里奧哈 Rioja

西班牙最為人熟悉嘅產區，沿北部 Ebro 河兩岸。品種係 Tempranillo，通常配 Garnacha、Graciano 同 Mazuelo；而橡木桶——傳統上係美國桶——係風格嘅一部分，唔係附加物。

點睇酒標

里奧哈嘅酒標會標示陳年時間，而且係有法定定義嘅。Joven 未經陳年。Crianza 最少兩年，其中一年入桶。Reserva 三年，一年入桶。Gran Reserva 五年，兩年入桶——而且只喺酒莊認為撐得住嘅年份先會做。呢個正正係里奧哈最實用嘅地方：一支標明 Gran Reserva 嘅酒，酒莊已經幫你陳咗年。

期望值

傳統風格嘅里奧哈偏鹹鮮、桶味明顯，果味係果乾同雲呢拿而唔係新鮮莓果，愈高級別愈明顯。另有一種較新、色深、桶味較少嘅風格，通常以酒莊名而唔係陳年級別作招徠。無論邊種，里奧哈都係少數「陳年酒同年輕酒差價唔大」嘅產區。

飲用

16–18°C。Crianza 開瓶即飲；Reserva 同 Gran Reserva 值得醒酒，部分原因係要隔渣。

MUGA Prado Enea Gran Reserva (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano) 1995 (1x75cl)

HK$2,376.00

BR Vega Sicilia Macan Clasico Rioja 2020 (1x75cl)

HK$547.50

BR Vega Sicilia Macan Rioja 2019 (1x75cl)

HK$862.50

Luis Canas, Reserva Selection de Familia 2019 (1x75cl)

HK$325.00

路易斯卡納斯酒莊 (Bodegas Luis Canas Vinas Viejas Blanco Fermentado en Barrica DOCa) 2022 年 (1x75cl)

HK$202.00

Bodegas Luis Canas 2022 老藤桶發白葡萄酒，是西班牙里奧哈（Rioja）DOCa 產區白葡萄酒的典範之作。此酒款精選樹齡逾數十載的老藤 Viura 葡萄，其根系深植土壤，賦予果實卓越的濃郁度與礦物感，為酒體奠定堅實的骨架。釀造工藝上，葡萄經輕柔壓榨後，於法國橡木桶中進行酒精發酵，並在桶中帶渣陳釀（sur lie）數月，定期攪桶（bâtonnage）。此傳統技術不僅賦予葡萄酒豐富的奶油質感與複雜的烘烤香氣，更巧妙地將橡木風味融入酒體，而非喧賓奪主。此過程提升了酒款的結構感與陳年潛力，使其在年輕時已展現迷人風采，同時具備數年甚至更長時間的發展空間。Bodegas Luis Canas 以其對風土的深刻理解及精湛的釀酒技術聞名，此款老藤桶發白葡萄酒完美詮釋了里奧哈白葡萄酒的潛力與優雅，是追求深度與個性的鑑賞家不容錯過的選擇。