Allouchery Perseval 2016 年份一級園特干型香檳,是香檳區風土與釀酒哲學的精緻體現。此款香檳源自精心挑選的一級園地塊,其獨特的白堊土壤賦予葡萄卓越的礦物感與清新度。
2016 年份在香檳區被視為一個充滿挑戰但最終能產出優質葡萄酒的年份。Allouchery Perseval 透過嚴謹的葡萄園管理與精湛的釀造工藝,成功捕捉了該年份的精髓。此款香檳採用傳統方法釀造,並經過長時間的酒泥陳釀,賦予其複雜的層次與細膩的氣泡。
作為一款特干型香檳,其極低的補糖量(dosage)確保了最純粹的風土表達,展現出葡萄本身的天然風味與結構。這不僅是一款即飲的佳釀,更具備出色的陳年潛力,隨著時間推移,其風味將會發展得更為深邃與和諧。