黑安格斯是博香道爾頂級傳承系列的一部分。這款以西拉為主的超高端混釀以博香道爾珍藏的黑安格斯牛群命名，旨在致敬這家標誌性農場超過三個世紀的釀酒傳統。
年份：2017品種：西拉 65%、卡本內蘇維翁 27%、品麗珠 8% 葡萄酒原產地：斯泰倫博斯
在葡萄園： 這款有趣又迷人的葡萄酒以西拉為基酒，搭配赤霞珠和品麗珠 混釀。這是博斯香道爾酒莊於20世紀80年代以特級珍藏 (Grand Reserve) 品牌推出的原版「莊園混釀」的演變，並引入了其他波爾多葡萄品種，使其更加精緻細膩、風格獨特、口感醇厚。設拉子葡萄園位於斯泰倫博斯的福雷 (Faure) 地區，靠近大西洋的涼風。其餘品種則來自位於西北花崗岩山坡上的海爾德堡 (Helderberg) 地區。這些精心挑選的葡萄園生產該地區最優質的葡萄，並經過了精心維護。
釀酒工藝： 葡萄均由手工採摘，運抵酒窖後經過精心篩選，以確保釀造出最優質的葡萄酒。酒莊對不同成分進行自然、手工的釀酒，並分別進行釀造，從而確保了葡萄酒的固有品種表達、萃取和單寧的最佳水平。酒桶陳釀採用新桶（40%）和第二至第四次裝填的300公升橡木桶組合，歷時14個月，最終調配出完美和諧的混合酒。最後調配酒在Foudre酒桶中繼續陳釀6-10個月，使其更加複雜，最後裝入奢華的Boschendal Heritage酒瓶中裝瓶。
品酒筆記： 這款酒呈現迷人的寶石紅色，入口即化，散發著漿果和李子的芬芳，並伴隨著冬日香料和烤可可豆的複雜香氣。入口順滑飽滿，飽滿的成熟桑葚、黑櫻桃和黑醋栗的芬芳，並伴隨黑胡椒和橡木的辛辣氣息。餘韻悠長，餘韻悠長，口感豐富，果香濃鬱，餘韻悠長。
食物搭配： 慢烤黑安格斯牛肉、煙燻牛肋排和烤羊腿。
技術分析： 酒精濃度 14% | 殘糖 3 克/公升 | pH 值 3.5 | 總酸 5.5 克/公升