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Leoube 玫瑰拉隆德 2017 年 (1x75cl)
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HK$520.00
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HK$520.00
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
這是一款令人著迷的葡萄酒,色澤和風格都呈現出明顯的玫瑰紅,但口感卻更加豐富,令人聯想到勃根地白酒。乾爽爽口的同時,草莓和白桃的果香也十分濃鬱。它很可能是隨著陳年而更加醇厚複雜的玫瑰紅葡萄酒;它也是搭配水果甜點的絕佳選擇。
Leoube Le Petit Rose NV (1x25cl)
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HK$58.00
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
Leoube Collector Grand Vin 2013 (1x75cl)
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HK$675.00
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
這款酒採用波爾多常見的品麗珠釀造,與波爾多優質葡萄酒一樣,經過緩慢陳年。酒香柔和,口感更顯豐富,黑莓和黑李子的芬芳與誘人的煙草氣息交相輝映。隨著呼吸,酒體展現出濃鬱的果香和勒烏布葡萄園特有的灌木叢香氣。這款酒結構清晰,比例經典,是值得珍藏5至15年的佳釀。
Leoube Blanc de Leoube 2017 (1x75cl)
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HK$285.00
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HK$285.00
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勒烏貝酒莊(Domaine de Leoube)-海邊的有機手工藝者-是歐洲最美麗的保護區之一,也是勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)的所在地。酒莊佔地560公頃,其中包括65公頃葡萄園和20公頃橄欖樹,全部用於種植葡萄和橄欖,釀造勒烏貝屢獲殊榮的葡萄酒和橄欖油。勒烏貝酒莊於1997年被現任莊主收購。他們致力於釀造符合當地風土特色的葡萄酒,同時尊重自然。秉承回歸本源的理念,我們堅持採用傳統的種植方法和純天然無毒的處理方法,以增強土地的生物多樣性和天然防禦能力。因此,我們的葡萄和橄欖均由手工採摘,並根據季節和農曆週期進行。我們相信,如果你尊重植物的平衡,那麼你就會得到最均衡的果實,而 Leoube 的葡萄樹和橄欖樹的繁茂就是對這種方法的證明。
普羅旺斯大部分地區氣候溫暖,適合釀造乾白葡萄酒,但俯瞰地中海的勒烏貝酒莊(Chateau Leoube)丘陵梯田葡萄園,卻為這種類型的葡萄酒提供了絕佳的釀造條件。香料梨的芬芳中夾雜著草本和薄荷的氣息,令人聯想到環繞葡萄藤的灌木叢;而餘味中流淌的淡淡鹽分,則是海風的自然饋贈。這款乾型白酒口感細膩,層次豐富,獨具特色,令人心曠神怡,非常適合搭配海鮮和起司。
LE SALETTE,Valpolicella Classico 2020 (1x75cl)
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HK$140.00
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拉沙萊特酒莊的經典瓦爾波利塞拉是一款果香濃鬱、辛辣的紅葡萄酒,帶有乾莓、肉桂、黑胡椒和柔和煙草的芬芳。不妨搭配香辣披薩或烤椒義大利麵。
Le Mortelle Poggio Alle Nane 2017 年 (1x75cl)
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HK$808.00
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莫特爾酒莊位於托斯卡納馬雷瑪地區中心地帶,地理位置優越,令人神往。安東尼世代居住在此。
該地區土地所有權的證明記錄在一份1863年的房產契約中。契約表明,他們擁有酒莊最好的葡萄園之一——波焦弗朗科(Poggio Franco)以及其他地塊的所有權。該地區種植的葡萄品種能夠充分展現其自身特色以及風土的卓越品質。
Le Clos Galerne Douceur Angevine Quart de Chaume Grand Cru 2021 (1x50cl)
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HK$663.00
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Laurent Ponsot 聖羅曼特釀西番蓮 2016 年 (1x75cl)
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HK$750.00
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2017 年初,洛朗·彭索 (Laurent Ponsot) 辭去了龐索酒莊 (Domaine Ponsot) 的職務,與兒子克萊門特 (Clement) 在吉利萊西托 (Gilly-lès-Cîteaux) 創辦自己的酒莊。雖然洛朗保留了龐索酒莊葡萄園 25% 的股份,但他並不積極參與經營。在新的事業中,他將繼續從他與梅西耶 (Mercier)...
Laurent Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru Cuvee du Saule 2018 (1x75cl)
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HK$6,848.00
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HK$6,848.00
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2017 年初,洛朗·彭索 (Laurent Ponsot) 辭去了龐索酒莊 (Domaine Ponsot) 的職務,與兒子克萊門特 (Clement) 在吉利萊西托 (Gilly-lès-Cîteaux) 創辦自己的酒莊。雖然洛朗保留了龐索酒莊葡萄園 25% 的股份,但他並不積極參與經營。在新的事業中,他將繼續從他與梅西耶 (Mercier)...
Laurent Ponsot Griotte Chambertin Grand Cru Cuvee du Saule 2016 (1x150cl)
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HK$11,743.00
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拉利爾‧米勒西姆 2014 年 (1x70cl)
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HK$938.00
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HK$1,407.00
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Lallier 酒莊坐落於阿伊 (Aÿ) 地區的中心地帶,由 Lallier 家族經營超過百年,擁有 115 年的傳統,為香檳釀造提供全新視角和富有表現力的葡萄種植技術。我們相信,只有那些能夠發掘其無限潛力、並讓其展現獨特個性的人,才能更好地挖掘和分享這片土地的豐饒。如今,酒窖大師 Dominique Demarville 繼續以「高級訂製」釀酒技術,釀造世界一流的香檳,並以他對於葡萄酒應表達的直覺為指導。
La Valentina 拼寫紅色 2018 (1x75cl)
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HK$238.00
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Fattoria La Valentina 於 1990 年在佩斯卡拉附近山上的斯波爾托雷市成立。自 1994 年以來,在合夥人幾經變更之後,我們由 Sabatino、Robert 和 Andrea Di Propertius 收購了整個公司。從葡萄園到釀酒廠,我們開始與大自然及其果實緊密接觸。在對聖特雷莎葡萄園進行第一年的考察之後,對品質研究的熱情和開發阿布魯佐 DOC...
La Pousse d'Or Corton Bressandes 特級園 2018 年 (1x75cl)
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HK$1,288.00
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這是一個歷史悠久、聲名顯赫的酒莊;酒莊最初名為 Bousse d'Or,意為「金色的土壤」。 1964 年至 1997 年間,釀酒師為 Gerard Potel,他對酒莊如今的地位貢獻良多。 Potel 去世後,酒莊被 Patrick Landanger 收購,他現在與兒子 Benoit...
La Grange Tiphaine Les Grenouilleres Montlouis sur Loire AOC 2020 (1x75cl)
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HK$364.00
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La Grange Tiphaine Les Epinays Montlouis Sur Loire AOC 2020 (1x75cl)
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HK$416.00
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國分安田修造 (1x180cl)
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HK$650.00
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HK$650.00
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HK$818.00
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日本燒酒:是一種日本傳統酒類,由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括:甘藷(Imo)、大麥(Mugi)、米(Kome)、蕎麥(Soba)、甘蔗(Kokuto)等。可以直接飲用,也可以加冰塊、熱水(oyuwari)、冷水(Mizuwari)、加蘇打水(Highball)、調製雞尾酒或搭配食物。
國分酒造、陶氏/釀酒大師——安田信久先生採用獨特的方法製作 100% 芋燒酒,以紅薯(“芋”)為主要原料,使用芋曲——來自鶴重源寺,與通常的米曲(“Kome”)相比,創造出一種更芳香、果味更濃鬱的燒芋酒。
國分酒造火烈鳥橙 (1x180cl)
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HK$650.00
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HK$650.00
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HK$818.00
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日本燒酒:是一種日本傳統酒類,由穀物和蔬菜蒸餾而成。最常見的原料包括:甘藷(Imo)、大麥(Mugi)、米(Kome)、蕎麥(Soba)、甘蔗(Kokuto)等。可以直接飲用,也可以加冰塊、熱水(oyuwari)、冷水(Mizuwari)、加蘇打水(Highball)、調製雞尾酒或搭配食物。
國分酒造、陶氏/釀酒大師——安田信久先生採用獨特的方法製作 100% 芋燒酒,以紅薯(“芋”)為主要原料,使用芋曲——來自鶴重源寺,與通常的米曲(“Kome”)相比,創造出一種更芳香、果味更濃鬱的燒芋酒。
金斯頓 62 牙買加白蘭姆酒 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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金斯頓62牙買加白蘭姆酒融合了濃鬱的壺式蘭姆酒和清淡的柱式蒸餾蘭姆酒,與許多其他白蘭姆酒不同,它透過特殊的木炭過濾器緩慢過濾。金斯頓62牙買加白蘭姆酒易於混合,是軟飲、果汁和異國潘趣酒的完美搭配。
酒精度:40%
原產國:牙買加
容量:750毫升
金斯頓 62 牙買加金蘭姆酒 (1x75cl)
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HK$248.00
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金斯頓62牙買加金蘭姆酒完美融合了濃鬱的傳統壺式蘭姆酒和清淡的柱式蒸餾蘭姆酒。酒體適中,口感格外順滑溫和,散發著精緻的果香,並略帶一絲異域香料的氣息。
酒精度:40%
原產國:牙買加
容量:750毫升
Kilikanoon Morts Block Riesling 2019 (1x75cl)
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HK$248.00
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HK$248.00
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歡迎來到基利卡努酒莊 (Kilikanoon Wines),這是一家享譽國際的精品酒莊,坐落於南澳大利亞州風景秀麗的克萊爾谷腹地。自1997年釀造首個克萊爾谷年份葡萄酒以來,創始人兼釀酒師凱文·米切爾 (Kevin Mitchell) 一直致力於釀造獨具特色、具有鮮明地域特色和品種特色的葡萄酒。
“這是澳大利亞經營最成功的酒莊之一”,羅伯特·帕克(Robert Parker Jnr)的《葡萄酒倡導家》曾這樣評價基利卡努酒莊,他經常給酒莊的葡萄酒打出高達98分的高分,而權威的《澳大利亞葡萄酒指南》也曾給它評出令人垂涎的五顆紅星。這些獎項,加上基利卡努酒莊的甲骨文西拉(Oracle Shiraz)在2008年國際葡萄酒大賽中榮獲全球最佳西拉獎等國際獎項,讓基利卡努酒莊得以迅速發展,其發展速度遠超人們對這家年輕酒莊的預期。酒莊以17款葡萄酒獲得92分以上的高分,榮獲詹姆斯·哈利德頒發的2013年度最佳酒莊稱號。
Kilchoman 波本熟成 10 年單桶威士忌 (1x70cl)
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HK$1,780.00
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HK$1,780.00
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HK$3,372.00
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齊侯門酒廠(Kilchoman Distillery)成立於2005年,是124年來在蘇格蘭艾雷島建造的第一家酒廠。酒廠由安東尼威爾斯(Anthony Wills)於2005年創立,是艾雷島的農場酒廠,生產單一農場單一麥芽威士忌。
齊侯門是蘇格蘭少數幾家保持獨立並以傳統方式釀造威士忌的威士忌酒廠之一。 「風土」指的是釀造特定葡萄酒的完全自然環境。如果我們將「風土」的概念放在威士忌的脈絡中來思考,那麼齊侯門的100%艾雷島系列或許更符合這一特徵(完全在當地生產、熟成和裝瓶,即從大麥到酒瓶,都在當地完成),以捕捉艾雷島的風土。
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