Barberani酒莊位於意大利翁布里亞(Umbria)產區,自1961年創立以來,一直秉持對風土的尊重與有機耕作的理念。其葡萄園坐落於奧爾維耶托(Orvieto)湖畔,得天獨厚的微氣候與黏土質土壤,為葡萄生長提供了理想條件。
Amore Rose 2019 翁布里亞IGT羅薩托,是酒莊對當地紅葡萄品種潛力的探索與展現。此酒主要採用桑嬌維塞(Sangiovese)等本地紅葡萄,經由精準的短時間浸皮(short maceration)或直接壓榨(direct press)工藝,確保萃取足夠的色澤與香氣,同時保留其細膩的單寧結構與清新度。隨後於不銹鋼桶中進行低溫發酵,以最大程度地鎖定果實的純淨風味。
此年份的Amore Rose展現了翁布里亞羅薩托的典型風格:既有地中海的陽光氣息,又不失意大利中部葡萄酒的結構感。其設計旨在提供即時的愉悅感,同時亦具備一定的陳年潛力,可於未來2-3年內繼續發展其複雜性。