個月,這種釀造方式在勃根地白酒中更為常見。事實上,我從未在香檳中見過這種陳釀方式。不過沒關係,一切都恰到好處。紅李子、基爾什酒、薄荷、洋甘菊和香料的香氣完美融合。這款酒口感濃鬱醇厚,但又不失輕盈。這款酒以2016年份釀造,其中40%為陳年釀酒。每公升添加6克。
Moet & Chandon Ice Imperia (1x75cl)
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HK$580.00
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HK$580.00
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HK$695.00
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酩悅冰尊香檳 (Moet Ice Imperial) 是全球首款專為在炎熱天氣下白天加冰享用而打造的香檳。這款全新香檳體驗融合了趣味、清新和自由的感受,同時秉承了酩悅香檳 (Moet & Chandon) 的經典風格——明快的果香、誘人的口感和優雅的成熟度。 冰帝王酒呈現深金色,泛著琥珀色光澤,散發著濃鬱的熱帶水果(芒果、番石榴)、核果(油桃)和覆盆子的香氣。入口後,飽滿豐腴的新鮮水果沙拉風味,令人沉醉的焦糖和榅桲果凍的甜美,以及西柚和生薑帶來的清爽酸味。 Moët Ice Impérial 配有 3...
Henri Giraud Dame Jane Rose (1x75cl)
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HK$760.00
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HK$760.00
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HK$950.00
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這是一款香檳酒,採用 Aÿ 葡萄園種植的黑皮諾葡萄品種釀造而成,被列為特級葡萄園,來自多個朝南的地塊。 這是一款非典型的 Cuvée,採用來自孚日山脈阿爾貢森林的法國橡木桶進行釀造,經過幾個月的陳釀,然後裝瓶並放入“Dame-Jane”陶罐中,在酒窖中陳釀。 Dame-Jeanne 是絲綢之路上的波斯城市 Damghan (francisé en Dame-Jeanne) 的商人使用的一種容器。 在歐洲,這種容器一直使用到中世紀(後來被木桶取代),用於運輸來自美索不達米亞(底格里斯河與幼發拉底河之間的葡萄樹搖籃)的葡萄酒。 這件長袍是美麗的亮粉色。 鼻子充滿了紅色水果的味道:Burlat、Reverchon、merise...
Charles de Cazanove Stradivarius Gold 2009 (1x75cl)
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HK$698.00
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HK$698.00
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HK$880.00
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Maison Charles de Cazanove was founded in Avize in 1811 and has been owned by...
Lallier Brut R.019 Champagne (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$358.00
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶,由 Lallier 家族經營超過百年,擁有 115 年的傳統,為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信,只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人,才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今,酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術,釀造世界一流的香檳,並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
Champagne Jacquesson Cuvee 747 (1x75cl)
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HK$598.00
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HK$598.00
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HK$698.00
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這款珍藏特釀採用70%黑皮諾和30%夏多內混釀,產自一級花園Rilly La Montagne葡萄園。葡萄以手工採摘,並加入過去兩年的珍藏葡萄酒。與所有Maison Vilmart Cie特釀一樣,這款酒在228公升橡木桶中釀造,賦予葡萄酒果香濃鬱、圓潤細膩的口感。蘋果酸乳酸發酵也被阻斷,以保持葡萄酒的新鮮度和張力。之後,葡萄酒在橡木桶中繼續陳釀十個月。裝瓶後,在細酒糟中陳釀3至4年,除渣後添加9克/公升的酒精度。
這款香檳色澤金黃,泛著金色光澤,這是混釀中大部分黑皮諾的標誌。香氣濃鬱醇厚,散發著梨子、櫻桃、成熟小麥和餅乾的芬芳。鳶尾花、白胡椒的優雅氣息,以及橡木和芹菜的強勁氣息,包裹著口感。餘韻悠長,礦物感十足,略帶一絲煙燻烤麵包的氣息。
Maison Vilmart & Cie 的這款特釀 Grande Réserve 葡萄酒適合搭配口感柔嫩的食物,例如炸辣椒和辣椒粉炸雞捲,也可以搭配煮熟的奶酪,尤其是阿邦當斯奶酪、博福特奶酪和瑞士格呂耶爾奶酪。
Laurent Perrier Brut Millesime 2015 (1x75cl)
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HK$780.00
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HK$780.00
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HK$1,080.00
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羅蘭百悅 羅蘭百悅 (Laurent-Perrier) 成立於 1812 年,是一家獨立的家族企業,也是香檳酒莊的翹楚之一。在伯納德·德·諾南庫爾 (Bernard de Nonancourt) 個人魅力的領導下,酒莊以清新、純淨和優雅的風格,打造出獨特的葡萄酒。如今,酒莊提供一系列獨特的香檳,其中包括 Grand Siècle、Cuvée Rosé、羅蘭百悅 Ultra Brut...
Moet & Chandon Grand Vintage 2016 (Giftbox) (1x75cl)
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HK$588.00
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HK$588.00
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HK$788.00
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酩悅香檳 (Moët & Chandon) 被譽為“全球最受喜愛的香檳”,實至名歸。正是這家香檳酒莊將香檳推向世界,並將其打造成如今奢華與慶典的國際象徵。酩悅香檳將香檳的魅力一代代傳承下去,但自1743年創立以來,其核心價值——愉悅、優雅與輝煌——始終未變。
Champagne Jeeper Brut Grande Reserve (1x75cl)
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HK$599.00
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HK$599.00
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HK$638.00
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Grande Réserve 是通往美食的必經之路。這款酒口感細膩醇厚,散發著花香和蜂蜜的芬芳,令人難忘。這款香檳是 Maison Jeeper 的必備佳釀。 品酒筆記 閃耀的淺金色酒裙。香氣濃鬱,融合了新鮮果香(成熟柑橘、鳳梨)、花香和烤麵包的香味。入口柔順和諧。口感順滑,酒體飽滿,充滿活力,果香濃鬱(葡萄、油桃)。餘韻悠長清爽。極其精緻。 夏多內.....100% Maison Jeeper 自 18 世紀以來就開始種植葡萄,其故事真正開始於 1949...
JM SELEQUE,Solessence,Brut Nature NV(1x75cl)
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HK$538.00
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HK$538.00
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HK$688.00
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這款無年份特級乾型索萊森特(NV Extra Brut Solessence)於2020年2月除渣,每公升含糖量為2.5克,以2017年份為基酒。它散發著梨子、柑橘油、新鮮麵包和糕點奶油的香氣,酒體中等至飽滿,口感柔軟迷人,酸度活潑,並帶有誘人的細膩慕斯。這款酒口感渾然一體,完整無缺,是我品嚐過的最迷人、最直接的索萊森特之一。我很想在軟木塞下陳年幾年,等它更加複雜的時候,再次品嚐它。 (羅伯特·帕克《葡萄酒倡導家》92分)
JM SELEQUE,Solessence,Rose NV Extra Brut(1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$538.00
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Sélèque 的這款 NV Extra-Brut Solessence 桃紅葡萄酒於 2020 年 3 月除渣,每公升添加 2.5 克酒精,酒體非常漂亮,散發著覆盆子、白櫻桃和蘋果的芬芳,並夾雜著一絲橙皮和新鮮糕點的香氣。酒體中等至飽滿,帶有年輕蓬鬆的慕斯、活潑的酸度和迷人的果香。這款酒目前已釀造出佳釀,在軟木塞陳年一年後,酒體將會更加出色。這款酒完全以 2017 年份釀造。 ——...
Billecart Salmon Brut Vintage 2013 (1x75cl)
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HK$730.00
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HK$730.00
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HK$768.00
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Billecart-Salmon has been quietly bringing a touch of glamour to events over the past decade....
Champagne Lanson Le Blanc de Blancs Brut NV (1x75cl)
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HK$658.00
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HK$658.00
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HK$807.00
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蘭頌香檳酒莊成立於1760年,一直以來都以黑皮諾和夏多內為主調配香檳,力求酒體強勁,口感細膩。蘭頌擁有超過500公頃的葡萄園,為酒莊提供來自優質地塊的優質葡萄。
在新酒中加入珍藏酒,更能提升其濃鬱、細膩和優雅的口感。無年份特釀由10個以上不同年份的珍藏酒組成,窖藏時間至少3年。
Le Blanc de Blancs 由酒莊釀酒師 Hervé Dantan 於 2013 年上任後發明,旨在突出 Lanson 風格的新鮮度,並將其與霞多麗的細膩度相結合。
Champagne Jeeper Brut Grand Rose (1x75cl)
正常價格
HK$580.00
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HK$580.00
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HK$634.00
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這款特釀葡萄酒以其果香展現出性感的一面。您一定會愛上它俏皮而精緻的風格,它可作為美味的開胃酒,讓您度過完美的酣暢時刻。 品酒筆記 精緻的淡粉色。香氣細膩清新,散發出獨特的小莓果(覆盆子、櫻桃)和麵包麵團的香味。入口飽滿清新,口感複雜,並帶有柔和的氣泡。新鮮採摘的漿果和香草的香氣交織在一起,包裹在奶油般的口感中。口感清新宜人,酒體飽滿豐盈。餘韻悠長濃鬱。 88% 夏多內。 12% 黑皮諾。 香檳吉普車 Maison Jeeper 自 18 世紀以來就開始種植葡萄,其故事真正開始於 1949 年。...
Pommery Apanage Blancs de Blancs (1x75cl)
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HK$860.00
特價
HK$860.00
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HK$1,032.00
單價
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這款特釀採用精心挑選的夏多內葡萄釀造,口感活潑,複雜度豐富。夏多內是釀造任何優質特釀不可或缺的珍貴葡萄品種,它深諳如何賦予波馬利亞香檳酒莊的精緻、優雅和清新口感。
酒精 %
12%
原產地
法國
葡萄品種
夏多內
品酒筆記
顏色:淡金色,略帶淡淡的綠色
香氣:淡淡的茉莉花香和金合歡花香,帶有淡淡的菩提樹、柑橘類水果和奶油般的杏仁奶油香氣
口感:柑橘類水果和白色水果(新鮮蘋果)的香氣,最終的平衡完美地展現了黃葡萄柚的微妙風味
單元
750毫升
Champagne Lanson Le Black Reserve Brut NV (1x75cl)
正常價格
HK$548.00
特價
HK$548.00
正常價格
HK$838.00
單價
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蘭頌香檳酒莊成立於1760年,一直以來都以黑皮諾和夏多內為主調配香檳,力求酒體強勁,口感細膩。蘭頌擁有超過500公頃的葡萄園,為酒莊提供來自優質地塊的優質葡萄。
在新酒中加入珍藏酒,更能提升其濃鬱、細膩和優雅的口感。無年份特釀由10個以上不同年份的珍藏酒組成,窖藏時間至少3年。
Le Black Réserve 是酒莊釀酒師 Hervé Dantan 釀造的第二款特釀,旨在為 Lanson 提供一款融合新鮮度、複雜性和飽滿度的無年份乾型葡萄酒,以吸引葡萄酒和美食鑑賞家
Champagne Jeeper Extra Brut Naturelle (1x75cl)
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HK$885.00
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HK$885.00
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HK$850.00
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這款強勁嚴謹的調配,致敬對這片土地的尊重,其強勁與細膩兼具,令人回味無窮。這是一款非常純粹的香檳,注重原創性和獨特性。 品酒筆記 明亮的淺金色。香氣優雅,尖銳而礦物,略帶柑橘香氣,辛辣和碘化氣息。入口複雜而乾淨,純淨而富有張力。乾爽的礦物氣息,以及白色水果(蘋果、梨)的風味。精心調配。這款香檳獨具匠心,口感純淨,獨一無二。 夏多內.....60% 黑皮諾............40% 香檳吉普車 Maison Jeeper 自 18 世紀以來就開始種植葡萄,其故事真正開始於 1949 年。 正是在那時,維克多·古托布 (Victor...
Gonet Medeville Grand Cru Rose Extra Brut NV (1x75cl)
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HK$598.00
特價
HK$598.00
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HK$688.00
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Lallier Grand Rose Champagne (1x75cl)
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HK$518.00
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HK$518.00
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HK$568.00
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶,由 Lallier 家族經營超過百年,擁有 115 年的傳統,為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信,只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人,才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今,酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術,釀造世界一流的香檳,並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
Charles Mignon Cuvee Comte de Marne Rose Grand Cru N.V. (1x75cl)
正常價格
HK$488.00
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HK$488.00
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HK$698.00
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JM SELEQUE Soliste Chardonnay Pierry Premier Cru Les Tartieres Porgeons 2018 (1x75cl)
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HK$880.00
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HK$880.00
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HK$1,148.00
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Franck Bonville Brut Rose, Grand Cru, Champagne, France NV (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$498.00
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HK$638.00
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酩悅 (Moet & Chandon) 皇家乾香檳 (Nectar Imperial Brut NV) (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$568.00
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HK$598.00
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