凱利特特刊 2025
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羅蘭百悅幹型無年香檳 (1x75cl)
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羅蘭百悅 Brut LP 香檳是羅蘭百悅香檳品牌風格的標竿之作。這款香檳口感清爽、清新、優雅,完美體現了羅蘭百悅香檳的精髓。酒體呈淡金色,氣泡細膩持久。香氣清新細膩,複雜度極佳,帶有一絲柑橘和白色水果的香氣。 Brut LP 的輕盈風格引領香檳成為理想的開胃酒。其完美的平衡、清爽的口感和細膩的口感,也使其成為魚類、禽類和白肉的理想搭配。 好評如潮 我們91 葡萄酒愛好者 這款清爽、優雅、精緻的香檳完美體現了羅蘭百悅的乾型風格。其礦物感十足,緊緻緊緻,柑橘和白色水果的酸度交織在一起,散發出濃鬱的香氣。這一系列的搭配造就了一款美味可口的佐餐佳釀。 百思買 WS 90 《葡萄酒觀察家》...
唐培裡儂香檳王 2012 (1x75cl)
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HK$1,598.00
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HK$1,598.00
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HK$1,968.00
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陳年香檳是最經典的飲品之一,擁有忠實的粉絲群。香檳通常是慶祝活動中消費最多的飲品,品牌和品質種類繁多。唐培裡儂香檳王是世界上最受歡迎和最奢華的香檳品牌之一。它以其復古的外觀和歷史悠久的包裝而聞名。這些陳年香檳的釀造工藝歷史悠久,使用的是稀有的香檳酒瓶,這些酒瓶的陳年時間可達 100 年。在重要的日子和慶祝活動中,送給親朋好友的禮物是最佳選擇。在 Two more glass,您可以一站式購買全系列的唐培裡儂香檳王,現在只需點擊我們的頁面,即可在香港購買 2010 年的唐培裡儂香檳王!
唐培裡儂香檳王 2010 (1x75cl)
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HK$1,850.00
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HK$1,850.00
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陳年香檳是最經典的飲品之一,擁有忠實的粉絲群。香檳通常是慶祝活動中消費最多的飲品,品牌和品質種類繁多。唐培裡儂香檳王是世界上最受歡迎和最奢華的香檳品牌之一。它以其復古的外觀和歷史悠久的包裝而聞名。這些陳年香檳的釀造工藝歷史悠久,使用的是稀有的香檳酒瓶,這些酒瓶的陳年時間可達 100 年。在重要的日子和慶祝活動中,送給親朋好友的禮物是最佳選擇。在 Two more glass,您可以一站式購買全系列的唐培裡儂香檳王,現在只需點擊我們的頁面,即可在香港購買 2010 年的唐培裡儂香檳王!
Allouchery Perseval 一級園玫瑰乾香檳 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$338.00
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HK$388.00
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調配:這款桃紅乾型香檳由78%的黑皮諾、10%的夏多內和12%的黑皮諾浸漬酒調配而成。紅酒則透過黑皮諾的浸漬而精心調製。這款乾型香檳由2015年份的葡萄酒和5%的珍藏酒調配而成。
土壤:埃庫伊(Ecueil),位於蘭斯山(La Montagne de Reims)村莊,被評為一級葡萄園。地塊傾斜,土壤由黏土、白堊和沙子組成。
釀酒流程:手工採摘和挑選的葡萄在氣動壓榨機中壓榨。酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵在恆溫槽中進行。黑皮諾的浸漬過程在一個小型不銹鋼罐中進行,持續10天。
陳年:葡萄酒組裝裝瓶後,我們會將酒液在酒窖中陳釀至少三年。起泡後,陳釀期將賦予香檳酒細膩的口感和獨特的風味。在加料後,除渣階段,香檳乾型桃紅葡萄酒的含糖量為8克/公升。
品嚐建議:色澤:淡鮭魚粉紅色;香氣:花香四溢,伴隨紅色水果香氣。口感:草莓等紅色水果的香氣,伴隨蜜餞的芬芳。一款清新、和諧、醇厚的葡萄酒。
飲用溫度在 7 至 10°C 之間的香檳乾型桃紅葡萄酒適合作為開胃菜,也適合與肉類或紅色水果甜點一起享用。
Krug Grande Cuvee 169 eme Edition Brut NV(1x75cl)
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HK$1,998.00
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HK$1,998.00
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HK$2,380.00
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酒體呈現深金色,氣泡細膩活潑,預告著飽滿優雅的口感。花香四溢,成熟乾果、杏仁糖、薑餅和柑橘類水果的香氣交織。榛果、牛軋糖、大麥糖、果凍、柑橘類水果、杏仁、奶油蛋捲和蜂蜜的風味交織在一起。 庫克特級特釀香檳 (Krug Grande Cuvee) 可與多種美食搭配,從特級成熟帕瑪森起司到松露多寶魚,應有盡有。它可搭配火腿、牡蠣、蝦、印度或摩洛哥菜餚,以及胡蘿蔔蛋糕和起司蛋糕等甜點。 好評如潮 JS97 這是一款濃鬱醇厚的香檳,複雜而頹廢,清新靈動。強勁有力,帶有果仁糖、烤蘋果和淡淡的蜂蜜氣息。略帶麵包麵團的香氣,但細膩而生動。緊緻集中。活潑直接。明亮版。質感細膩。混釀中最年輕的酒款是2011年。版本167。現在即可享用。 二戰 庫克香檳 (Krug Grande Cuvée) 總是以盛大的姿態出現在餐桌上。這款酒來自最負盛名的香檳酒莊之一,始終保持著頂級表現。口感順滑,複雜而充滿異國風情,是搭配最奢華餐點的完美選擇。...
Krug Grande Cuvee 170 eme Edition Brut NV(1x75cl)
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HK$1,980.00
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HK$1,980.00
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酒體呈現深金色,氣泡細膩活潑,預告著飽滿優雅的口感。花香四溢,成熟乾果、杏仁糖、薑餅和柑橘類水果的香氣交織。榛果、牛軋糖、大麥糖、果凍、柑橘類水果、杏仁、奶油蛋捲和蜂蜜的風味交織在一起。 庫克特級特釀香檳 (Krug Grande Cuvee) 可與多種美食搭配,從特級成熟帕瑪森起司到松露多寶魚,應有盡有。它可搭配火腿、牡蠣、蝦、印度或摩洛哥菜餚,以及胡蘿蔔蛋糕和起司蛋糕等甜點。 好評如潮 JS97 這是一款濃鬱醇厚的香檳,複雜而頹廢,清新靈動。強勁有力,帶有果仁糖、烤蘋果和淡淡的蜂蜜氣息。略帶麵包麵團的香氣,但細膩而生動。緊緻集中。活潑直接。明亮版。質感細膩。混釀中最年輕的酒款是2011年。版本167。現在即可享用。 二戰 庫克香檳 (Krug Grande Cuvée) 總是以盛大的姿態出現在餐桌上。這款酒來自最負盛名的香檳酒莊之一,始終保持著頂級表現。口感順滑,複雜而充滿異國風情,是搭配最奢華餐點的完美選擇。...
Lolea,No.1 紅色氣泡桑格利亞酒 NV(1x75cl)
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HK$110.00
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HK$110.00
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HK$166.00
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香氣濃鬱,散發著黑櫻桃、橙皮、檸檬糖、草莓和一絲肉桂的香味。這款中等酒體的桑格利亞酒口感濃鬱,帶有覆盆子冰沙和橙汁汽水的美味。
Charles Mignon Premium Reserve Brut Premier Cru NV(1x37.5cl)
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HK$158.00
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HK$190.00
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尊享珍藏香檳口感平衡,口感清新,果香濃鬱。它散發著白花和乾果的芬芳,令人聯想到三種葡萄品種的混釀:黑皮諾、莫尼耶和夏多內。這款香檳傳承了酒莊的傳統,是友好時光的理想之選。無論是開胃酒還是雞尾酒,每個人都會懂得如何品味它,享受這和諧的時刻。 釀酒 混合:20% 黑皮諾、25% 夏多內、55% 莫尼耶,產自 馬恩河谷 «Chavot、Monthelon、Moussy、Epernay、Fleury la Rivière、 Venteuil、Port à Binson、Jonquery、Barbonne、Bergère les Vertus、...
[少/無氣泡] Carlin Brut 香檳 2007 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$688.00
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體驗氣泡較少的復古特色,展現令人愉悅的橙子味和奶油味。
Gianni Doglia Moscato Asti Canelli Casa di Bianca 2022 (1x75cl)
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HK$188.00
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伯瑞皇家乾香檳 (1x75cl)
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HK$473.00
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波馬瑞皇家乾型香檳 (Pommery Brut Royal) 蘊含波馬瑞風格的精髓:活力四射、清新細緻。這款香檳產區精選40個村莊,涵蓋白丘、蘭斯山以及香檳區其他地區,這些村莊的氣候條件更增強了夏多內葡萄的活力與細膩。 酒精 % 12% 原產地 法國 葡萄品種 夏多內:33% 黑皮諾:33% 莫尼耶皮諾:33% 品酒筆記...
庫克年份香檳 2006 (1x75cl)
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HK$4,280.00
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HK$4,378.00
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2006年:2006年在香檳產區被認為是炎熱的一年,極端高溫頻傳,23天的記錄溫度超過30°C。氣候變遷無常,時而乾旱,時而暴雨──8月份,短短兩週內就下了兩個月的雨。幸運的是,陽光回歸,葡萄成熟期得以圓滿結束,迎來了豐收。葡萄的平衡性接近2002年和1989年,而這兩個年份同樣是豐收而美好的年份。 庫克 2006 的本質:▪ 庫克 2006 是一段關於縱情、魅力、圓潤和優雅的故事,酒莊將其暱稱為「任性的放縱」。 ▪ 對庫克來說,2006 年誕生了一款偉大而經典的庫克香檳。庫克 2006 香氣濃鬱,恰到好處,餘韻悠長,給人留下偉大而獨特的感覺。 ▪ 對於最終的混釀,所選用的葡萄酒最能展現出該年份獨特的絲滑圓潤口感,具有良好的結構和長度。黑皮諾幾乎佔了混釀的一半(45%),大部分來自蘭斯北部、南部和萊斯里西的地塊。成熟而濃鬱的夏多內(35%)增添了圓潤和華麗,而來自勒夫里尼和聖熱姆的莫尼耶(20%)則帶來了張力和長度。 ▪...
Perrier Jouet Blanc de Blanc Brut NV 有禮盒 (1x75cl)
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HK$635.00
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巴黎之花特級乾型香檳 (Perrier-Jouët Grand Brut) 細膩優雅,平衡平衡。花果香調(黃色水果和新鮮水果)清新活潑,令人驚艷,隨後逐漸融入淡淡的香草和黃油氣息,賦予香檳濃鬱而持久的果香。首先是櫻桃李、檸檬和佛手柑的香氣,接著是青檸和金銀花等果樹的花香。緊接著是奶油、瑪德琳蛋糕和香草糖的香氣。葡萄柚、白桃、青梨、蘋果樹和青榛果的餘香縈繞口中,讓口感更加圓潤優雅。飽滿與活力在口中平衡,最終發展成圓潤而優雅的酒香。這是一款清新均衡的香檳,餘韻悠長。其最佳溫度為7至9°C。
《葡萄酒觀察家》91
這款酒口感細膩,酸度濃鬱,並略帶煙燻氣息。帶有水煮榅桲、烤麵包和醃薑的風味,餘韻清爽,帶有柑橘的芬芳。
Nicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut NV (1x75cl)
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HK$398.00
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妮古拉菲雅香檳是全球第三大香檳品牌,也是當今法國最暢銷的香檳品牌,多年來品質顯著提升。這個品牌根植於其土地,誕生於擁有4500名葡萄種植者的迷人土地上。我們相信,奢華源自於優雅與態度、情感與愉悅、對善與美的欣賞;因此,香檳並非專屬於特殊場合,它也能點亮我們自身的特殊時刻,展現當下的美好。我們與那些懂得珍惜當下、享受生活中美好時刻的人對話。
這款標誌性香檳完美詮釋了麗歌菲雅 (Nicolas Feuillatte) 的品牌風格。它清新活潑,散發著濃鬱而富有表現力的果香,而漫長的窖藏陳釀則使其更加成熟,風格和口感更加完美。多汁的梨子和清爽的杏子交織在一起,形成迷人的融合,並伴隨著大量細膩的氣泡。它簡單卻複雜,清爽而奔放,用途廣泛,風味對比鮮明,完美地詮釋了真正的香檳精神。
Baron Fuente Grands Cepages 夏多內 NV 附盒裝 (1x75cl)
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HK$568.00
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品嚐:
淡黃色的香檳,散發著梨子、青堅果和柑橘的香味。這款香檳酒香清新,帶有桃子和葡萄柚的芬芳。
口感平衡,入口爽脆絲滑,喚醒味蕾。餘韻悠長,餘韻悠長,芒果和青檸檬的芬芳令人回味無窮。
最佳搭配:
這款果味濃鬱、口感均衡、清新的香檳非常適合搭配大菱鮃蒔蘿、檸檬派,或作為夏季的開胃酒。
阿亞拉 Brut Majeur NV (1x75cl)
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HK$388.00
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阿亞拉香檳酒莊是歷史最悠久的香檳酒莊之一;自150多年前創立以來,它一直位於香檳葡萄園中心的阿伊鎮。作為一家獨立的家族企業,阿亞拉香檳酒莊至今仍是偉大而歷史悠久的酒莊的典範,出產的頂級葡萄酒以其清新優雅的口感享譽全球。
Deutz Brut Rosé NV (1x37.5cl)
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Deutz Brut Rosé 酒體閃耀,呈現持久細膩的粉紅色。氣泡細膩,點綴著輕盈的珍珠氣泡。聞香時,濃鬱甜美的紅醋栗、黑莓、櫻桃和石榴的果香交織成酒體,優雅而純粹。入口時,覆盆子和新鮮採摘的草莓的芬芳更加濃鬱,並伴有令人愉悅的微酸氣息,賦予 Deutz Brut Rosé 細膩和諧的口感。
Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Grand Cru 2015 帶禮盒 (1x75cl)
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HK$738.00
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其「大成」特質不言而喻:這是一款非凡的香檳。只有非凡的年份才能釀造出馬恩伯爵香檳。名列前茅的風土與美食完美融合。其濃鬱複雜的香氣,搭配精緻的菜餚(例如聖雅克香檳、布雷斯的普拉德雞肉、香檳煎鵝肝)。 釀酒 混合:70% 霞多麗,30% 黑皮諾,來自特級葡萄園的第一次壓榨 蘭斯山脈 « Louvois » 和 Côte des Blancs « 的風土...
Lallier Brut R.019 香檳 (1x75cl)
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HK$338.00
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HK$358.00
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶,由 Lallier 家族經營超過百年,擁有 115 年的傳統,為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信,只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人,才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今,酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術,釀造世界一流的香檳,並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
Armand De Brignac Brut Gold(木盒)(1x75cl)
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Chassenay D'Arce Cuvee Blanc de Noir Brut Millesime 香檳 2014 年 (1x75cl)
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HK$448.00
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HK$488.00
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[更少/無氣泡*] Carlin Brut Rose 香檳 NV (1x75cl)
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HK$238.00
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享受我們桃紅葡萄酒的鮮活果香,非常適合節日場合或舒適的夜晚。這種香檳的氣泡可能較少,但其風味卻堪稱精緻。
Krug Rose 25 eme 版 (1x75cl)
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HK$2,780.00
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Krug Rosé 是一款出乎意料的桃紅香檳,融合了優雅與大膽——靈感源自 Krug 家族第五代傳人的夢想,即構思出一款不存在的桃紅香檳,一款可以每年重新釀造的桃紅香檳。 KRUG ROSÉ 25ÈME 版精華: ▪ Krug Rosé 25ème Édition 由...
酩悅香檳 (Moet & Chandon) Imperial Brut 派對套裝 6 瓶 6 支裝
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HK$2,250.00
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酩悅香檳是全球最大的香檳酒莊,擁有十七個特級葡萄園中的十六個。酩悅香檳是最著名的香檳之一,自1743年由克勞德·酩悅創立以來,始終保持始終如一的品質。從清爽乾淨的品牌風格到令人驚豔的唐培裡儂香檳王,這家著名酒莊的每個層面都體現著卓越的品質。
92葡萄酒觀察家
礦物氣息的迴旋賦予了它微妙的煙燻氣息,並與乾鳳梨、餅乾、鹹杏仁和白桃的風味交織在一起。口感均衡,珠粒細膩,酸度適宜。
90詹姆斯·薩克林
濃鬱的檸檬、西柚和桃子果香撲鼻而來。香氣清新爽口,入口果香濃鬱。餘味濃鬱,帶有熱帶風情。現在就享用吧。
90喬許雷諾茲 - Vinous
(約50%黑皮諾、35%莫尼耶皮諾和15%夏多內;9克/公升加量;LAIBG):酒體輕盈,呈現亮黃色。嗅覺和口感上,散發著麝香梨和烤酒糟的芬芳。酒體飽滿,層次豐富,略帶一絲苦澀的檸檬皮,帶來餘韻。餘韻帶有淡淡的煙燻氣息,口感持久,集中度極佳,並帶有一絲苦澀的奎寧味。這絕對是我多年來,甚至幾十年來,品嚐過的同款佳釀中最好的一款。過去,帝國乾型香檳的加量為12克/公升,但不會再高了;事實上,有傳言稱,不久的將來,加量可能會降至7克/公升。
16.5傑西斯·羅賓遜
獨特的、略帶傷痕的蘋果香氣。口感飽滿豐盈。作為領先品牌,品質令人放心。
路易王妃水晶香檳 2006 附木盒 (1x150cl)
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HK$6,375.00
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1876年,沙皇亞歷山大二世——當時已是路易王妃葡萄酒的忠實擁躉——要求路易王妃“更進一步”,為他釀造一款風格和酒瓶都獨具匠心的私藏佳釀。於是,路易王妃贈予他一個非凡的水晶酒瓶,盛裝著從其酒莊七大頂級葡萄園中甄選的葡萄果實。夏多內和黑皮諾葡萄賦予了酒體微妙而精準的平衡,如今,這種平衡已成為香檳頂級珍釀的代名詞。 酒體呈金黃色,泛著霧面和琥珀色光澤。氣泡持久、明亮、細膩而活潑。酒香細膩,低調濃鬱。它散發出柑橘果醬和蜜餞杏子的芬芳,並令人聯想到金銀花的甜美。醒酒後,香草和可可豆的芬芳撲面而來,伴隨著烤榛果的芬芳、一絲甘草的芬芳,甚至還有一絲肉桂的芬芳。口感層次豐富、充滿活力,富有雕塑感。入口濃鬱、成熟、絲滑的口感,隨著白堊、櫻桃的清新,以及粉末般、近乎薄荷醇的明亮感而進一步增強。酒體細膩而飄逸,一系列美味而豐富的質感與酒體的輕盈細膩完美融合……彷彿在邀請您開啟一段探索之旅。水晶香檳的鮮明個性隨之展現,純淨而尖銳,餘韻再次聚焦於白堊、活力和穀物的芬芳。 好評如潮 WE97 這款著名香檳的最新作品現產自路易王妃自家葡萄園,其中很大一部分採用生物動力法。這款尚年輕的酒款擁有極佳的深度和豐滿度,成熟的果香與清爽的口感完美平衡,使其充滿活力、清爽明快。隨著酒體逐漸成熟,其口感將更加深邃濃鬱。如果您現在就想享用,不妨等到2019年再享用。 JS97 這是一款口感醇厚飽滿的水晶香檳,令人回想起2006年或1989年的風格。酒體圓潤飽滿,襯托出該年份的成熟度。酒體中充滿了乾蘋果和鳳梨的風味,並伴隨著麵包麵團和水果餡餅的風味。氣泡細膩,幾乎難以察覺。極具葡萄酒風格的風格。 D97 晶瑩剔透的金色酒體,預示著這款酒擁有均衡的成熟度;迷人的橙花香與白堊土的風土氣息交相輝映。純淨的口感和絕妙的質感,很大程度上歸功於非蘋果酸乳酸釀造工藝,這種工藝在經歷了從夏季持續的溫暖到收穫季結束的漫長歲月後,依然保持著清爽的口感。此外,它現在以及未來20年都能展現出真正的果香。餘韻悠長,餘韻悠長。這是一款極致優雅的香檳佳釀。 RP96 2009 年份的水晶香檳口感閃耀,層次豐富,果香濃鬱,展現出極致的深度和純淨。這是一款卓越的佳釀,餘韻悠長,整體平衡性極佳。 2009 年份的水晶香檳由 60%...
酩悅香檳 Grand Vintage 2015 (1x75cl)
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HK$688.00
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酩悅香檳 (Moët & Chandon) 被譽為“全球最受喜愛的香檳”,實至名歸。正是這家香檳酒莊將香檳推向世界,並將其打造成如今奢華與慶典的國際象徵。酩悅香檳將香檳的魅力一代代傳承下去,但自1743年創立以來,其核心價值——愉悅、優雅與輝煌——始終未變。
Hubert Paulet 1er Cru Rilly Brut Rose 2005 (1x75cl)
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HK$630.00
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HK$630.00
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休伯特·保萊香檳酒莊 (Champagne Hubert Paulet) 是一家家族酒莊,位於裡利拉蒙塔涅 (Rilly-la-Montagne) 村。酒莊擁有 8 公頃葡萄園,種植黑皮諾、夏多內和莫尼耶皮諾,被評為一級葡萄園,位於蘭斯山的北側。休伯特·保萊香檳的目標是透過採用純天然的葡萄栽培方法,展現裡利白堊土的特色風土。目前,酒莊將一半的葡萄產量出售給比勒卡特-薩蒙 (Billecart-Salmon)。奧利維爾保萊用他最好的葡萄釀造了近 2000 箱休伯特保萊香檳。我發現他們卓越的年份桃紅葡萄酒是他們所有產品中最好的。
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