凱利特特刊 2025
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Delamotte Brut NV (1x75cl)
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HK$378.00
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HK$458.00
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Delamotte 香檳酒莊,作為歷史悠久的香檳區名門,與傳奇的 Salon 香檳同屬 Laurent-Perrier 集團旗下,並被譽為 Salon 的「姊妹酒莊」。其 Brut NV 無年份香檳是酒莊風格的基石,完美體現了其對純淨、精緻與風土表達的執著。此款香檳主要採用來自白丘(Côte des Blancs)特級村(Grand Cru)的霞多麗(Chardonnay)葡萄,輔以少量黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot...
Capanna Brunello Di Montalcino DOCG 2018 (1x75cl)
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HK$368.00
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這款來自意大利托斯卡納Montalcino產區的名莊Capanna 2018年Brunello di Montalcino,嚴選100%桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄釀造。酒莊展現典雅的傳統風土魅力,散發紅櫻桃、香草與草本氣息。口感結構均衡,單寧細緻圓潤,餘韻優長綿密,展現頂級紅酒的高雅風範。
Gianni Doglia Moscato Asti Canelli Casa di Bianca 2022 (1x75cl)
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HK$188.00
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HK$238.00
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Capanna Brunello Di Montalcino DOCG Riserva 2015 (1x75cl)
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HK$568.00
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HK$798.00
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Capanna 坐落於 Montalcino 北部 Montosoli 區域附近,為該產區最具代表性的傳統派酒莊之一。2015 年屬托斯卡納近年近乎完美的頂級年份,極佳的晝夜溫差使 Sangiovese Grosso 達至極高的酚類成熟度與酸度平衡。此款 Riserva 僅於卓越年份製作,嚴選園內最老藤果實,發酵後於斯拉夫尼亞橡木桶(Slavonian oak casks)中陳熟至少 36...
Louis Roederer Cristal 2006 with Wooden Box (1x150cl)
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HK$5,738.00
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HK$8,800.00
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In 1876, Tsar Alexander II - already a great lover of Louis Roederer wines -...
Capanna Olio Extravergine Di Oliva 2020 (1x50cl)
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HK$142.00
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Capanna 酒莊,作為托斯卡納蒙塔奇諾(Montalcino)地區的卓越生產商,不僅以其頂級布魯奈羅葡萄酒聞名於世,其特級初榨橄欖油亦是風土精髓的另一體現。此款 2020 年份特級初榨橄欖油,源自酒莊自有橄欖園,坐落於海拔適中、土壤肥沃的山坡地帶,得天獨厚的微氣候為橄欖樹提供了理想的生長環境。橄欖果實於最佳成熟度時以人手採摘,並在數小時內迅速送至油坊進行冷壓萃取。此嚴謹的工藝流程確保了橄欖油的最高品質,最大限度地保留了橄欖果實的天然風味、豐富的抗氧化物及多酚物質。其酸度極低,符合特級初榨橄欖油的嚴格標準,展現了 Capanna 對於品質的執著與傳統工藝的尊重。這款橄欖油不僅是烹飪的理想伴侶,更是品味托斯卡納純粹風味的媒介。其結構平衡,風味層次豐富,適合搭配沙律、烤蔬菜、意粉,或作為麵包蘸醬,為各式佳餚增添深度與活力。
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