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力士金騎士 2014 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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力士金酒莊是瑪歌產區的葡萄酒莊園,出產經典的波爾多混釀葡萄酒,以其深邃的色澤、豐富的質地、成熟的果味和優雅的單寧結構而聞名。它在 1855 年的波爾多分級中被評為二級酒莊。葡萄園位於產區的西北部,毗鄰拉貝戈爾斯酒莊、佩里埃酒莊和拉古格酒莊。酒莊佔地 112 公頃(275 英畝),位於瑪歌產區,其中 6 公頃(15 英畝)位於上梅多克產區。葡萄園分為三個大小大致相等的不同區域:礫石丘上種植赤霞珠和小維鐸,粘土礫石區種植梅洛和赤霞珠,粘土石灰岩地塊更適合種植梅洛。與瑪歌酒莊不同,瑪歌酒莊的葡萄種植面積中,梅洛約佔 50%,赤霞珠和少量小維鐸位居第二。儘管如此,正牌葡萄酒中赤霞珠的比例往往在 55% 左右。酒莊共四層,可使用重力流系統。不同大小的木質和不銹鋼酒桶可使葡萄按地塊、按品種進行釀造。力士金酒莊的葡萄酒陳釀時間為 18 至 20...
力士金騎士 2016 年 (1x75cl)
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HK$238.00
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詹姆斯·薩克林 92 分
這款酒散發著誘人的溫暖石子、辛辣的莓果氣息,以及恰到好處的烘焙橡木味。口感濃鬱多汁,單寧細膩柔滑,深邃深邃,餘韻綿長均勻。平衡性極佳,潛力無限。力士金酒莊副牌酒。 2022年起可品嚐。
布拉奈爾酒莊杜克魯 2009 年 (1x75cl)
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HK$680.00
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對於以酒莊命名的特級葡萄酒,我們力求展現聖朱利安葡萄酒的奢華複雜性、秘密性和巧妙的平衡性。 Jeb Dunnuck 給予的評分為 96 分: // 2009 年份的 Branaire-Ducru 是一款性感迷人的聖朱利安葡萄酒,由 70% 的赤霞珠、22% 的梅洛以及餘量的品麗珠和小維鐸混釀而成。它散發著黑醋栗利口酒、黑樹莓、鉛筆屑和碎花的迷人香氣。這款 2009...
力士金酒莊 2015 (1x75cl)
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HK$638.00
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HK$748.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
力士金酒莊 2014 (1x75cl)
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HK$498.00
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HK$808.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
力士金酒莊 2016 (1x75cl)
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HK$560.00
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HK$818.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
力士金騎士 2017 年 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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力士金酒莊是瑪歌產區的葡萄酒莊園,出產經典的波爾多混釀葡萄酒,以其深邃的色澤、豐富的質地、成熟的果味和優雅的單寧結構而聞名。它在 1855 年的波爾多分級中被評為二級酒莊。葡萄園位於產區的西北部,毗鄰拉貝戈爾斯酒莊、佩里埃酒莊和拉古格酒莊。酒莊佔地 112 公頃(275 英畝),位於瑪歌產區,其中 6 公頃(15 英畝)位於上梅多克產區。葡萄園分為三個大小大致相等的不同區域:礫石丘上種植赤霞珠和小維鐸,粘土礫石區種植梅洛和赤霞珠,粘土石灰岩地塊更適合種植梅洛。與瑪歌酒莊不同,瑪歌酒莊的葡萄種植面積中,梅洛約佔 50%,赤霞珠和少量小維鐸位居第二。儘管如此,正牌葡萄酒中赤霞珠的比例往往在 55% 左右。酒莊共四層,可使用重力流系統。不同大小的木質和不銹鋼酒桶可使葡萄按地塊、按品種進行釀造。力士金酒莊的葡萄酒陳釀時間為 18 至 20...
Chateau Dauzac 2012,瑪歌產區 (1x75cl)
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HK$350.00
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HK$498.00
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杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和,散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒,足以去除沉澱物即可。
杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然,具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳,在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
Chateau Grand Puy Lacoste 2013 (1x75cl)
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HK$448.00
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90 尼爾馬丁
2013年份的Grand-Puy-Lacoste酒莊酒香濃鬱,融合了黑莓、野草莓和雪鬆的果香,層次分明,結構和諧,雖不複雜卻和諧。一如既往,這款酒的香氣中略帶一絲保守,這與酒莊的風格相得益彰。酒體中等,入口時帶有明顯的礦物感。我喜歡這款酒的尖銳感、框架感,尤其是Grand-Puy-Lacoste酒莊並不常有的細膩感,至少在早期階段是如此。這款酒或許並非一款長期佳釀,但它無疑是Xavier和Emeline Borie夫婦釀造的本年份波雅克最優秀的葡萄酒之一。
基爾萬酒莊 2015 (1x75cl)
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HK$438.00
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HK$588.00
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基蘭酒莊 (Kiran) 持續攀升,品質更上一層樓。 2015 年份酒是經典的瑪歌葡萄酒,其優雅與風格彰顯了酒莊已摒棄了幾年前追求的對強勁酒體的追求。這是一款絕佳佳釀,是瑪歌葡萄酒的忠實擁躉的理想之選。
力士金騎士 2018 (1x75cl)
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HK$258.00
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HK$258.00
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HK$378.00
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力士金酒莊的「弟弟」可謂不落俗套。這款力士金酒莊副牌酒,甄選自非指定正牌酒的批次,魅力非凡,帶來真正的暢飲享受。
Chateau Laniote 2012,聖埃美隆 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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HK$328.00
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聖埃美隆特級酒莊葡萄酒的生產限制比普通聖埃美隆葡萄酒略為嚴格。與其他特級酒莊一樣,這樣做的目的是為了提高品質,並將該地區的精品葡萄酒與普通葡萄酒區分開來。
然而,該頭銜與聖埃美隆列級酒莊(Grand Cru Classé)的頭銜截然不同;對於非專業人士來說,令人困惑的是,聖埃美隆的頂級葡萄酒並非以其特級酒莊的身份來區分,而是以其在聖埃美隆葡萄酒分級體系(St-Émilion Wine Classification)中的表現來區分。聖艾美隆葡萄酒分級體系授予特級酒莊(2012年有64家酒莊)和頂級列級酒莊(14家B級酒莊,以及最頂級的4家A級酒莊)。其運作方式與梅多克、格拉夫和蘇玳的分級體系類似,但有一個顯著的區別:它會定期審查,以保持其與時俱進和與時俱進。聖埃美隆葡萄酒分級體系最初於1955年制定,並在2006年經過一次頗具爭議的審查後,於2012年進行了最新更新。
龐特卡內酒莊 2011 年 (1x75cl)
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HK$728.00
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HK$728.00
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色澤深邃,香氣清新純淨,礦物、果香和花香和諧交融。入口細膩,單寧絲滑,令人驚艷,是優質風土與生物動力法的完美結合。 James Suckling 給予 95 分評價 //這款酒帶有大量成熟莓果的香氣,略帶乾果風味。口感飽滿耐嚼,單寧成熟圓潤,富有嚼勁。需長時間瓶內陳釀。如同鋼鐵般堅韌。一如既往,採用生物動力法種植的葡萄釀造。比桶裝葡萄酒更勝一籌。 // Stephen Tanzer 評分 93 分 - Vinous...
龐特卡內酒莊 2007 年 (1x75cl)
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HK$788.00
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HK$1,168.00
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《葡萄酒倡導家》給予 96 分的評分 //龐特卡奈2008年份葡萄酒堪稱「年份最佳葡萄酒」的有力競爭者,它擁有渾濁的紫色酒體,散發著濃鬱的甜美藍莓、黑莓和黑醋栗果香,交織著鉛筆屑的芬芳,以及淡淡的燒烤煙熏味和一絲森林地表的氣息。這款酒體飽滿,口感豐富飽滿,質感細膩,清爽宜人,堪比一級酒莊,比勁道十足的2010年份更加成熟。建議陳釀5-8年,並在接下來的三十年裡盡情享用。太棒了! // Jeb Dunnuck 給 96 分評價 //毫無疑問,2008年份的龐特卡奈(Pontet-Canet)葡萄酒是這個年份的珍品之一,它濃鬱、深沉、強勁的風格讓我想起了2005年份。美妙的深色水果、石墨、明顯的礦物氣息,以及經典的波雅克鉛筆香氣,都從這款依然年輕、酒體飽滿、純淨的2008年份葡萄酒中散發出來。距離成熟還有4-5年,可以陳年30年以上。向阿爾弗雷德·泰瑟隆(Alfred Tesseron)致敬,他又釀造了一款堪稱這個年份頂級佳釀的佳釀。 // Decanter 給予...
卡隆侯爵 2009 年 (1x75cl)
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HK$288.00
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HK$288.00
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凱隆世家酒莊的副牌酒,2009年的物超所值。它富含紅色水果風味,結構良好,酒體飽滿,口感極佳。紅色水果的香氣濃鬱,物超所值。 (克萊德貝法Jr.,K&L波爾多酒莊買家)
坎特梅爾酒莊 2015 年 (1x75cl)
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HK$298.00
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HK$298.00
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HK$368.00
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很難找到比這款佳得樂更經典的梅多克葡萄酒了,它擁有持久的強勁力量和精緻的優雅氣質。深邃的色澤和細膩的香氣突顯了它的年輕活力。入口後,這款酒體豐滿飽滿,散發出咖啡、橄欖和甘草的芬芳,並以華麗和諧的餘韻加以強調。這是一款融合了豐滿與細膩的佳釀,同時又避免了厚重和過度的橡木味。它完美地詮釋了波爾多葡萄酒的平衡,並展現了其優越的風土條件。 這款葡萄酒前景光明,並且已經能夠與所有肉類、家禽以及高山奶酪完美搭配。 好評如潮 JS95詹姆斯·薩克林 令人印象深刻的濃鬱清澈的紅色和深色漿果風味。同時散發著淡淡的香料糕點香氣。口感清爽,單寧細膩精緻,餘韻悠長,口感清新。佳釀。 2022年起即可品嚐。 WE94葡萄酒愛好者 這款酒單寧結構飽滿,帶有紅色莓果的芬芳,已然展現出優雅的架構。果香在此盡情綻放,細膩、略帶塵土感的單寧則柔和地烘托著它。桶樣:92-94 JD91傑布‧鄧納克 2015年佳得美酒莊(Château Cantemerle)以59%的赤霞珠、27%的梅洛,以及剩餘的品麗珠和小維鐸為基酒,色澤如墨,散發著黑醋栗、煙熏草本、泥土和一絲木炭的芬芳。酒體成熟、濃鬱、圓潤,單寧成熟,口感醇厚,令人回味無窮。在未來10到15年內,佳得美酒莊的這款佳釀都非常適合飲用。 WS90葡萄酒觀察家 清新怡人,成熟李子和黑醋栗的芬芳交織著淡淡的花香,並伴隨著淡淡的雪松、煙草和鐵的芬芳。堪稱教科書般的典型。物超所值。最佳飲用期間為2019年至2027年。 D90鹵水器 果味表現精緻,優雅有品味,這絕不是一款醇酒,但卻具有精緻的自然深度和和諧感。...
龐特卡內酒莊 2012 年 (1x75cl)
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HK$728.00
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HK$728.00
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HK$918.00
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Jeff Leve 給出 96 分 //這款酒由65%的赤霞珠、30%的梅洛、4%的品麗珠和1%的小維鐸混釀而成,是該年份色澤最深的葡萄酒之一。酒香中瀰漫著成熟深色漿果、甘草、黏土、礦物質和新鮮深色漿果的芬芳。單寧細膩,口感豐盈,層層疊疊的甜美成熟漿果香氣充盈口腔。這款柔和清新的葡萄酒以飽滿豐盈的餘韻收尾。就該年份而言,這款酒堪稱成功之作。這是龐特卡奈酒莊首次在釀造過程中使用一定比例的安福瓶。阿爾弗雷德·泰瑟隆顯然正處於發展的巔峰時期。 // Antonio Galloni - Vinous 給予 93 分的評分 //2012年份的龐特卡奈酒莊葡萄酒堪稱一款真正品味、血統純正、品質卓越的佳釀,絕對令人驚艷。其風味細膩精緻,貫穿始終。明快的花香更增添了活力與性感。與一些近期年份相比,2012年的龐特卡奈酒莊葡萄酒略顯低調,但其魅力毋庸置疑。這又是酒莊莊主阿爾弗雷德·泰瑟隆傾情打造的另一款臻釀佳釀。...
龐特酒莊 2014 年 (1x75cl)
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HK$209.00
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HK$209.00
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HK$318.00
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1980年,貝科特家族從巴頓家族和蓋斯特家族手中購得了龐特酒莊(Chateau Grand Pontet)。如果貝科特家族的名字聽起來耳熟,那是因為他們還擁有著名的右岸酒莊——貝科特酒莊(Chateau Beau-Sejour Becot),以及聖埃美隆的戈梅里酒莊(La Gomerie)和卡斯蒂永丘的喬安尼·貝科特酒莊(Joanin Becot)。 如果巴頓 (Barton) 這個名字也讓你想起什麼,那是因為他們在另一個聖地聖朱利安 (St. Julien) 擁有萊奧維爾巴頓酒莊 (Chateau Leoville...
克萊米隆酒莊 2017 年,波亞克 (1x75cl)
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HK$838.00
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HK$838.00
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HK$958.00
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94葡萄酒愛好者
這款成熟多汁的葡萄酒結構細膩,果香與單寧完美平衡。它優雅和諧,平衡自如。它易於陳年,隨著時間的推移,必將成為一款令人印象深刻的佳釀。
93-95葡萄酒倡導者
2017年克拉米隆酒莊葡萄酒混釀自60%赤霞珠、23%梅洛、14%品麗珠、2%小維鐸和1%佳美娜,色澤呈深石榴紫,散發著碎紅醋栗、黑醋栗、野生藍莓和黑胡椒的芬芳,並伴有雪茄盒、紫羅蘭芬芳叢和薄荷的芬芳。酒體中等,結構緊實,單寧成熟飽滿,層次豐富,口感清新怡人,餘韻悠長,帶有鵝卵石和花香的芬芳。
評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown
審核日期:2018年4月27日
92-93詹姆斯·薩克林
緊實緊緻,單寧耐嚼,散發著熱石、黑莓和藍莓的芬芳。酒體飽滿,餘韻強勁。
91-93傑布鄧納克
2017年克拉米隆酒莊葡萄酒由60%赤霞珠、23%梅洛(酒莊在黏土上種植梅洛)、14%品麗珠以及其餘的小維鐸和佳美娜混釀而成。這款酒風格優美緊緻,充滿潛力,帶有經典的黑醋栗和黑櫻桃果香,以及豐富的石墨和鉛筆芯風味,中段口感堅實飽滿,單寧成熟而飽滿。這款酒年輕時即可享用,但短期窖藏效果更佳。
90-93葡萄酒觀察家
清爽的李子和黑醋栗香氣清新集中,白堊、鐵和鹹鮮的氣息交織在餘韻中。酒體純淨,礦物感十足。
力士金酒莊 2010 (1x750毫升)
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HK$659.00
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HK$659.00
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HK$968.00
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94-96葡萄酒倡導者 午夜機油? 2009年的力士金酒莊酒體呈現濃鬱的黑紫色,邊緣飽滿,濃鬱度極佳,帶有濃鬱的石墨、黑莓和藍莓香氣,以及一絲鋼筆墨水和松露的氣息。酒體極為濃鬱,酒體飽滿,肉質豐滿,口感豐富。這款酒足以與2005年份相媲美,而2005年份無疑是我品嚐過的最好的力士金酒莊。 (品嚐了三次。) 92-95葡萄酒觀察家 令人著迷的壓碎莓果和新鮮香草的香氣貫穿始終,酒體飽滿,單寧絲滑細膩,餘韻悠長。這是一款絕佳的佳釀。比2005年份略顯內斂,但潛力更大。評分範圍:92-95 -JS 94詹姆斯·薩克林 紅茶、黑莓、藍莓和咖啡豆的芬芳,餘韻醇厚,單寧絲滑,餘韻多汁。口感絕佳。釀造得非常好。 2019年值得一試。 90-93史蒂芬坦澤 - Vinous 墨色的玻璃般紫色。聞起來,巧克力烘焙和草本的香氣蓋過了黑色水果的芬芳。入口後,果香更加濃鬱:純淨、濃鬱、近乎頹廢的成熟黑莓和黑醋栗的香氣,柔滑細緻,卻又擁有極佳的緊緻度和精準度。精緻的單寧賦予了甘美的餘韻和極致順滑的質感。這款力士金酒莊的風格或許略顯“新世界”而非“舊世界”,但相比其他近期年份,它更能讓人聯想到經典的波爾多葡萄酒,似乎是近年來來這裡最好的年份。 93葡萄酒愛好者 ...
阿瑪亞克城堡 2016 年 (1x75cl)
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HK$598.00
特價
HK$598.00
正常價格
HK$608.00
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95-96詹姆斯·薩克林 這款酒單寧濃鬱,肌肉感十足,堪稱達瑪雅克酒莊的巔峰之作。或許是迄今為止最強勁的一款。口感飽滿耐嚼,卻又平衡細膩。非常令人印象深刻。史上最佳? 93滗水器 口感如此豐盈,濃鬱的壓碎黑莓香氣與柔和的咖啡豆交相輝映。我聞到了一絲小木桐(Petit Mouton)的氣息。木桐酒莊以重量而非單寧酸(IPT)來衡量單寧,今年的單寧含量甚至比2010年的4克還要高,為4.5克。由於單寧的顆粒非常細膩,你感覺不到它的存在,但這款酒顯然會陳年,不會有任何乾澀感。酒體平衡得令人難以置信,pH值為3.55,賦予酒精清爽的口感,讓這款酒的口感並非難於品嚐。 62%赤霞珠、28%梅洛、8%品麗珠和2%小維鐸,將在30%的新橡木桶中陳年。 93葡萄酒倡導者 2016年份的達瑪雅克酒莊(D'Armailhac)酒體呈現深石榴紫紅色,入口即化,散發著濃鬱的黑醋栗利口酒、黑莓派和桑葚的芬芳,並伴有巧克力盒、玫瑰、木炭和一絲乾鼠尾草的芬芳。酒體適中,口感堅實,單寧緊實,顆粒感十足,口感清爽宜人,餘韻悠長,帶有泥土氣息。 飲用期間:2021 - 2040 評論者姓名:Lisa Perrotti-Brown 審核日期:2018年11月30日 93葡萄酒 ...
利奧維爾巴頓酒莊 2011 (1x75cl)
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HK$700.00
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HK$700.00
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HK$838.00
單價
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巴頓家族於1826年購入Leoville酒莊的部分土地,並創立了Leoville Barton酒莊。由於此次收購並未附帶酒莊,因此酒莊的葡萄酒由其姐妹酒莊Langoa Barton釀造,該酒莊也由巴頓家族擁有。與其他波爾多列級酒莊相比,Leoville Barton酒莊的葡萄酒以始終如一的合理價格而聞名。數十年來,Leoville Barton酒莊的果香愈發突出,並逐漸融入了雪茄盒、雪松和皮革的風味。 92-93詹姆斯·薩克林 濃鬱的花香,散發著藍莓和黑莓的芬芳。略帶礦物氣息。酒體飽滿,單寧耐嚼,餘韻悠長濃鬱。結構穩重,平衡性出色,符合這一年份的風格。 90-92葡萄酒倡導者 Leoville Barton 的 2011 年份酒遠勝於其姊妹酒 Langoa Barton。雖然這款酒並沒有像我預期的那樣陳年,因為它整體風格出自...
拉格朗日酒莊 2014,聖朱利安 (1x75cl)
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HK$408.00
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HK$408.00
正常價格
HK$490.00
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這款正牌葡萄酒擁有柔和強勁的單寧,比2006和2008年份更加精準,但不如傳奇般的2009年和2010年。這款非凡的年份堪稱酒莊最成功的年份之一。它的優雅、深度和平衡感將令您沉醉其中。毫無疑問,這款年份的陳年時間將比之前的三個年份更長。
94葡萄酒愛好者
酒體緊實,單寧紮實,成熟果香正蓬勃發展。這樣的組合賦予了它巨大的潛力。黑醋栗和莓果的果香交織其中,酸度清爽多汁。餘韻提醒著這款酒還有很長的路要走。適宜於2024年飲用。
93葡萄酒
2014 年份的拉格朗日葡萄酒堪稱佳釀。它口感奔放、多汁、活力四射,平衡感極佳,質感豐盈。甜美的紅櫻桃、石榴、鐵、煙燻和煙草的芬芳,襯托出濃鬱的紅色果香,這款酒極具表現力,層次豐富,擁有真正的血統。緊實強勁的單寧需要時間來柔化,但未來仍值得期待。
93詹姆斯·薩克林
這是一款經典的聖朱利安葡萄酒,帶有紅色水果和精緻草本的香味。橡木味在酒體和中等酒體中都相當低調。隨後,嚴肅而優雅的乾爽單寧在悠長的餘韻中得以充分展現。適宜在2022年飲用。
92羅伯特帕克的《葡萄酒倡導者》
2014 年份的拉格朗日葡萄酒確實令人驚艷,正如我品嚐桶裝葡萄酒時所言。如今已裝瓶,它擁有保守的三級香氣,內斂的黑色水果與雪松和檀香交織在一起。目前口感緊實,但整體口感令人滿意。入口時酒體中等,單寧顆粒感十足,但梅洛的成分在收尾時更加突出,帶來美妙的肉質、平衡的餘味,回味中略帶一絲黑胡椒的氣息。這款拉格朗日葡萄酒低調而時尚,正如您所期望的那樣。
90滗水器
迷人的赤霞珠-梅洛果香,略帶拉格朗日特有的低調優雅。芬芳宜人,果香濃鬱,優雅和諧。
美人魚酒莊 2009 (1x75cl)
正常價格
HK$668.00
特價
HK$668.00
正常價格
HK$878.00
單價
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WE97
這款酒體堅實,展現了該年份單寧的一面。單寧略顯塵土,富含黑醋栗果香,帶有濃鬱的層次感。這款酒濃鬱優雅,非常適合陳年,預計在2025年之前成熟。
酒窖精選
JS96
這款酒散發著濃鬱的紫羅蘭和深色漿果香氣。酒體純淨,口感強勁,雍容華貴。酒體結構精良,層次豐富,餘韻悠長。這是一款傑出的佳釀。值得從2022年開始品嚐。
RP94
2015年份美人魚酒莊(Giscours)酒體呈現深石榴紫,入口即散發出濃鬱的黑醋栗、黑莓和紅醋栗的芬芳,並伴有雪松木、玫瑰和鉛筆芯的芬芳。酒體中等至飽滿,以強勁的果香為核心,單寧緊實,顆粒感十足,餘韻悠長。
評分:94+
WS93
口感圓潤細膩,核心是濃鬱的李子和黑莓果醬風味,並夾雜著淡淡的木炭、煙草和紫羅蘭的芬芳。餘韻中瀰漫著宜人的煙草香氣和溫暖的焦油氣息。酒體完美融合,易於入口,但無需著急。最佳飲用期為2020年至2035年。
D92
略帶煙燻黑醋栗香氣,隨後散發出濃鬱的花香,並帶有濃鬱的赤霞珠果香和細膩的單寧。擁有經典的美人魚魅力,酒體比以往更厚重;將會展現出極佳的品質。桶裝樣品
Chateau Dauzac 2015,瑪歌產區 (1x75cl)
正常價格
HK$438.00
特價
HK$438.00
正常價格
HK$548.00
單價
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杜扎克酒莊(Chateau Dauzac)的葡萄酒在年輕時可以醒酒。年輕年份的葡萄酒醒酒時間平均約1-2小時。這可以讓葡萄酒更加柔和,散發出芬芳。較老的年份葡萄酒可能只需少量醒酒,足以去除沉澱物即可。
杜扎克酒莊的葡萄酒通常至少需要陳釀7-9年才能達到最佳狀態。當然,具體時間會根據年份特性略有不同。杜扎克酒莊的葡萄酒飲用最佳,在年份結束後10至18年間達到最佳成熟期。
龐特卡內酒莊 2014 年 (1x75cl)
正常價格
HK$828.00
特價
HK$828.00
正常價格
單價
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James Suckling 給予 98 分評價 //這款酒在這個年份令人驚艷,儘管香氣略顯不足(相比現在,香料味更濃,果味略淡)。雖然也有一些濕潤的泥土氣息,但入口後,成熟而細膩的風味已然迸發。餘韻悠長複雜,綿延不絕。 // Jeff Leve 給出 95 分 //這款酒色澤墨黑,略帶紫色調,酒體飽滿,極具衝擊力。對於龐特卡奈酒莊來說,這款酒出乎意料地優雅,口感清新,帶有甜美成熟的果香,並伴有巧克力和黑櫻桃的香氣。單寧純淨細膩,散發著甘草、巧克力浸潤的黑醋栗以及黑色和藍色水果的芬芳。 // Antonio...
拉格朗日酒莊 2011,聖朱利安 (1x75cl)
正常價格
HK$407.00
特價
HK$407.00
正常價格
HK$489.00
單價
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2011年拉格朗日葡萄酒比2010年份更平易近人,散發著黑醋栗和略帶胡椒味的櫻桃香氣。木質香氣與濃鬱的摩卡和焦糖風味完美融合。入口肉質豐滿,酸度宜人,單寧結構緊緻。餘韻悠長,是一款近期易飲的佳釀,但陳年潛力非凡。
93葡萄酒愛好者
這款酒入口飽滿,入口柔和多汁。酒體飽滿,口感柔和飽滿,單寧緊實圓潤。這款酒似乎已經可以飲用,但憑藉其單寧結構,它也具有良好的陳年潛力。適合2017年飲用。
91詹姆斯·薩克林
2011年酒款平衡細膩,單寧細膩,果香宜人。酒體中等至飽滿,帶有刨花牛奶巧克力和黑醋栗的風味。需要三、四年使其更加柔和。 2017年份更佳。
2013 年份蒙特羅斯酒莊葡萄酒 (1x750毫升)
正常價格
HK$770.00
特價
HK$770.00
正常價格
HK$1,078.00
單價
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年份的主要特徵 2013年份的氣候條件整體比其他年份更為艱難,凸顯了玫瑰莊園風土和微氣候的重要性。多變的天氣意味著無論是在葡萄園還是在酒莊,每個人都必須格外小心;這也意味著在採收時節要承擔巨大的風險。 二月和三月經歷了一段極寒的時期後,春季的潮濕天氣阻礙了葡萄的生長。花期直到6月6日才開始,而且進展緩慢,持續到月底,這已經預示著今年的葡萄收穫季略晚。部分梅洛葡萄遭遇了落果和落果期,但赤霞珠卻未受影響。產量顯然會低於往年的平均值。七月迎來了炎熱乾燥的夏季,天氣條件非常有利,一直持續到九月中旬。轉色期略晚,但非常均勻,尤其是在玫瑰山莊的主打葡萄品種赤霞珠身上。 九月下半月,雨水再次出現,並持續了整個採收季。隨著天氣開始惡化,我們的採收團隊於9月16日開始在所有地塊進行採收前的除葉工作,這大大改善了葡萄的通風。那時,我們深知,這年份的關鍵在於我們風土的品質,以及我們為確保不同葡萄品種達到最佳成熟度而承擔的合理風險。 我們於9月26日開始採摘第一批梅洛,10月7日開始採赤霞珠。我們的風土條件極為良好,尤其是位於大高原的赤霞珠地塊,這有助於葡萄乾燥,防止其感染貴腐菌。採摘工作於10月16日結束,但最後一批葡萄狀態良好,完全成熟。酒莊在釀酒車間對葡萄進行了精心的手工分揀,確保只保留最優質的葡萄。最初的篩選至關重要,尤其對於梅洛而言,因為天氣原因,它們變得更加脆弱。赤霞珠成熟完美,健康宜人,佔混釀的70%,構成了2013年份玫瑰酒莊葡萄酒的基酒。 總體而言,這對我們的葡萄酒來說是一個好年份,可以與 1998 年等經典年份相媲美,當時的天氣條件與 2013 年非常相似。 收穫期 9月26日至10月16日 混合 赤霞珠:68% 梅洛:29%...
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