Yamazaki

Yamazaki是日本第一間麥芽威士忌蒸餾廠，常見的誤解，是把它當成「換了個地址的蘇格蘭」。方法上兩者確實有分別，原因在於結構性差異。蘇格蘭蒸餾廠可以與鄰廠交換橡木桶，用其他人的原酒調配出自家風格；日本蒸餾廠過去做不到這一點，因為對手是其他公司，沒有理由幫忙。於是Yamazaki在自家廠房內建立多樣性：形狀與大小不同的蒸餾器，以及一套由American Oak、雪莉桶到日本水楢（Mizunara）都涵蓋的橡木桶計劃。

產品線按酒藏庫存投入的比例劃分。無年份標示的Distiller's Reserve是最廣泛的基本調配；12年份收窄範圍、增加酒體份量；18年份則由較舊的雪莉桶與水楢桶組成主體；至於年份限量版，則是一次性組合，不會重複推出。

12年份以上，價格愈來愈由稀有度與送禮市場決定，而非杯中內容本身。決定開哪一支之前，這一點值得先弄清楚。

此名單按價格由低至高排列。

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Share Bottle of Yamazaki distiller's reserve (1x5cl)

正常價格 HK$98.00
特價 HK$98.00 正常價格
單價
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Yamazaki NAS Single Malt Japanese Whisky (1x70cl)

正常價格 HK$948.00
特價 HK$948.00 正常價格 HK$1,158.00
單價
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特價商品

Yamazaki NAS Single Malt Japanese Whisky with Gift box (1x70cl)

正常價格 HK$1,188.00
特價 HK$1,188.00 正常價格 HK$1,737.00
單價
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Yamazaki 12 years old (1x70cl)

正常價格 HK$1,580.00
特價 HK$1,580.00 正常價格 HK$2,188.00
單價
山崎12年裝瓶說明 山崎是三得利的旗艦單一麥芽威士忌，產自日本最早也是歷史最悠久的麥芽釀酒廠。這款12年的威士忌於1984年首次上市，是日本第一款真正意義上的單一麥芽威士忌。自此之後，它便擁有了一批狂熱的追隨者，這並非浪得虛名！這是一款優雅順口的單一麥芽威士忌，口感絕佳，風味十足。
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Yamazaki 2015 Limited Edition (1x70cl)

正常價格 HK$7,508.00
特價 HK$7,508.00 正常價格 HK$12,800.00
單價
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特價商品

Yamazaki 18 years old (1x70cl)

正常價格 HK$7,750.00
特價 HK$7,750.00 正常價格 HK$16,302.00
單價
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特價商品

Yamazaki 2014 Limited Edition (1x70cl)

正常價格 HK$8,800.00
特價 HK$8,800.00 正常價格 HK$14,800.00
單價
山崎蒸餾所，作為日本首座且歷史最悠久的麥芽威士忌蒸餾所，自1923年創立以來，便肩負著開創日本威士忌新篇章的使命。其坐落於京都郊外，得天獨厚的自然環境，包括純淨水源與多變的氣候，為威士忌的熟成提供了理想條件。 山崎2014限量版單一麥芽威士忌，是三得利對其精湛釀造哲學的又一力證。此版本精心選用多種橡木桶進行熟成，包括美國白橡木桶、西班牙雪莉桶，以及標誌性的日本水楢桶。這種多元化的桶型組合，賦予了威士忌無與倫比的複雜性與深度，使其在經典山崎風格的基礎上，展現出更為豐富的層次感。 此款限量版威士忌不僅是品飲的藝術，更是極具收藏價值的珍品。其稀有性與卓越品質，使其成為全球威士忌愛好者與收藏家爭相追逐的目標，體現了日本威士忌在國際舞台上的崇高地位。
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Yamazaki 2017 Limited Edition (1x70cl)

正常價格 HK$9,180.00
特價 HK$9,180.00 正常價格 HK$16,167.00
單價
山崎2017限量版單一麥芽威士忌，是日本威士忌巨擘三得利旗下山崎蒸餾所年度發行之珍稀酒款。此版本延續了山崎系列對多樣化橡木桶熟成哲學的堅持，旨在呈現其標誌性的細膩、複雜與平衡。此限量版威士忌的釀造，嚴選多種熟成於不同橡木桶（包括美國白橡木桶、西班牙雪莉桶及獨特的日本水楢桶）的原酒進行調和。水楢桶的運用，賦予酒液獨特的東方香料與檀香氣息，是山崎威士忌辨識度極高的風味特徵。2017年版特別強調了原酒的精選與調和藝術，旨在展現該年份原酒的成熟度與潛力。山崎蒸餾所位於京都郊區，其獨特的地理位置與氣候條件，為威士忌的熟成提供了理想的環境。此酒款不僅是品飲的佳選，亦因其限量發行與卓越品質，具備顯著的收藏價值與長遠的陳年潛力，其風味將隨時間推移而進一步演化，展現更深層次的複雜性。
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Yamazaki 18 Years Old (New Box Version) (1x70cl)

正常價格 HK$11,580.00
特價 HK$11,580.00 正常價格 HK$12,800.00
單價
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特價商品

Yamazaki 18 100th anniversary (1x70cl)

正常價格 HK$21,800.00
特價 HK$21,800.00 正常價格 HK$35,800.00
單價
山崎 18YO 水奈良週年紀念版 100週年限量版。 這款山崎水楢單一麥芽威士忌由精心挑選的麥芽威士忌精製而成，所有威士忌均在水楢橡木桶中陳釀至少18年，旨在紀念三得利威士忌百年華誕。這款威士忌展現了水楢橡木的稀有獨特之美，它被認為是山崎威士忌的標誌性“提升劑”，賦予了其獨特的日式風格和優雅氣質。誠摯邀請您品嚐這款獨特而優雅的單一麥芽威士忌。
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